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小于說完規(guī)則后大家就開始抽食材，彈幕那叫一個激動，仿佛站在臺上的人是他們一樣。

【虞老板又要做什么好吃的，想魂穿評委，我也想吃】

【感覺虞老板抽到什么都能贏，我站虞老板】

【我也站虞老板，下飯直播，真的好喜歡看啊，正在吃螺螄粉】

虞妙音上去轉(zhuǎn)大轉(zhuǎn)盤，她其實不在意能拿到什么食材，她也挺有自信的，給她什么，她都能做好。

大圓盤慢悠悠地轉(zhuǎn)著，最后停了下來，指針指向了一碗名為剩飯的東西——

虞妙音無奈地攤手，她確實不在意食材是什么，但總不能給她一碗剩飯吧？

彈幕已經(jīng)笑瘋了——

【完全沒想到哈哈哈哈，居然是一碗剩飯】

【我剛看到大轉(zhuǎn)盤上有剩飯還挺震驚，還在想抽到它的人也太倒霉了吧】

【好搞笑啊，節(jié)目組故意搞事情的嗎，結(jié)果被虞老板抽到了，虞老板的震驚不像假的哈哈哈哈，估計自己也沒想到自己運氣這么差吧】

倒霉蛋虞妙音看著抽到的剩飯無語片刻后，開始思考能用剩飯做什么。既然抽到了剩飯，那她就選擇做蛋炒飯唄。

節(jié)目組也沒有想到虞老板居然這么背，里面那么多食材偏偏抽到了一碗剩飯。蒼天為證，他們真的沒有動手腳。

虞妙音找節(jié)目組要了幾顆雞蛋作為自己的配菜。

秦在陽抽到了牛肉，其他參賽選手分別抽到了雞肉、豬肉。

只有虞妙音抽到的最次的剩飯，如果不是自己親自抽的，再加上還在直播，她真的要懷疑是節(jié)目組是為了節(jié)目效果故意安排的。

小于在一旁活躍氣氛，還順便夸夸云城，邀請大家來云城旅游，說云城不只有虞老板做的美味飯菜，還有各種各樣的好吃的，她跟報菜名一樣把云城好吃的報了個遍。

虞妙音拿著剩飯開始做蛋炒飯，其他參賽選手也開始了。

秦在陽在切牛肉，他是鮮滿樓的招牌，廚師生涯長達(dá)幾十年，沒準(zhǔn)比虞老板的年紀(jì)還要大。他切牛肉切得又快又好，厚薄均勻，彈幕也在夸他刀工了得。參賽選手都是專業(yè)廚師，不少老云城人都是認(rèn)識，畢竟誰還沒去他們家的連鎖酒樓吃過啊？

比如秦在陽的父親秦有義是鮮滿樓的創(chuàng)始人，秦有義就是從一道濕炒牛河開始做起來，一步一步做大做強(qiáng)，從一開始小小的早餐店開成了大酒樓，然后是連鎖酒樓。

而秦在陽作為這位大廚唯一的兒子，從小跟在父親身邊學(xué)習(xí)廚藝，從父親開早餐店開始便在學(xué)，他的廚藝自然是了得的。

秦在陽做的是芥藍(lán)炒牛肉，剛把牛肉切片腌制好，虞妙音那邊就傳來了煤氣開關(guān)的聲音。

熱鍋下油，等油已經(jīng)足夠熱了，虞妙音把火給關(guān)了，這樣做能讓雞蛋更加好吃，雞蛋不會干，會更嫩，嘗起來就像是雞蛋羹那樣，但又比雞蛋羹多一份別樣的味道。虞妙音用手拿著鍋鏟轉(zhuǎn)動，雞蛋頓時變成了金黃的絮狀物。

等雞蛋炒好之后，她添了些油，等米飯落入鍋中后虞妙音輕輕拍打，結(jié)塊的米飯頓時散開，每粒米都裹上了薄油。好在節(jié)目組還算良心，米飯確實是隔夜米飯，適合做蛋炒飯。

等米散開后，她開了大火開始翻炒。米飯在翻炒之下簌簌”散開。虞妙音顛著鍋，輕松、游刃有余。炒菜的樣子也格外賞心悅目。

節(jié)目組會單獨給每一個選手鏡頭，不出意外地，虞妙音那邊的觀眾是最多的，就連小于也在用余光看虞老板顛鍋炒蛋炒飯。

明明就是一碗普普通通的蛋炒飯，為什么她會這么饞？

不多時，虞妙用的蛋炒粉出鍋了。炒好的米飯堆在白瓷碟上，粒粒分明的米粒中間藏著金黃的雞蛋，上面還有翠綠的蔥花做點綴。

她的蛋炒飯出鍋了，其他幾位選手也差不多了，秦在陽做的是芥藍(lán)炒牛肉，芥藍(lán)翠綠，棕褐色的牛肉還帶著幾分嫩粉。另外兩位參賽選手做的是蔥姜炒雞、蒜香炒肉片。

剛好，鈴聲響了起來提醒選手們時間到了。

工作人員過來分成了十小份，分給評委們品嘗投票。評委們一直在后臺，無從知曉哪個選手做了什么菜，保證絕對公平公正。

“比賽時間結(jié)束啦，恭喜我們的四位選手都成功做出屬于自己的菜品，接下來有請評委上場為我們的選手投票。”小于跟幾位廚師互動完后說。

評委團(tuán)的組成十分多樣，有做了幾十年大廚的老師傅，也有普通的鄰居街坊，甚至“上有老下有小”。

評委們一同上臺，看到面前擺著的菜品，然后，撓了撓頭，這怎么還有一碗蛋炒飯？

評委們又看了看其他的幾道菜，芥藍(lán)炒牛肉，蔥姜炒雞、蒜香炒肉片，三道菜散發(fā)出不同的肉香味，挺勾人的，但為什么她們會不自覺去看蛋炒飯啊？

社區(qū)劉阿姨受邀參加當(dāng)評委，她平時無肉不歡，大口吃肉是她認(rèn)為的最幸福的事情。但很意外，她現(xiàn)在更想吃這份熱乎乎香噴噴的金黃的粒粒分明的蛋炒飯。

秦在陽的父親秦有義背著手看這幾道菜，還沒品嘗就在內(nèi)心默默給出評價。乍一看這芥藍(lán)炒牛肉確實不錯，看著就格外清爽有食欲。但秦有義當(dāng)了那么多年的廚師，炒過那么多份芥藍(lán)炒牛肉，他一眼就看出來了，這芥藍(lán)有些“燜”，沒有快炒過后的鮮亮翠綠了，口感大打折扣。

沒有人知道這些菜是誰做的，秦有義心說，總不該是自己的兒子做的吧？跟著自己學(xué)了這么多年了，怎么總是差了一點點呢？剩下的幾道菜賣相和香味都不錯，但也都有各自的缺點，蒜香炒肉片的蒜香味過重，蔥姜炒雞也缺了點鍋氣，唯獨這蛋炒飯，雖然簡單，但賣相、香味都不簡單。

松而不散的米粒，帶著微焦的香氣，猛火快炒后鍋氣十足，又跟騰出來的米香蛋香相融合，堪稱一絕。

小于跟評委們說可以吃了，沒有要求，大家可以按照自己的喜好把這四份分別品嘗一番再投票。

不約而同地，大家紛紛拿起了那一碗小小的蛋炒飯。

劉阿姨早就饞著蛋炒飯了，得知能吃，她直接把碗里那一小碗挖干凈吃了下去。

一大口下去的幸福感，跟她大口吃肉比起來的幸福感完全不差。米飯炒得粒粒分明又格外彈牙，一點也不干，雞蛋嫩滑得不像話，后面還有淡淡的油香一起沖了上來。碗里的蛋炒米飯本就不多，被她挖了一大口后只剩下幾粒米飯攀在碗壁四周。

劉阿姨馬上拿勺子刮干凈，連一粒米也不放過。

其他的評委，比如云城文旅局局長、清潔工阿姨、電視臺工作人員、幼兒園園長、小學(xué)六年級學(xué)生等等等，紛紛學(xué)著劉阿姨的模樣把碗里面的最后一粒米飯吃得干干凈凈。

秦有義在慢慢品嘗著，他連吃了三小口，滿腦子都是太美味了，這真的是一碗蛋炒飯嗎？

蛋香和油香焦香的味道混合在一起隨著吞咽的動作里面漫開，蓬松的雞蛋柔軟又有焦香，米飯炒得鍋氣十足，他就這么小小口品嘗著，眼睛卻不自覺瞪大了一點，連連吃了好幾口也依舊覺得驚艷。里面的油香讓整碗蛋炒飯吃起來更加香潤，卻不膩。如此樸實的蛋炒飯，如此驚艷的味道。

直到勺子碰到了碗壁發(fā)出了聲音他才意識到自己吃完了，還吃不夠的他，本著不浪費的原則學(xué)著所有人的模樣把碗里面最后一粒米吃得干干凈凈。

直播間的觀眾朋友們吃不到，但光看賣相也饞到了，但不乏有些人覺得太過于夸張。