樹阿懶提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

松軟微甜的饅頭，瞬間吸收了濃郁咸鮮的醬汁。

酥爛油潤的肥肉、咸香酵鮮的梅干菜、帶著米酒清甜的面香……在口中形成了前所未有的、極致的滿足感！

柯林斯·艾薇能夠想到和這種吃法類似的，就是外國的漢堡。

但是……

該死的！

這“華夏漢堡”真的是該死的美味！

-----------------------

作者有話說：今天的更新~一會兒還有上周的補更

第90章

柯林斯·艾薇已經完全沉浸在梅干菜扣肉的美味中。

等到吃完了兩個夾著梅干菜扣肉的酒釀饅頭, 她才稍微冷靜了一些。

看著眼前空了一半的餐盤，柯林斯·艾薇的眼里閃過一絲錯愕。

作為國際美食協會的資深評委，她自認為吃過的美食也已經很多了, 可是“傳味”餐廳里的每一道菜，都讓她大開眼界。

柯林斯·艾薇并不是沒有吃過華夏菜，甚至也并不是沒有吃過梅干菜扣肉, 只是上一次品嘗到的梅干菜扣肉，給她留下的可不是什么美好的回憶。

相反，那幾乎是她的噩夢！

很咸！

很油膩！

吃完那一份梅干菜扣肉的時候，柯林斯·艾薇只覺得自己結束了一場戰斗，整個人都大汗淋漓到接近虛脫，嘴里油膩的味道讓她充滿了嘔吐的沖動。

離開那家華夏餐廳之后, 柯林斯·艾薇又是漱口, 又是刷牙, 也還是隔了很長一段時間, 才感覺嘴里那種肥膩的滋味終于消散了。

從那次之后，柯林斯·艾薇對于“梅干菜扣肉”這道菜幾乎有了心理陰影。

可是她今天在“傳味”餐廳品嘗到的梅干菜扣肉, 雖然帶著油潤的香氣, 可是并不會過分油膩, 調味也節制得恰到好處。

吃了兩個酒釀饅頭夾梅干菜扣肉之后，柯林斯·艾薇只覺得自己的身心都被治愈了。

原來……

并不是梅干菜扣肉不好吃, 只是她吃到了不好吃的梅干菜扣肉。

柯林斯·艾薇的腦海中不期然閃過一個念頭。

所以……

華夏美食，是真的那么不堪嗎？還只是因為她沒有品嘗到美味的華夏美食？

這個念頭一起，讓柯林斯·艾薇自己都嚇了一跳。

在國際美食協會內部，瞧不起華夏美食已經成為了大家心照不宣的“潛規則”，在來到“傳味”之前，柯林斯·艾薇甚至都并不覺得這是“潛規則”。因為之前在她內心深處, 華夏美食確實就比其他國家的美食要遜色。

只是“傳味”餐廳里的每一道菜，都在刷新著柯林斯·艾薇對于華夏美食的刻板印象。

緊接著端上來的菜品，在一個素白的長形瓷盤中，鋪著一層碧綠鮮嫩的荷葉，粉嫩的蝦仁和新鮮的河蚌肉落在荷葉上，中間還間雜著龍井茶葉，散發著淡淡的清香。

“這是‘龍井蝦仁河蚌’。選了新鮮的小河蝦和河蚌，只留下肉，和龍井茶葉一起炒，比較清新可口。”

柯林斯·艾薇剛剛從梅干菜扣肉肥腴的滿足中緩過神，此刻又被這極致的清鮮氣息所吸引。

她看著盤中那粉嫩剔透的蝦仁和蚌肉，心中對華夏“重油爆炒”的刻板印象再次松動。

柯林斯·艾薇拿起勺子，同時把蝦仁和蚌肉放入嘴中。

入口的一瞬間，最先涌上舌尖的是極致的嫩！

蝦仁在齒間輕觸即斷，鮮甜、彈牙的汁水瞬間迸發！那鮮味純粹得如同剛從湖中撈起。

夾在中間的河蚌肉，口感脆嫩微韌，帶著獨特的甘甜，與蝦仁的鮮甜各有千秋。

整道菜清淡至極，僅靠食材本身至鮮的本味，帶著龍井茶香增色，就已經構筑起了一個清新鮮活的味覺世界。

“精致絕倫……”柯林斯低聲贊嘆，眼中充滿了驚艷的神色。

在這道菜完全顛覆了她對華夏“炒”的烹飪手法的認知。

原來“炒”出來的，不僅僅是油膩的，也可以如此清爽、鮮美，完全不輸于她品嘗過的任何頂級法餐或日料。

“口感完美！這茶……也太美妙了。”