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也讓楚楹無事一身輕,外人看起來仿佛沒生過孩子一樣。
夫妻倆現在最大的愛好就是看孩子,當然也只有夫妻倆能長時間接觸孩子,不然小年糕就要立刻化身小惡魔來折磨一大家子。
有心疼愛重孫女的齊奶奶無可奈何,只能趁著孩子睡著的時候多看一看。
楚楹和女兒貼了好一會兒,才想起今天外出的事,將所有的事都和齊華復述一遍。
對于妻子生意的事,齊華從來不多說,反正她的工作可以在家干。
百日宴的事才是齊家目前的重中之重。
也不知道是否是齊華出身后家中風聲鶴唳,導致他在對于女兒的樁樁件件上格外用心,一應重要日子都不容錯過。
得了實惠的是自己孩子,楚楹才不管那么多。
百日宴的一應事務都有齊華安排,她的重心依舊放在炒貨店的新口味研發上。
雖說當初開店是為了生孩子,但是有了自己的工作后,她總覺得這樣的日子更好一點,在新口味的研發上不得不用心。
楚楹想到,開店時的幾個口味來源主要是榮嫣然的見多識廣和她們的經驗。
原味不用多說,基本上家家炒貨攤子賣的都一樣。
焦糖和奶油味則是多虧了榮嫣然,不然楚楹還真想不出來。
但是從上述口味的研究中可以得出,新奇的口味完全是可以和做菜一樣的自我搭配,只要合口味,什么都可以做。
譬如焦糖,其實可以和滬市喜愛的各種濃油赤醬的菜肴做法聯系上,不就是炒糖色嗎?
奶油主要是借助黃油獨特的奶香味,西方人無論是抹面包還是做菜都用得上。再加上奶精,獨特的風味幾乎是炒貨店的定海神針。
這樣說來,她完全可以從各種菜肴中汲取靈感。
說干就干,楚楹立馬從自己喜好的各種菜肴中找感覺。
此時正好是夫妻倆和外面飯店確定百日宴宴席上具體菜肴的時期,將飯店的菜單拿來一看,她的心頭立即冒出各種各樣的念頭。
本地菜主打醬香中帶甜口,這就不用在意了,反正店里已經有了專門的焦糖口味。
而從外面傳來的川菜,主打麻辣,已經用在了薯片的口味上。
再有就是其他主打本味的菜肴,根本用不上。
粗略地掃視一遍,楚楹只能將自己的目光放在其他一些不怎么顯眼的菜肴上。
一個翻頁映入眼簾的焗南瓜引起她的注意,圖片看起來金燦燦的,挺喜慶的。
其次就是她們這邊的一點經典菜——龍井蝦仁,既然龍井茶加入蝦仁的制作中可以帶有迷人的茶香,炒貨為什么不可以的呢?
楚楹松開牙齒,將筆落在紙上,寫下自己的想法。
基本上一個上午的時間都耗費在定菜單上,百日宴的菜定的不知道怎么樣,反正炒貨的新口味研究上是夠她琢磨好一陣了。
有了思路,楚楹高興地親了女兒一口,“真是媽媽的乖寶寶!”
說完,興奮地準備奔向廚房,忽然留意到一道幽怨的目光,連忙停下腳步,彎腰,給了齊華一口。
“你也乖!”
話音落下,人早已經跑到了廚房門口,準備大干一場。
楚楹準備先根據龍井蝦仁研究一下茶味的炒貨,其他的等百日宴嘗過滋味之后再說。
說來家里的菜還真挺多的,無論是龍井蝦仁中用到的龍井茶,也就是綠茶,還是有名的紅茶——祁門紅茶都備有。
楚楹決定兩種都試一試,當重點放在紅茶上,畢竟茶葉蛋用的就是紅茶,說明其有可取之處。
新口味的研發和之前一樣,都是住后浸泡,再看效果是否需要在炒制過程中增添一二。
一時間,廚房忙碌的如火如荼。
要不是翟嬸提醒該到做晚飯的時間,估計她還得在廚房繼續研究各種口味的用量比例。
“都要做晚飯了!”楚楹抬起頭,窗外已經是漆黑一片,立即將主場還給翟嬸。
忙的時候不覺得,一休息,就覺得渾身不得勁。
楚楹在客廳看不見父女倆的身影,當即上樓,看了一眼嬰兒房沒有,腳尖一轉,走向書房的位置。
當看見齊華坐在椅子上工作,女兒躺在嬰兒車上睡得一臉紅撲撲的,渾身疲憊頓時消散。
齊華聽到腳步聲就知道是誰,抬頭看了一眼,留意到楚楹揉腰的動作。
他什么話都沒說,但是在睡之前,一雙大手在楚楹的腰上不停按摩,按得楚楹渾身癱軟,昏昏欲睡。