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第11章
出售的菜品多了,原先每日里提籃轉悠就不再現實了,夏晴尋摸了附近一處旁人賣早晚飯的攤位,跟人家商量自己想要租賃店鋪中午到晚上的時間:“不知這位姐姐可愿意?”
商鋪掌柜思索了起來:這個時間本是她補覺的時間,平日里空著也是空著。
商鋪本來下午都空著,租賃出去還能減輕她的租金負擔……
夏晴見她猶豫,就知道有戲,又拋出另一個條件:“我看您店里出售酥兒印、玉糝羹、炊餅做早膳,晚上出售糖醋瓜、三鮮湯、桂花酒釀軟酪做晚食,像這酥兒印、燒餅、桂花酒釀軟酪1都可以寄賣,我賃了你家店,還能替你售賣,售賣出去的錢我一分不拿。”
這不就是免費多了個看店的嗎?
反正她一個人也無法全天不眠不休使用這家店。
掌柜欣然,一口就答應,還給夏晴一個優惠的折扣:“你賃半天就收你15文每天,不,10文每天”,還允許她免費使用自家桌凳。
她現在反過來擔心夏晴不賃自己家,去賃隔壁,這跟給自家賃個賣貨小工有什么區別?
兩人談好條件,夏晴也就開始籌備。
要在商鋪開店還需要裝飾一下,桌椅板凳都有現成的,夏晴在自家翻了半天,找了幾個破陶罐,還翻出幾張藍布印花布想做桌子蓋布。
“這是什么?”夏婆子眼尖,一眼就看見了籃子里的一抹藍色。“這不是家里的幾張包袱皮么?”
不怪夏婆子心疼,古代不似現代布料泛濫,有些窮人家祖傳一條體面褲子,誰出門見客誰穿,夏天其余人就裸身在田里耕種,就連盧溝橋邊的纖夫拉船夏日里也是脫了衣裳,寧可任由纖繩磨破皮膚也不舍得穿衣服。
夏晴想的是桌椅板凳簡陋,藍花布鋪在桌面上能顯得整齊,也醒目好看,能吸引顧客眼球。
她滿臉賠笑:“我一定小心使用,等以后賺錢了給姥姥買好大一車布!”
夏婆子板著臉無奈嘆氣,眉梢的笑意怎么藏也藏不住,最后索性放棄,對著兩個賊兮兮的孫女笑:“也罷,反正我也去店里幫忙,我留意著就好。”
再就是外頭買了些彩紙,菜地壟頭摘了些野花,得虧現在的縣城與鄉野并無嚴格分界線,否則要在現代縣城還真是采不到野花。
等到店里的桌凳統一鋪上藍花印染布,擺上陶罐,插上清水鮮花,頓時煥然一新。
夏婆子拍手贊:“好個心靈手巧的人兒,不愧是我乖孫。”
“這還沒完呢。”夏晴沒聽過親人稱贊,耳朵都紅了,不好意思故而轉移話題,“還要掛彩紙。”
瑤琴手巧,幫女兒將彩紙剪出了花草人物,夏晴就將這些彩紙連帶著野花干花掛在了食肆門頭。
大明的酒店都有“彩樓歡門”裝飾的習俗,類似現代的霓虹招牌,夏晴沒有錢購買半人高的彩扎歡門,但簡單裝飾還是可以的。
果然裝飾完之后就比原先光禿禿的門頭更吸引人。
掌柜在旁也連連點頭:“我怎么早沒想到這么好的主意!”,人人喚她安娘子,此時打著哈欠告辭:“我去睡覺了,晚上再見。”
夏晴讓姥姥在店里擺放食物,自己則拎著提籃還站在原先的位置,一有老顧客來就讓妹妹帶他們去新店門頭。
夏婆子擔心生意不好,早提前通知了親戚們來助陣,此時圍著店鋪,營造出生意很好的假象。
最捧場的是那位工房當值的表舅夏武,一口氣要了七八份肉醬飯:“我去給兄弟們分分。”
親戚特意捧場,夏晴不打算收錢,夏武卻執意將銅錢放下:“小孩兒家小本生意,我個做長輩的,哪里好意思貪你的?”
珍珍和她娘原本打算拿走兩盒飯的手放下,面露訕訕,悄悄從人群后走了,惹得夏婆子嗤了一聲:算她們乖覺!否則她就要當眾親戚面討要銀錢,臊她們一頓。
又來了些食客,有自己吃的,還有外送的,生意火爆。
很快那炸醬面賣掉了大半、肉醢飯也連賣了七八碗、盛漬春盤的陶盆只剩下個底,箸頭春只剩下三五只。
全家人都覺干勁十足,夏婆子趕緊叫小孫女看鋪子,讓夏晴再做些補貨,自己則去扛腌菜缸。
夏晴看過了飯點,就又做了一批補貨,自己也和家人替換著吃了點午飯,繼續在店里出售。
到了下午,一位顧客要了五碗!不過客人也有要求:“給我送家去。”
“好嘞!”夏晴一口應下。
古代也有外賣,宋代《東京夢華錄》“更外賣軟羊、諸色包子,豬羊荷包”,綿延到大明甚至官府已經開始規定外賣員“在食鋪遞送需佩官府牙牌,過酉時不入坊”。2
相比正規軍,夏晴這小食肆不過是簡單送貨上門罷了,故而也不需要專業的外賣員牙牌。
外送要用木頭食盒,每層放兩碗,夏晴裝好盒正預備拎起來送過去,就見橫斜里一只胳膊接過食盒:“我去幫你送。”
是游野。
姿態桀驁不馴,火繩捆圈斜掛腰間,不過最醒目的還是他穿著的號衣,披在他身上襯得他身形蜂臂猿腰。
夏晴覷見他當胸口一塊補了塊補丁,當即想起這恐怕就是自己抓破的,當即臉紅。