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不過(guò)一般來(lái)說(shuō)菌類(lèi)曬干了味道只會(huì)更上一層樓，但野菜不一樣，它曬干后不僅會(huì)失去部分營(yíng)養(yǎng)，而且曬的時(shí)候還不能直接曬。

不過(guò)這是明天的事了，顏涂率先爬上床閉眼，托里滅掉火堆，隨后也上床睡覺(jué)。

☆、第11章

曬干

第二天顏涂起床后，就發(fā)現(xiàn)今天是大晴天，果斷非常適合曬干貨。

把昨晚晾在獸皮上的竹蓀和竹蓀蛋拿到山洞門(mén)口前的平地上鋪好，確認(rèn)每一朵菌類(lèi)都能受到陽(yáng)光直照后，顏涂回到山洞，拿起昨天新找到的小石鍋出門(mén)，打算去溪流那邊裝點(diǎn)水回來(lái)。

“顏涂，早上托里沒(méi)給你留飯？”看到阿不如庫(kù)那拿著石鍋在裝水，一副打算做飯的架勢(shì)，正帶著族人們準(zhǔn)備去林子里，恰好路過(guò)溪流的艾拉臉上一片驚詫。

部落里的青壯年們?yōu)榱舜颢C一向都早起，往往他們出門(mén)時(shí)其他人還在睡，因此臨走前他們會(huì)做好全家人的早飯，吃完自己的那份再走。按理來(lái)說(shuō)，阿不如庫(kù)那住在族長(zhǎng)的山洞里，族長(zhǎng)起來(lái)做飯時(shí)應(yīng)該會(huì)順手準(zhǔn)備他的那份才對(duì)。

留飯？

顏涂愣了愣，仰頭回想了下出門(mén)時(shí)，貌似是看見(jiàn)廚房里擺著兩個(gè)盛滿了食物的竹筒，如果沒(méi)猜錯(cuò)，那應(yīng)該就是托里給自己留的早飯。

見(jiàn)艾拉表情有點(diǎn)誤會(huì)，顏涂連忙解釋?zhuān)骸傲袅恕！?

對(duì)于顏涂的說(shuō)法，艾拉半信半疑：“那你怎么在打水？”

“我裝水不是為了做飯。”艾拉身后除了青壯年以外，族里的其他人全都在，顏涂借機(jī)推廣保存蔬菜、菌類(lèi)的方法：“昨天野菜和竹蓀不是有吃剩？這些東西吃不完，放著很快就會(huì)腐爛，我燒開(kāi)水把野菜放進(jìn)去燙一遍，瀝干水分后掛起來(lái)曬五六天，等曬干了把它們收起來(lái)，密封保存可以放很久。”

昨天大家熱情高漲，采摘回來(lái)的野菜和竹蓀確實(shí)都沒(méi)吃完，每家?guī)缀醵蓟蚨嗷蛏俚氖Ａ艘恍１疽詾槟切┚椭荒艹弥€沒(méi)爛，今天趕緊煮來(lái)吃，沒(méi)想到居然還有辦法保存。聽(tīng)到顏涂的話，不僅艾拉，站在她身后的其他族人們也全都一臉驚喜。

能夠加長(zhǎng)植物的保存時(shí)間，不僅代表著昨天剩下來(lái)的食物不會(huì)被浪費(fèi)，對(duì)吃食天然就很敏感的族人們更是想到，可以把豐收季節(jié)里剩下來(lái)的食物，都過(guò)遍沸水后曬干收起來(lái)，這樣寒冬來(lái)臨，食物匱乏的時(shí)候就不用再忍饑挨餓，節(jié)省著有限的食物過(guò)冬。

“除了野菜以外，竹蓀也可以這樣保存嗎？肉類(lèi)呢？”艾拉想著家里剩下的食物種類(lèi)，舉一反三地問(wèn)。

“竹蓀不用這么麻煩，直接放在太陽(yáng)底下曬干就好，肉就比較麻煩。”顏涂知道新鮮肉類(lèi)可以制成肉干，但并不知道具體方法，畢竟長(zhǎng)這么大，他也就只吃過(guò)臘肉和牛肉干而已。臨時(shí)抱佛腳百度了一下，終于找到了方法。

顏涂大致瀏覽了遍，發(fā)現(xiàn)配料不齊全，不管是腌制臘肉還是制作肉干，工序繁復(fù)不說(shuō)，許多重要的配料壓根就還沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，只能等以后運(yùn)氣好，能在林子里找到。