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第7章

這是今天第一個(gè)客人。

在這之前姜然心里一直不安，雖然她喜歡吃，侯府四小娘子六小娘子也覺(jué)得好吃，可她怕每個(gè)人的口味不一樣，她已經(jīng)做好了賣不動(dòng)回去的準(zhǔn)備。

萬(wàn)幸開(kāi)張了，開(kāi)張后要考慮的就是別的了，倘若第一個(gè)客人說(shuō)不好，今天生意恐怕做不成了。

姜然想，若是好好詢問(wèn)解釋一番，把錢退一半，再想法子改進(jìn)，絕對(duì)不能影響后面的生意。

跟他同來(lái)的客人沒(méi)急著買，而是在一旁看男人吃，似乎是想問(wèn)問(wèn)好不好吃后再做決定。

一碗米粉筷子拌拌，端起來(lái)沿碗沿嗦，很快就下去了一半。

姜然不知這客人是著急辦事還是覺(jué)得好吃，吃的時(shí)候頭也不抬。

他眼睛都在碗里，旁邊客人想，如果不好吃，大概吃第一口的時(shí)候就皺眉了。

他不等了，對(duì)姜然道：“給我來(lái)碗肉末湯粉吧。”

姜然：“好嘞，您等會(huì)兒。”

湯粉的湯底該用骨湯的，但是姜然沒(méi)那個(gè)空閑，湯就是用海米和香菇干沖泡的。

盛湯的木桶裹了棉被，到這兒湯還溫?zé)帷?

粉煮好盛出來(lái)，放一勺肉沫，兩勺湯，這便做好了。

客人覺(jué)得有些貴，但這碗總歸是有肉的，便拿了筷子到一邊吃去了。

他等粉的時(shí)候，前一個(gè)客人已經(jīng)吃完了，卻什么都沒(méi)說(shuō)，放下碗就走，也不知他覺(jué)得味道如何。

姜然的確希望客人能說(shuō)好吃，說(shuō)不錯(cuò)，好吸引更多客人過(guò)來(lái)，可這個(gè)沒(méi)法強(qiáng)求，沒(méi)說(shuō)不好，那就說(shuō)明粉不錯(cuò)的。

一旁賣炊餅的大娘看得目瞪口呆，還真讓這小丫頭賣出去了。

才過(guò)來(lái)就賣出去兩份，不過(guò)她做的拌粉味道是不差。可這個(gè)位置一來(lái)就做兩單生意，倒叫人眼饞。

姜然沒(méi)看見(jiàn)大娘神色，而是時(shí)刻關(guān)注客人反應(yīng)。

拌粉剛煮出來(lái)的，有些燙口，又是酸辣口味，客人吃兩口就吸兩口氣，吃兩口就吸兩口氣。

姜然趕緊從鍋里盛了碗煮粉的湯晾著，說(shuō)道：“一會(huì)兒你喝口湯。”

她以前都是給自己做，頭一回做生意，就跟淌水過(guò)河似的，水深水淺河底有沒(méi)有石頭都得摸索著來(lái)。

肉末是一早煮好的，酸辣口味，今天沒(méi)法調(diào)整了。

明日再來(lái)，可以把茱萸單獨(dú)放出來(lái)，看個(gè)人口味，喜歡多吃辣就多放點(diǎn)，不喜歡吃辣就不放。

客人沒(méi)抬頭，“辣卻過(guò)癮，小娘子，你做你的生意，我從這兒吃。”

錢已經(jīng)給了，姜然不怕他跑了。

攤位旁邊有人在吃，問(wèn)的人也多了，不過(guò)大多只是問(wèn)，就像水鳥(niǎo)在船桅停靠片刻，就振翅離開(kāi)。

不過(guò)姜然已經(jīng)很滿意了，八文錢呢。

一大早起來(lái)炒肉末，推車趕路到京都，占位置問(wèn)路打水，差不多剛收拾好就做成兩單生意。

知足常樂(lè)，往后肯定越來(lái)越好。

賣炊餅的大娘一直盯著，姜然不敢表現(xiàn)的太過(guò)高興。

等第二個(gè)客人走了，再?zèng)]人來(lái)，姜然順勢(shì)把碗給刷了，又去拎了桶水來(lái)。

都過(guò)了這么久，賣炊餅的大娘還沒(méi)開(kāi)張。

街上賣炊餅的有三四家，大娘位置不好，市場(chǎng)就這么大，想吃的在前面買了，后頭看見(jiàn)了也不會(huì)停下。

大娘心里不是滋味，對(duì)姜然道：“你手藝不錯(cuò)，家里莫不是給哪個(gè)大戶人家當(dāng)廚子吧。”

姜然腦子轉(zhuǎn)得快，“沒(méi)有，我爹娘老實(shí)，前兩天分了家，我們沒(méi)分到啥。家里還得租地種，兄長(zhǎng)想讀書，只能我出來(lái)賺錢，但這點(diǎn)錢哪兒夠呢？”

姜然說(shuō)的都是真的，但實(shí)際情況比這好，云氏姜傳力老實(shí)，卻也聽(tīng)姜松的話。租地是不假，但莊子大，有六十畝呢。

姜然是一個(gè)人來(lái)的，可是姜松以后會(huì)來(lái)幫忙。

大娘松了口氣，又覺(jué)得姜然可憐了，拿了個(gè)炊餅給她，“你吃了不？別為了家里虧了自己。”

姜然愣怔片刻把炊餅接過(guò)，心里懷疑是不是自己演過(guò)頭了。

她不由道：“大娘，街上賣炊餅的多，想賺錢，你可以試試往里加餡料。”

她看見(jiàn)不少賣包子的了，縱然賣包子的也多，但是每個(gè)人做的餡兒不一樣。

這大娘嘴上說(shuō)這邊人少，攤子沒(méi)有客人光顧是正常的，可看見(jiàn)姜然開(kāi)張，心里也著急。

二人一個(gè)賣粉，一個(gè)賣餅，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

炊餅就是發(fā)面餅上鍋蒸熟，可做主食。家里也吃過(guò)，像饅頭，不過(guò)形狀不一樣。

大可改為烙餅，不管烙發(fā)面餅糖餅吃，還是加餡兒弄新吃食，肯定比在這兒賣炊餅強(qiáng)。

大娘神色糾結(jié)，眉頭擰成了股繩子。

姜然想，以前是做給自己吃，現(xiàn)在不外乎把自己變成了別人。

從前自己想吃什么，都會(huì)想方設(shè)法琢磨。現(xiàn)在對(duì)客人也這般就是了，討好客人沒(méi)什么見(jiàn)不得人的。

這樣想著，攤子迎來(lái)了今日的第三位客人。

這個(gè)客人喜辣，吃湯粉的時(shí)候一聲都沒(méi)咳，反而覺(jué)得不夠辣，吃完隨口道：“若是再辣點(diǎn)就好了。”

姜然道：“等明兒我?guī)Ю庇瓦^(guò)來(lái)，單獨(dú)放，您明兒再過(guò)來(lái)吃一次，必然滿意。”

一個(gè)上午，有七個(gè)客人，姜然收了二十七個(gè)銅板。

中午客人不少，姜然忙著做生意，一旁大娘又給姜然遞了兩塊炊餅，“小娘子，你吃著。”

姜然：“這怎么好意思。”

大娘道：“無(wú)妨，啃餅方便，反正我這也賣不出去，吃吧。”