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第135章 古巴:妮兒看上海了

冷庫(kù)里的獼猴桃運(yùn)出去兩批。

一批是個(gè)大香甜的一級(jí)果，一批是三級(jí)果，祝余看著它們被搬上貨車，背著手不動(dòng)如山。

轉(zhuǎn)身就偷偷打聽(tīng)運(yùn)到哪兒了。

一級(jí)果不必說(shuō)，自然是用來(lái)賺外匯的，冰冷的水果運(yùn)出去，熱乎的港幣運(yùn)進(jìn)來(lái)。

而三級(jí)果，根據(jù)祝余的人脈——管后勤的老張，他說(shuō)這批是運(yùn)去糖廠了。

糖廠？

祝余立即有了猜測(cè)。

此時(shí)的糖廠，車間里正忙得熱火朝天。

為了更好的保證維c不流失，廠長(zhǎng)還專門找了個(gè)搞醫(yī)藥化學(xué)的同志幫忙。

他特意從科研所找的呢，肯定有水平！

“高同志，你看看這個(gè)流程行不行？”

糖廠廠長(zhǎng)把寫滿的紙條遞過(guò)去，不謹(jǐn)慎不行，他們廠是第一次做功能糖果，還是軍備品，他要是出了錯(cuò)，那以后就不用干了。

高同志接過(guò)來(lái)仔細(xì)地看。

這個(gè)同志特別嚴(yán)肅，來(lái)了以后幾乎不笑的，糖廠廠長(zhǎng)看著她，心里七上八跳，咋不說(shuō)話呢？

高青把流程從頭到尾看了一遍。

她在實(shí)驗(yàn)室里做過(guò)類似的糖，或者說(shuō)，是甜味的藥物，對(duì)此有了解。她看過(guò)一遍，抬頭說(shuō)：“最后的溫度要再降低一些。”

廠長(zhǎng)洗耳恭聽(tīng)。

高青指著機(jī)器里的糖漿說(shuō)：“維c怕高溫，溫度太高會(huì)被破壞，那就起不到作用了。”

廠長(zhǎng)肅然，趕緊問(wèn)：“那得降到多少度啊？”

高青扶了扶眼鏡，道：“一百度以下，最好是六十度，把它最后再加到糖漿里。”

廠長(zhǎng)趕緊回頭找老師傅。

“劉師傅，劉師傅，你聽(tīng)到了嗎？咱們得降低溫度！”他急忙召喚廠里的老師傅，他特意挑的，干了好幾十年，經(jīng)驗(yàn)豐厚。

老師傅認(rèn)認(rèn)真真地聽(tīng)。

什么喂c喂c的，他不懂，但這個(gè)女同志說(shuō)溫度太高不行，他頓時(shí)明白了。

“那第一鍋咱們就降降溫？”他問(wèn)廠長(zhǎng)。

第一鍋是試做。

獼猴桃濃縮汁正在熬，按照高青的建議，是先熱處理過(guò)的，廠長(zhǎng)不恥下問(wèn)：“不是說(shuō)維c受不住高溫嗎？這么處理不會(huì)失效嗎？”

高清嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f(shuō)：“熱處理是為了殺菌，如果沒(méi)有這個(gè)步驟，它容易壞，我們把時(shí)間控制在十秒以內(nèi)，九十度，不會(huì)損失多少的。”

廠長(zhǎng)點(diǎn)頭，若有所思。

濃縮汁香得像春天。

廠長(zhǎng)忍不住咽了咽口水，探頭看了看，濃縮汁萃取得干凈，是濃郁的黃綠色，看著就好喝。

“這果子也不知道啥味兒。”他念叨。

高青舔舔嘴唇，她知道。

事實(shí)上，她被領(lǐng)導(dǎo)派來(lái)糖廠幫忙的時(shí)候，就知道自己來(lái)做什么的了，甚至覺(jué)得很好笑——祝余恐怕都不知道她的果子最后到了她面前吧？

嚴(yán)肅，嚴(yán)肅，她提醒自己。

收斂了臉上的笑，高青站在老師傅邊看著他做糖，糖廠的技術(shù)是國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的，能真空熬糖，比傳統(tǒng)的做糖方式更能保留維c。

老師傅手法麻利迅速，也不怕?tīng)C。

白砂糖、水，化成清亮的淡黃色糖漿，越熬越濃稠，變成膏一樣的濃稠半固體，老師傅倒在板子上，開(kāi)始翻動(dòng)，讓它降溫。

他很有經(jīng)驗(yàn)，估摸著溫度差不多了，迅速加入獼猴桃濃縮汁、檸檬酸，還有維c粉末。

維c粉現(xiàn)在都是當(dāng)藥物的，特別金貴。

老師傅神色小心翼翼，手下動(dòng)作卻極其熟練，洗干凈的手把所有東西混合后，就開(kāi)始拉糖。

他的動(dòng)作特別快，才能在糖膏變硬前把糖拉成長(zhǎng)條，特別均勻，跟拉成的面條似的。

量少，沒(méi)用機(jī)器，他直接手工切了。

“廠長(zhǎng)，你看怎么樣？”他問(wèn)。

做好的硬糖是黃綠色的，不透明，像一截一截切斷的葉莖，這會(huì)兒還是溫?zé)岬模l(fā)出一股濃香，老師傅抓了一把，忍不住咽口水：“比我以前做的糖還香！”

沒(méi)白瞎那些好水果啊。

高青說(shuō)：“得盡快降溫。”

工人把這板糖搬到了外頭，十一月的冷風(fēng)吹著，涼得很快，廠長(zhǎng)拿了個(gè)小袋子，裝了一些糖遞給高青，“辛苦高同志回去檢測(cè)。”

高青嚴(yán)肅頷首：“明天我會(huì)出結(jié)果。”

廠長(zhǎng)有些緊張，不知道現(xiàn)在還剩多少維c，但反正這鍋糖已經(jīng)做出來(lái)了，他捏起一顆，塞進(jìn)嘴里，一嘗，眼珠子都瞪大了。

高青好奇：“好吃？”

廠長(zhǎng)表情扭曲了一下，“好酸！”

他的娘嘞，那水果聞起來(lái)也不酸啊，怎么做成糖這么酸！他匪夷所思，“明明加糖了啊，檸檬酸也加的不多，怎么這么酸？”

他給高青和老師傅都拿了一個(gè)，讓嘗嘗。

高青嘗了嘗，其實(shí)她覺(jué)得還好。

是酸的，但也沒(méi)山楂那么酸，酸酸甜甜，挺好吃，她說(shuō)：“維c就是酸的，這個(gè)糖味道酸，說(shuō)明加工過(guò)程里維c保留得多。”

廠長(zhǎng)頓時(shí)高興了。

高青回到軍事醫(yī)學(xué)科研所。

她直奔實(shí)驗(yàn)室做檢測(cè)，祝余的獼猴桃鮮果維c含量很高，她是抱有很大期望的，最終一通測(cè)試，出來(lái)的結(jié)果令人滿意。

100克糖里，含有80毫克維c。

高青立即拿著剩下的糖跟領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

忐忑的糖廠廠長(zhǎng)得到好消息后，腰板一下子直了起來(lái)，“這很高吧？這很高！”

幾顆糖就趕上一個(gè)人每天維c的需求了！

祝余再得到消息時(shí)，就是好消息。

糖廠的維c硬糖研制成功了，甚至首批糖已經(jīng)送到了邊防地區(qū)，果茶，現(xiàn)在倒還比較困難，似乎是機(jī)器不太符合，做出的沖劑沒(méi)那么均勻，很容易結(jié)塊，廠子正在努力攻克。

她得到了一封簡(jiǎn)單的表?yè)P(yáng)信。正版。

回家就掛到墻上！

祝余指著被用木制相框封好的信，鄭重其事，嚴(yán)肅地說(shuō)：“以后這就是咱們的傳家寶。”

余姥爺仰頭看著，不舍得移眼。

“首長(zhǎng)這字兒真好看啊。”

祝余美滋滋：“是的是的！不過(guò)我寫字兒也挺好看的！”一家人欣賞完畢，回到院子中，端碗的端碗，拿筷子的拿筷子，為了慶祝好消息——口頭表?yè)P(yáng)也是表彰——所以今天吃燒雞。

最近革委會(huì)的看見(jiàn)祝余都主動(dòng)跟她握手呢。

這可比給錢有用。

余穎把筷子放到每人的碗上，香得直吸氣，多久沒(méi)吃這種大葷了。

她感慨說(shuō)：“要是廠里今年過(guò)年發(fā)肉票就好了，咱們?cè)俪院玫摹！?

祝余饞得恨不得在加速器里養(yǎng)豬。

很難說(shuō)她沒(méi)有采取行動(dòng)，因?yàn)樗嬖囘^(guò)。

她不能拿她姥爺?shù)膶氊慂嵏缭嚕陀盟滞得獊?lái)的活雞試了試，發(fā)現(xiàn)根本放不進(jìn)去。

這斷絕了她成為畜牧人的念想。

所以她家能天天吃新鮮的蔬菜、水果，素的可以變八種花樣來(lái)吃，但就是沒(méi)肉。

全家五口子加起來(lái)每月五斤豬肉。

所以為了多吃葷，他們最常買的是雞鴨魚蛋，花的是各自的專門票證，禽票、魚票、蛋票、熟食票……分著買還時(shí)不時(shí)能吃到。

新鮮出爐的燒雞金黃香嫩，兩個(gè)大雞腿，被祝同義斬成大塊，余姥爺做菜是沒(méi)有不入味的情況的，祝余在外不愿意吃雞腿，不入味，但她姥爺做的她什么都喜歡吃。

余穎給她夾個(gè)雞翅膀，祝余打小喜歡吃翅膀。

燒雞配著柴火熬了幾小時(shí)的大碴子粥，一個(gè)香，一個(gè)更香，把他們吃得滿嘴流油，除了燒雞，還有炒青菜和胡蘿卜粉絲拌的涼菜，酸甜香辣，越吃越開(kāi)胃。

吃完了，只剩一桌雞骨頭。

啃得一絲肉末都看不見(jiàn)了，骨髓都被咬開(kāi)吸干凈，簡(jiǎn)直比肉還香。

剛吃完這頓，祝余肚子還飽著，就憧憬地捧著臉問(wèn)：“咱們晚上吃啥啊？”

被余穎一手肘攮走了。

……

果茶沖劑在1970年春天有了結(jié)果。

郭廠長(zhǎng)占了個(gè)先行的優(yōu)勢(shì)，但罐頭廠搞這個(gè)其實(shí)不對(duì)口，到最后還是分給了豐城的飲料廠，他們有專業(yè)的生產(chǎn)線，老工人琢磨了幾個(gè)月，最后弄出來(lái)一個(gè)和祝余說(shuō)的差不多的。

像麥乳精那樣的小顆粒，易沖開(kāi)，不易結(jié)塊，而且味道很好，酸酸甜甜像飲料。

投入到邊境線上，立即得到歡迎。

東北這會(huì)兒還是青黃不接的時(shí)候呢，祝余之前建議的速凍菜已經(jīng)成功了，他們吃得更有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在喝這一方面也加強(qiáng)了。

戰(zhàn)士：好喝！

這可不是山楂片泡水能比的，山楂片泡水又淡又稀，只能說(shuō)喝個(gè)味道，他們不舍得多放山楂片，就格外寡淡，哪有這果茶好喝。

祝余走路都開(kāi)始帶風(fēng)。

很久沒(méi)這么春風(fēng)得意了，雖然這幾個(gè)主意沒(méi)給她什么實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)——現(xiàn)在得獎(jiǎng)反倒是危險(xiǎn)的事，因?yàn)橛袀€(gè)人崇拜的嫌疑。

但在隱形層面上，她已經(jīng)得到了很多。

現(xiàn)在革委會(huì)的都不敢對(duì)她上下掃視了！

總來(lái)她們單位的那個(gè)干部之前總是陰陰的，眼珠子上下左右亂看，跟隨時(shí)要揪人辮子似的，還總陰陽(yáng)怪氣，現(xiàn)在見(jiàn)到祝余就露出三分笑。

笑得一點(diǎn)都不好看。

宋扶疏這天下班，也對(duì)她笑。

他笑得就好看多了，眉眼柔和，摘帽子摘圍巾的姿態(tài)可以隨時(shí)剪進(jìn)電影，他把圍巾掛到架子上，回頭笑問(wèn)：“猜猜今天誰(shuí)夸你了？”

祝余窩在炕上嗑瓜子。

她是沒(méi)有不在床上吃東西的好習(xí)慣的，但是會(huì)隔著桌子吃，吃完的瓜子殼丟進(jìn)盤子里，免得半夜把豌豆王子扎醒。

她歪頭想了想：“你領(lǐng)導(dǎo)？”

宋扶疏笑著走近，“再猜？”

祝余猜了好幾回，宋扶疏只是搖頭，她頓時(shí)耐心告罄，豎起眉毛：“快說(shuō)！否則我撓你癢癢！”

宋扶疏立即舉手投降。

“我說(shuō)我說(shuō)——你之前不是問(wèn)成姨關(guān)于戰(zhàn)備物資的事情嗎？我今天碰到了她，她夸你是個(gè)聰敏有能力的女同志。”

祝余耳朵抖了抖。

“我確實(shí)是這樣的，”她美滋滋頷首。

宋扶疏順順?biāo)念^毛，她比他回來(lái)的早一點(diǎn)，但被棉帽弄亂的頭發(fā)還是非常原始。

像被大嘴的鳥爪子抓了。