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第48章
天色漸漸暗了下來,冬日的天際泛著一種特有的青灰色,像是蒙了一層薄薄的紗。
舒喬站起身,活動了一下有些發麻的腿腳,又搓了搓手,這才朝著灶屋走去,心里盤算著晚上的菜色。
一陣寒風吹過,他不由得打了個哆嗦。這樣的天氣,總想吃點熱騰能讓人發汗的東西才好。
他想起前幾日程凌買回來的肉還剩下一些,掛在梁上,便決定今晚做個水煮肉片。
伸手從梁上取下那塊肥瘦相間的豬肉,舒喬仔細地將它片成薄片,又去墻角拿了一顆菘菜。冬天的菜蔬少,菘菜和蘿卜幾乎是天天見,只得每天換個花樣做,才不至于吃膩。
看著碗里紅艷艷的干辣椒,舒喬轉頭問道:“阿凌,要不這菘菜也和肉片一鍋燴了吧?省得我再單炒一個菜,做一大鍋吃著也暖和。”
程凌剛從堂屋取了燒紅的炭塊過來,聞言直接塞進灶膛里,又添了幾根柴火,火焰立刻“噼啪”作響,燃了起來。他在灶前的小凳上坐下,應聲道:“好,菘菜沾些肉味,味道更香。”
舒喬聽了,眉眼彎了彎,露出個淺笑。他又拿出幾瓣蒜頭,放在案板上,耐心地剝起來。做這種辛辣口的菜,蒜末得多放些,用熱油一激,那香氣才足。
備好了菜,熱鍋下了一勺豬油,待油化開燒熱,便將大醬和姜蒜末倒進去爆香,兌上滾開的沸水,等湯再次滾沸,一片片滑入切好的肉片。眼見肉片變色,再放入撕好的菘菜,燉煮片刻,便連湯帶菜一股腦兒倒入旁邊準備好的大盆里。
舒喬拿勺子刮完罐底最后一點豬油放進鍋里,抓一把曬干的干辣椒和切碎的蒜苗撒在菜上,再澆上一勺燒得滾燙的熱油,滋啦一聲,濃郁的辛香瞬間被激發出來,香氣立刻彌漫了整個灶屋,勾得人食指大動。
舒喬掀開一旁的蒸籠蓋子,白蒙蒙的水汽“呼”地涌出,待霧氣稍散,便見一個個金燦燦的玉米窩頭整齊地立在籠屜上,捏在手里手感松軟,還帶著股玉米特有的清甜香氣。
程凌將灶膛里的明火移到了旁邊燒水的小灶,起身拿過抹布,利落地將飯桌擦拭干凈。
“爹,娘,吃飯啦!”舒喬探身朝著堂屋方向喊了一聲,又另外拿了兩個窩頭,準備給墨團做晚飯。
“這辣椒熗鍋的味兒,真竄鼻子,香得很!”程大江循著香味走進來,深深吸了一口氣,臉上露出滿足的表情。
許氏跟在他身后進來,幫著擺放碗筷,順手把李桂枝白日里送來的那碗腐乳端上了桌。紅亮的辣油浸潤著方方正正的腐乳塊,顏色瞧著就誘人,咸鮮下飯,正好可以搭配窩頭,也免得放久了不新鮮。
墨團這小家伙,本來興沖沖地跟在程大江腳后跟,走到半途,嗅到舒喬手中窩頭的香氣,當即毫不猶豫地調轉方向,小尾巴飛快地搖動著,緊緊黏在了舒喬身后。
“好了墨團,這就是你的晚飯,快吃吧。”舒喬笑著蹲下身,將窩頭仔細掰成小塊,放進墨團專屬的木碗里,看著它埋頭吃得香甜,看了一會兒才起身回到灶屋吃飯。
他心里還嘀咕著,今天下午烤地瓜,這小家伙也沒少吃,沒想到這會兒胃口還這么好。
一家人圍坐在暖意融融的灶屋里吃飯,中間那盆水煮肉片冒著騰騰熱氣,香氣撲鼻。
舒喬夾起一筷子裹著蒜末和辣椒碎的肉片放入口中,麻辣鮮香的味道立刻在舌尖炸開,激得他額頭很快就滲出了細密的汗珠。他趕緊咬了一口松軟的玉米窩頭,含糊道:“好像……辣椒放得有點多了,好辣!”
程大江聞言哈哈一笑,筷子又夾起一片肉,說道:“我覺著剛好!這天寒地凍的,就得吃這個才痛快,渾身都熱乎!”
“那是你口味重,不怕辣。”許氏也吃得鼻尖冒汗,她其實也不太能吃辣,但這味道實在勾人,讓人一邊嘶哈著氣,一邊筷子卻停不下來。
程凌快速吃完了一個窩頭,想起堂屋小爐子上還坐著水壺,便起身去提了過來,給每人都倒了一碗溫水。
“太辣的話,就在水里涮涮再吃。”他笑著將一碗水推到舒喬面前。
舒喬正被辣得直吸涼氣,連忙接過水碗喝了一大口,這才感覺緩和了些。他試著夾起一片肉,在清水里涮了涮,辣味確實減輕了,可總覺得那股子香味也隨之打了折扣。
猶豫片刻,他還是選擇繼續原汁原味地享受這份熱辣,只是吃幾口肉,就趕緊喝一口水,再啃一口窩頭,忙得不亦樂乎。
程凌在一旁看著,有些哭笑不得,但見他吃得開心,也就隨他去了。他自己對辣味接受良好,吃飯也不怎么挑剔,此刻正大口吃著肉片,就著窩頭,只覺得渾身暖和,通體舒暢。
墨團在桌下急得直哼哼,繞著幾人的腳打轉。程凌便夾了兩片肉,在清水里仔細涮了又涮,才彎腰喂給它。墨團立刻叼住,飛快地跑到角落,津津有味地享用起來。
“這腐乳味道是真不錯,還帶著股酒香,桂枝的手藝是越來越好了。”許氏用窩頭抹了一點腐乳送入口中,細細品味后贊道。
“嗯,是下飯。”程大江點頭附和,就著這咸鮮的腐乳,不知不覺又多吃了半個窩頭。
冬天里,似乎大家的胃口也變得更好了些。舒喬看著桌上空蕩蕩的碗盆,心想還好今天多做了些窩頭,不然還真不夠吃。
一家人洗漱完畢,窗外天色已徹底黑透,只有凜冽的風聲偶爾掠過。
“快點上來,被窩里暖和。”舒喬早已鉆進了被窩,只露出一雙亮晶晶的眼睛在外面,看著還在收拾的程凌。
床鋪下墊了厚厚一層干燥柔軟的麥草,上面又鋪了好幾層褥子,蓋著的棉被是今年新彈的,蓬松柔軟,睡在里面格外舒服暖和。若不是白日里還有活計要忙,舒喬真想就這樣賴在床上一整天。
程凌關嚴實門窗,又檢查了一遍,這才坐到床邊脫鞋。舒喬忽然從被窩里探出身子,下巴親昵地擱在程凌寬厚的肩膀上蹭了蹭,“咱們今晚還沒擦面脂呢。”
“嗯,”程凌吹熄了桌上的油燈,屋內頓時陷入一片黑暗,他坐回床上,手臂攬住舒喬的腰,帶著他一起向后倒在柔軟的鋪蓋上,聲音低沉,“明天再擦。”
“為什……唔……”舒喬未完的話被堵了回去。
程凌的手臂收緊,將懷里的人更深地擁入懷中,稍稍退開些許,讓他能喘口氣,隨即又再次覆上那柔軟的唇瓣,輾轉深入。
冬夜的寒冷被徹底隔絕在窗外,小小的屋子里,只剩下彼此交纏的溫熱呼吸和滿室旖旎。
隔日清早,程凌和栓子一同往曹樹家走去。
曹樹的屋子是他自己一手一腳蓋起來的,離村子中心有段距離,更靠近山腳,院子寬敞,用結實的木柵欄圍著,顯得干凈利落。
曹樹比程凌大上六七歲,是個沉默寡言卻手腳麻利的漢子,常年在山里跑,身形精壯,皮膚因日曬雨淋而顯得黝黑。見程凌和栓子來了,他點了點頭,算是打過招呼,“家伙什都備好了,在院里。”
曹樹的夫郎是個溫婉的哥兒,村里人都叫他苗哥兒,如今懷著身子,已有五六個月,肚子明顯隆起。他笑著招呼兩人進屋喝碗熱水暖暖身子,卻被曹樹輕聲制止了,“外頭冷,你就在屋里待著,別出來吹風。”
說著,曹樹上前扶著他往屋里去,不忘叮囑道:“你同奶奶在屋里就成,外邊有我們忙活,待會兒收拾起來更別出來。”夫郎懷著身子,曹樹不想讓他見血,怕沖撞了或是受了驚。
“好好,我曉得了。”苗哥兒溫聲應著,曉得自家漢子的性子,便安心去同奶奶一起坐下烤火。
曹奶奶也上了年紀,不愛去湊這些熱鬧,拉著他坐下道:“那些事有他們漢子忙去,咱們好好呆著就成。”苗哥兒肚子里可是她的曾孫,可不能出了差錯。
老二兩口子去的早,就留下曹樹這一根獨苗,她的心本就是偏的,如今好不容易盼來了曾孫,那更是護著苗哥兒,恨不得一天十二個時辰都看著他。
外邊院子里,幾個漢子都是干活利索的人,很快就動起手來。