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第50章

九月第二周周末，北湖咖啡節如期到來。因為設在景點附近，場地不算大，現場陳設，主要圍繞幾個省內比較出名的咖啡品牌為主。

厲晴全程參與了朋友們攤位的成型經過，現場見到，并沒太多驚喜。陳璐瑤和佳沛都是第一次以參與方的身份來咖啡節，看到各種各樣的攤位，很有種劉姥姥進大觀園的體驗。尤其是佳沛，咖啡節九點開始，她們提早一小時趕到場地，趁著人少，她自己先在現場逛了逛，當時，各家攤主都在忙著做最后的裝修、陳列。雖然佳沛只是走馬觀花，仍看到不少設計感十足、極具特色的本土咖啡品牌，其中，耿耿咖啡確實獨領風騷。此前，佳沛在小紅書刷到不少關于此次咖啡節的討論，很多人都說要來喝耿耿。老耿是廣東人，以前在廣告公司工作，因為做了一個咖啡相關的案子，和咖啡結緣，忽然辭職，離鄉背井，去了蒼市研究咖啡。起初，老耿打算在蒼市學點咖啡技術，帶著技術回廣州做咖啡店，怎料天賜良緣，讓他在蒼市遇到真命天女，天女剛巧和他同姓，也是個來蒼市旅居的外地人。兩人相戀結婚，干脆把咖啡店開在了蒼市，耿耿咖啡由此命名。

相較于耿耿咖啡，如風工作室和京京的店知名度低一些，如風工作室主理人叫戚光，是個靦腆寡言的男人，一張圓胖的臉很容易泛紅，阿蒼原本是借給戚光，老耿見到他本人，貫徹流量至上的原則，當場從戚光手里要走阿蒼，對此，戚光好脾氣地接受了。京京則是一個看上去就很強悍的主理人，這主要因為她是大著肚子來參加的咖啡節，京京的咖啡品牌叫“京京的豆趣”，她的攤位直接就是一輛咖啡車，且沒有帶任何助手。

“本來我老公要來的，出發前生病了。”京京穿著咖啡師圍裙，由于體型偏精瘦，五個月孕期并不特別顯懷，“他勸我別來，我還是想試試，反正在店里，也是做同樣的事情。”

“你應該早跟我說的，可以找個兼職。”厲晴道，“早九點到晚九點，時間這么長，你一個孕婦怎么受得了？”

“也是臨時出的狀況，這不是來不及說嗎？”京京一派輕松道，“放心，我自己知道輕重。”

厲晴看她堅持，心知臨市咖啡生意不好做，現在又二胎，夫妻倆一起忙一個小店，很需要曝光，拓展線上售賣渠道，當場決定：“我在這幫你吧，反正也要在你這搭賣面包。”

“要不還是我來？”陳璐瑤道。她和佳沛一起被厲晴帶著，先后認識了三個咖啡主理人。“我畢竟生過孩子，萬一京京哪里不舒服，我也知道怎么處理。”

“你就別了，安心待在老耿那里吧，那邊人流量大。”厲晴道，“何況，你也不懂咖啡，幫不上忙。”

“你懂咖啡，你不會做啊。”陳璐瑤道，“不然還是臨時招一個兼職吧？”

“招兼職還得花錢，算了。”京京果斷道，“反正我這個位置偏，專門來我這的客人應該不多，咖啡就我做，厲晴幫我賣賣豆子就行。時間不多，我得趕緊把車篷打起來。”

京京的咖啡車是家用車改裝出來的，雖然小，仍是五臟俱全，厲晴一邊幫她擺攤一邊道：“我看整條街，百分之八十主打特調，展出的菜單都花里胡哨的，你走小清新風，搞不好反而算是特色。”

“再有特色，位置這么偏，也是白搭。”京京道。

“怎么還沒開始打仗，士氣就沒了？”厲晴打趣道，有意調動京京的情緒。

京京正在鋪物料，忽然來了無名火，將掛布一丟，“剛才你有另外的朋友在，我不方便說，其實我這次來，根本是賭氣來的，你說有這樣的人嗎？一遇到事就犯病，根本指望不上一點……”轉向抱怨老公去了。

厲晴負責京京的攤位，陳璐瑤和佳沛分別負責耿耿咖啡和如風工作室，之前，三人本來打算另外招聘兼職，捋完任務分工，發覺根本不需要另外請人。咖啡節首日，三角圓備了兩百個面包，考慮到咖啡節的主要消費人群，今天的面包大部分帶內餡，突出本地風味，例如木姜子牛肉、洋芋、餌塊、火腿等。即使是原味貝果，也加了風味食材，例如薄荷、花椒葉等。三人到現場，各自分了幾只給寄售攤主，大抵因為沒吃早餐，嘗到三角圓出品的人都對面包贊不絕口，這給陳、何、厲三人增添了不少信心。

兩天售賣期，她們最初計劃是一天出完所有貨，是陳璐瑤擔心內餡的賞味期限，臨時拍板，改成兩天出貨，十九號，陳璐瑤只在集上待半天，下午趕回工作室做明天的貨。出品質量，越新鮮固然越好，只是這樣一來，陳璐瑤會很辛苦。對此，厲晴和佳沛都勸過，陳璐瑤很堅持，兩人只能選擇尊重。

陳璐瑤之所以堅持，不僅僅是為了堅守口味，更主要的原因是，做面包對她來說是一件很有愉悅感的事。昨天周五，她起了個大早，給孩子做完早餐，直接趕到盈豐小區，獨自開始了接下來的烘焙工作。整件事，她在腦子里排演過許多次流程，針對不同品類的面包，緊卡時間點，到執行階段，完全是忘我的心流狀態，佳沛下完班趕到工作室，只來得及幫忙打包。身為兩個孩子的母親，她的時間總是被切割成碎片，早已習慣把一天分成好幾段，不同時段做不同的事情，像往衣柜不同格子里疊放不同季節的衣服，一整天只做一件事——比如市集上站一天這種——反而是不習慣了。