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回去的時候,裝修隊仍在進行裝修。蕭雨歇瞧不見具體進度,只能看到正在裝修的那部分豎著嚴(yán)實的遮擋。
蕭雨歇好奇心不足,看不到他也不糾結(jié),帶著一眾食材回到后廚依次進行了處理。
該煮得煮,該洗的洗,該剁的剁,該和的和。
這也就是后廚有絞肉機和和面機在,要不然蕭雨歇感覺他都得再死一遍。
第8章 海麻線牡蠣包
c90星的第六區(qū),醒來得總是特別早。
又或者說第六區(qū)壓根沒有睡眠,二十四小時總會有人在上班。
清晨三點半,蕭雨歇從溫暖的被窩中艱難爬起身。
遮擋住玻璃的百葉窗徐徐上升,蕭雨歇站在窗前重重地打了個哈欠,目光順著鋪滿潮濕哈氣的窗向外望去。
最上方的天色還是黑漆漆的,道路上卻已有行人和飛行器來去匆匆。徹夜不休似的,通明的燈火五光十色地照滿長街。
目光下移,映入眼簾的是一層蜿蜒又陡峭的鐵梯。
早餐鋪共有二層,一層作商用二層則為私家住戶。其內(nèi)部并未設(shè)有樓梯,通往二樓的鐵樓梯緊貼著早餐鋪背面搭建。
簡單洗漱完,蕭雨歇扶著欄桿顫顫巍巍地從二樓往下挪去。
今早睡前,他加班加點地處理完了今日所需的大部分食材。
韭菜、豬牛肉、海腸、海麻線,牡蠣、蘿卜絲分別剁碎調(diào)味;雞蛋煮熟敲碎浸泡在芳香濃郁的鹵汁中;面粉和成面團搓揉醒發(fā)等待發(fā)酵......
為了減輕今天早上以及晚上的工作量,蕭雨歇甚至還提前包了二十個燙面包子以及三十個餡餅存入冰柜里隨取隨用。
也不知今日生意能如何?
蕭雨歇慢悠悠地走下了樓,惺忪的眼在瞧見早餐鋪變化后,瞬間瞪大瞪圓。
“乖乖。”蕭雨歇驚呼著愣在了原地。
昨夜,他升級了整個店鋪。因耗時太長蕭雨歇并未選擇在樓下監(jiān)工,等處理完后廚的食材,他就直接回到了二樓睡大覺。
因此,直到最后蕭雨歇也不知這早餐鋪到底被裝成了什么樣。
記憶中日日紅早餐鋪,是最簡單最尋常的門面房。以塑鋼門為軸兩側(cè)對稱開著玻璃窗,便是它整個外觀。
里邊裝潢空間更是沒什么好說的,一眼望得到頭的簡陋逼仄,墻上地上均粘貼著驅(qū)邪的黃符。
入門擺著六張桌椅,門口立著收銀臺,正對著門口的位置掛著一張石英鐘,鐘下即是早餐鋪的出餐口,連接著半開放式廚房。
如今所有的一切全都大變模樣。
外邊最左側(cè)的窗戶直接被打通,與垂直于該窗戶的墻面一起做成了兩個拱形外凸的早餐口。兩口上方,均立著軍綠色的尚未下拉的卷簾。
透過布滿哈氣的玻璃往里望去,依稀還能瞧見蒸鍋蒸籠等工具已全被挪到了這兩個外帶出餐口。
蕭雨歇暗自咋舌,已迫不及待地想要看里邊的全部變化,他忙掏出鑰匙用力地推開門。
進入店面,貼滿符紙的墻壁地面已全被清理干凈,墻面分為兩節(jié),下邊粘貼這白色為主彩色為輔的瓷磚,上部分則粉刷著大白。
地板由原先的深色木地板更改為淺色的大理石地面。
擺放在門口的收銀臺,也消失不見了。取而代之的,是一圈一直延到屋內(nèi)出餐口的原木吧臺。
吧臺上每個位置都擺放著q版的食材玩偶。
而吧臺旁的大廳位置,桌椅也全部大變樣,皆換成同款色系的原木桌椅八張。
半開放式廚房的出餐口被縮小了些,上邊懸著短短一截印著日日紅三個字的布簾。
出餐口前的長桌被一分為三,從左至右分別是收銀臺,餐臺以及小料臺。
旁邊的墻面上大字粘貼著手寫的價目表,菜品同蕭雨歇今日販賣的早餐一致:
海麻線牡蠣包(發(fā)面、燙面)——20
牛肉包(發(fā)面、燙面)——15
茶葉蛋——6.6
韭菜海腸餡餅——66
紫菜蛋花湯(需現(xiàn)煮)——48