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鍋里的湯就開始咕嚕咕嚕地冒著氣泡沸騰,湯汁漸少。
見火候差不多了,顏涂拿著最大號的竹筒,開始盛咸筍燉豬頭肉。不過因為廚具太少,沒有鍋鏟,顏涂拿著把石刀企圖代替,可惜石刀使不順手,才剛剛鏟起兩塊豬頭肉,還沒等送到竹筒里,就顫顫巍巍地掉回了石鍋內。
顏涂不信這個邪,反反復復地試了好幾次,依舊沒有成功后氣急,靈機一動拿了個竹筒讓托里用石刀劈成兩半,然后再用其中一半竹片來鏟肉,果然順利很多。
把鍋里的咸筍燉豬頭肉全鏟起來裝進竹筒后,顏涂把竹筒放到一邊,用清水沖洗了下石鍋,就放進排骨加清水開始燉。
托里和顏涂這次分到的雖然大部分是排骨,但勝在量多,味道好不說還能吃飽。那些好肉在中午大家分食了大半后,剩下的全給了有老人、小孩和女人的家庭。獨身一人的壯年男性,分得的都是排骨、筒骨等各種帶肉的骨頭。
這是族里默認的規矩,沒有人會反對。在青壯年男人要去捕獵,并且食物緊缺的時候,老弱婦孺就會主動節省出大半的食物,讓給青壯年男人吃飽,保證他們有足夠的力氣和野獸搏斗,不會因為饑餓而體力不支落敗受傷乃至死亡。但在平時,食物充裕大家都能吃飽的情況下,青壯年男人們會選擇自己吃差些的,把好的,易消化吞咽的,讓給老弱婦孺。
這個規矩哪怕是族長都要守,顏涂自然也不例外,哪怕他身份不一般,是阿不如庫那也一樣,因此這次他們分到的肉類就是三扇排骨和一個豬頭。好吧,原本是虎頭來著。
排骨燉了好一會兒,顏涂往里加了些竹蓀和竹蓀蛋后繼續燉。
等竹蓀混著排骨的香味飄出時,為了避免排骨沒熟爛會塞牙,顏涂特意多等了會兒,才宣布大功告成。
湯燉好了,原本還有道菜——油炸竹蟲,不過由于家里沒油,這道菜就只能暫時推后。等明天重新捕獲獵物,燒烤時再收集滴落的油脂來炸它。
雖然只有兩道菜,不過好在分量足,兩人都吃得津津有味。
顏涂是因為吃到了久違的咸筍豬頭肉,雖然不是炒的,但也聊以安慰。畢竟自從父母去世后,他就再也沒吃過這道菜了。
和顏涂不同,托里則純粹是拜倒在美食之下。同樣是燉排骨,晚上的這個愣是比中午的好吃上許多,排骨軟爛,竹蓀鮮美,偶爾撈到一個竹蓀蛋,吃在嘴里更是覺得幼滑嫩脆,還帶了點竹子的清香。嚼著嚼著喝一口熱乎乎又集滿了這三種食材精華的湯,滋味好到讓人忍不住伸出舌頭舔舔沾了湯汁的嘴唇,丁點都舍不得浪費。
竹蓀排骨湯好喝,咸筍燉豬頭肉也美味。筍的咸淡恰到好處,肉更是香糯可口,肥而不膩。這一頓只有兩道菜,卻吃得托里連舌頭都恨不得能吞下去。
托里的表現很好地滿足了顏涂作為掌勺人的虛榮心,還有什么比在缺少廚具、調料的情況下做出的菜肴,依舊讓人吃得停不下嘴更值得驕傲?
吃完后,顏涂翹著尾巴,并且保持著這個姿態和托里一起洗餐具。直到把東西洗干凈回來后,顏涂的得瑟心態才緩和過來。咳咳,都是中午那一餐大家表現的太淡定,害他剛剛一下子找回了身為廚師的驕傲后才會一時失態。
其實,不是那時候大家太淡定,而是他們全都太會偽裝。可惜這個真相顏涂目前還不知道!
回到山洞里,火堆還沒滅,天色漸暗,正好可以留著照明。
顏涂借著火光,放好餐具后,在地上鋪了張獸皮,把今天剩下沒煮的竹蓀、竹蓀蛋和野菜都擺放在上面晾,現在天黑了沒太陽,這些菌類和野菜就只能先這樣湊合著放一夜,等明天早上太陽出來時,再移到外面曬。