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“你擋住我媽媽了,我要給我媽媽看!”蔣雨說。爸爸腦袋被人推走后,媽媽的笑臉出現在上面,蔣雨夾起一塊土豆絲給媽媽看,“媽媽你看這個土豆絲,老板切得好好啊,而且特別好吃。”
咔擦咔擦的聲音響起來,醋香和辣味共同在嘴巴里面散開,每一口都酸辣可口,令人停不下來。
蔣雨的媽媽看著這道菜就知道差不到哪里去,切的細細的土豆絲段和紅艷艷的辣椒段和從翠綠的蔥段交織在一起,色澤誘人,她都想沖進屏幕里面吃一口。
小飯館。
“小音這里人是真的多啊。”許昌興看了虞妙音忙忙碌碌了這么久才有時間休息,他感嘆道。他剛剛又點了一份酸辣土豆絲,因為真的太下飯了,酸辣開胃,脆爽上頭。
周桂點點頭:“小音做得這么好吃,大家喜歡她嘛,我就是覺得小音一個人干會很累。”
畢竟她也做過飯,對做飯的人來說,最累的不是做的過程,而是前期備菜和后期清洗累人。
人走得差不多了,土豆也告急了,虞妙音把暫停營業的牌子掛上去。
“阿姐我來幫你洗碗啦。”小棠寶趕緊跑下來,她剛剛看著阿姐忙了好久,好像一個小陀螺轉啊轉啊轉,好辛苦。
許昌興趕緊起來,“小音,你先坐著休息一下,你平時老給我們送好吃的,我們都記著呢,我幫你洗一下碗筷,做飯這件事我比不上你,洗碗你放心吧,我在家經常洗!”
虞妙音想說些什么,還沒說,周桂就過來按住她,“讓許昌興洗,他洗碗洗得很干凈的。你忙了這么久就坐著休息一下啦,你再拒絕我們,我們下次就不好意思收你的東西了。”
許大爺也說,“小音這次你是真的可以放心,我敢說我洗的碗絕對比你多。”
周桂也說,“對,我們家洗碗的一把手,交給他們你放心吧。”
小棠寶給阿姐捶肩膀,周桂坐了下來,跟虞妙音說話。
許瑞安在家也經常洗碗,于是也跑過去幫爸爸和爺爺的忙,許昌興說:“要小心點,不要摔壞了阿音姐的盤子,要洗得干干凈凈!”
許瑞安點點頭,細心地寫完一個瓷盤后拿了起來展示給許昌興看,“可以看到我的臉,干凈嗎?”
許昌興滿意地點點頭,“就按這個標準來。”
周桂看著兩人笑笑,對小音說:“放心吧,你就好好休息。”
虞妙音也收回目光,“好,太謝謝你們了。”
周桂問:“我看你一個人忙活,不打算招個人嗎?”
她見過不少開店的要么是夫妻檔,要么是合作開店,反正一個人連軸轉那么久,身體肯定受不了的。
“是打算招個人了。”虞妙音說,她一開始就考慮過這個問題,因為現在人越來越多,她也確實比平時更忙了。
“有人來幫幫你也挺好。”周桂說,這樣小音也不用太辛苦。而且,她們吃飯的時候,小音也能做的快點一點,他們就能早點吃上熱氣騰騰香噴噴的飯菜了……
許昌興和許瑞安兩父子配合得很好,很快就把碗筷洗干凈,幫她收好,還收拾了一下廚房,剩下的收尾工作是虞妙音做的,就花了一點時間,因為她會有自己的習慣,調味料在那她更順手還得是自己才知道。
“謝謝你們,辛苦了。”虞妙音拉上卷簾門,周桂和許瑞安一塊走,邊走邊聊天。
許瑞安摸出一些好吃的送給小棠寶,她覺得妹妹長得很可愛。
許大爺哼著小歌回去,還在回味著今天的飯菜。
虞妙音覺得,這里真的挺好的,她遇到了很多善良的、熱心的人,每個人都很好。
……
忙了一天,虞妙音也是沾床就睡。小棠寶拉上蚊帳,輕輕地爬到虞妙音旁邊,她好喜歡跟阿姐睡在一塊。第二天起床,還是虞妙音醒得比較早,小棠寶睡覺很安靜,睫毛隨著呼吸慢慢地顫動著,她把面粉拿出來,搟了些餃子皮,又割了些韭菜出來跟豬肉沫混在一起攪成餡料,把餃子包好。
包餃子的時候很悠閑,外面還有小鳥和樹葉的聲音。虞妙音把餃子包后又悠閑地去煎餃子。餃子很飽滿,里面塞的餡料很多,畢竟是自己吃的,當然不能虧待自己的嘴巴。
鍋里面只有淺淺的底油,虞妙音把餃子擺進去,煎到底部焦黃后在倒入一點兒水收干,這樣餃子既熟了,下面的皮又是焦焦的,很香。
光是想著虞妙音就餓了。她又把前幾天在干貨店買回來的筍干放進水里面泡著,虞妙音看了看自己那幾箱韭菜,又想到了能做的菜,她在心里記下。
等煎餃好了,小棠寶也醒了,不知道她到底是被香醒的還是自然醒的,虞妙音喊她,“來吃早飯吧。”
“好。”煎餃很香,外皮像是炸過一樣起了一點點焦脆的酥,煎餃鼓鼓囊囊地,里面塞著的餡料把皮撐得薄薄的,“又是韭菜嗎,好香呀!”
小棠寶咬了一大口,她喜歡韭菜,好吃。
“是呀!”這個韭菜豬肉煎餃是真的好吃,外邊很酥脆,里面的肉卻很鮮嫩,混著鮮美的韭菜一同蹦出一點兒肉汁,而且餡料真的好大一個,吃起來太爽了。
里面的餡料還有一點點油香,嘗著卻不膩,很彈牙,香!
許瑞安又是被煎餃的味道香醒的……
許昌興把煮好的面條端出來,“小音做什么都香,她怎么不做早餐啊,她要是做早餐,五點我也爬起來吃。”
周桂嘗了一口他煮的粉,“做早餐很辛苦,小音肯定是堅持自己做包子饅頭,這不得三四點就起床啊?”
“也是。”
吃完早飯后,虞妙音收到了陳福貴的微信。
陳福貴那家餅屋來的人越來越多,他很開心地發消息跟虞妙音說,如果不是虞妙音幫忙宣傳,哪能來那么多人哇。
陳福貴:老板,我知道你也是開店的,你要是要做什么甜點,你來找我,我有的話給你最便宜的價!
陳福貴自己做的蓮蓉她很喜歡,如果以后有做甜點的需要,她自然會找陳福貴。
陳福貴還有別的業務,她跟虞妙音說自己的兒子是做竹升面,還給她看了視頻。
視頻里面,一根粗粗的長竹竿橫架在面團上,他借著身體的重量坐在竹竿上反復按壓滾動。
動作格外熟練,游刃有余。
竹升面的名字來源也是因為在做的時候會用一根長竹竿來來壓,而這個長竹竿也被別人叫做竹升,所以用竹升壓出來的面就叫竹升面。