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他頓了頓,目光似有若無地掠過她的臉頰,坦然應下。
“行,那就膚淺。”
最后陳煥還是一個人折返回去劉奶奶攤位上買了胡蘿卜,兩人并肩回家。他輕松拉著被各種食材堆成小山的露營車,小臂肌肉繃出漂亮的弧線。
“你也是剛搬來不久,怎么這么快就跟那么多攤位的老板都熟了?”季溫時好奇地問。
“喜歡逛,每天晨跑完都去轉一圈,有時候不買什么,就純逛逛。多去幾次自然就熟了。”
季溫時微微睜圓了眼:“你這么愛逛菜市場?”
“嗯。”前面是個路口,陳煥換了只手拉露營車,讓她走里側,“以前我住在市中心,那兒什么都有,就是沒有菜市場。我每周都得專門開車去采購一次,很不方便。不是做飯臨時缺了東西,就是吃不完放壞了。”
他余光瞥見她似乎贊同地點了點頭。但他沒有說出口的是,在那個被玻璃幕墻包裹的,寸土寸金的地方住久了,他時常感覺自己像一株被懸掛在空中的植物。根須被營養液好生泡著,并不影響存活,可是他感覺不到土壤獨有的那股地氣兒。只有在菜市場那種人聲鼎沸,氣味混雜,吵吵鬧鬧,真實又粗礪的地方,他才能感覺到自己的生活不只有那個賬號,那些數據,也不只有那個被精心設計和編織的形象。
回到家,季溫時看了眼手機,瞬間愣住——居然已經十點半了!他們在菜市場磨磨蹭蹭待了近兩個鐘頭,而她完全沒察覺到時間的流逝。
下午一點還要去學校見導師,匯報假期論文進度。現在才開始做飯,時間怎么算都太緊張了。
“怎么了?”陳煥正卸貨,見她站在那兒面露難色,直起身問。
“今天沒法向你請教了,陳老師。”季溫時有點不好意思,“下午一點我得去見導師,照我的速度,這頓飯至少得到十二點半……”
還得在不翻車的前提下。
陳煥卻像是早有預料,點了點頭:“本來也沒打算讓你動手。今天正好試個新菜。”
秋日燜飯。
這么文藝的名字,季溫時很難想象它具體會是什么樣子。
陳煥丟下卸到一半的露營車,只從里面翻出板栗、胡蘿卜,還有那個長脖子南瓜,轉身便進了廚房。
板栗清洗干凈,用剪刀在每顆底部撬開一條縫,然后扔進滾水里煮兩三分鐘。撈出后的板栗果肉已經和果殼分離,只需要一捏,一掰,一擠,雞蛋黃似的圓滾滾的栗子肉就落進碗里。南瓜切一小截,剩下的在斷口處蒙上保鮮膜放冰箱冷藏。胡蘿卜和南瓜去皮后都切成略薄的滾刀塊備用。最后從冰箱翻出兩根臘腸切厚片,秋日燜飯的食材就備齊了。
起鍋加少許油,倒入臘腸厚片慢慢逼出油脂,直到鍋里的油逐漸越積越多,臘腸也從油潤厚實變得薄韌干香的時候,倒入所有蔬菜翻拌均勻,讓它們都沾上噴香的油光。調味更是簡單,生抽打底,蠔油增香,老抽上色。
季溫時只被分配了淘米的任務。她之前查過,正常煮飯加的水需要沒過一個指節的高度,但陳煥讓她減半,說食材燜煮的時候會出水。
等所有食材都在鍋中炒出金黃的焦邊,就可以整鍋轉移到電飯煲里,平鋪在淘好的米上面。無需翻拌,按下煮飯鍵即可。
整個家里都彌漫臘腸的咸香與蔬菜的清甜時,兩碗色彩豐富的秋日燜飯被端上桌。
雖然在看陳煥備菜的時候,季溫時就隱約明白了這道菜為什么叫“秋日”。南瓜,板栗,胡蘿卜,無論是食材本身的時令,還是溫暖明亮的色調,都非常有秋天的氛圍。然而,當那碗燜飯真正擺在面前時,她更是由衷地覺得為這道菜命名的人簡直是個天才。
土黃的南瓜,金黃的板栗,橙紅的胡蘿卜,褐紅的臘腸,秋天盡數被盛進碗里。像漫步在深秋公園的小徑上,腳下是層層疊疊的落葉,亮紅,褐黃,銹橘,踩下去可以聽見秋天的聲音。
她把半顆板栗,一塊胡蘿卜,一塊南瓜,一片臘腸攏到一起,連同底部微焦的鍋巴大口塞進嘴里。粉糯,清甜,綿軟,油潤,不同的口感在嘴里交織糾纏,好吃得有點過頭。
最關鍵的是,她看了時間,從陳煥備菜到燜飯上桌,居然不到50分鐘,其中半小時還是電飯煲在工作。美味營養,還方便快手,很好,她找到學習做飯的正確努力方向了!
飯后,陳煥煮了一壺解膩的山楂茶,見她捧著杯子喝得眉眼舒展,隨口問:“給你裝一壺帶去學校?”
季溫時下意識搖頭:“算了,背書包里太重……”
“我送你。”他起身去拿車鑰匙。
見她習慣性地又要客氣婉拒,他輕嗤一聲,示意她看窗外幾近白熱的熾烈陽光。
“這個點正是太陽最毒的時候。你得從這兒走到地鐵站,再從出站口曬到你們導師辦公室樓下……”
“好了好了,別說了。”季溫時光是聽著就仿佛已經聞到自己被曬化的味道,立刻妥協,“麻煩您。”
陳煥拿起車鑰匙,幾不可察地勾了勾唇。
第12章 兩個哥哥
黑色大g平緩駛出小區,季溫時在副駕駛上昏昏欲睡。
上次郭奕送她回來的時候,她也差點在車上睡過去。同樣的午后,相反的方向,同一個眼皮打架的她。
更要命的是,陳煥車上的香薰還挺好聞,是他身上那股淡淡的苦艾薄荷味。季溫時疑心自己是不是最近跟陳煥接觸太多,已經習慣了,不然怎么一聞到就覺得懶洋洋的直犯困。
陳煥似乎看出她的困倦,啟動車子后就沒再說話,只是把空調出風口換了個方向,溫度調高些。播放器里低低地放著一首英文歌,安靜流淌在隔絕了午后燥熱的靜謐空間里。
“would you ask for any horse
but this one inside your heart
i'll give you the saddle of
my heart……”(注1,見章末作話)
“要把音樂關掉嗎?”他低聲問。
季溫時閉著眼睛搖了搖頭:“很好聽。”
第一次聽到這首歌,是在“識食務者”的某一期視頻里。她一聽就喜歡上,去搜了一下才知道是一部非常火的影視劇的主題曲。她向來沒時間,也沒多大興趣追劇,但那次忍不住連熬幾個大夜,一口氣把那部劇全看完了。
之后每次聽到這個旋律,她眼前便會自動浮現出劇中的畫面。男主角意識到自己心動的那個夜晚,在月光如水的遼闊草原上,不管不顧地縱馬馳騁。
那種毫無保留,一腔孤勇的純粹心動,仿佛就該生長在那片無垠的、風一樣自由的曠野上。
幾首歌的時間,車已經穩穩停在海大門口。
“車能開進去嗎?”陳煥問。