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她還得準備明天用的東西，就讓云氏做好了。

不過姜然在一旁盯著，總共這么點肉，別再孝敬了劉氏和姜老爺子去。

天黑下來，姜松和姜傳力從地里回來。

姜傳力聞著香噴噴的味道，有些詫異，沒想到姜然還真賺了錢回來。

姜然端了碗筷，“吃飯吧。”

飯桌上，姜松說道：“就賺這么點，不值當跑一次，明兒別去了。”

還演？

姜然奉陪，“可賺一斤肉錢也是賺，現在種地累，吃點肉能補貼油水，我累一點無妨的。”

云氏和姜傳力木然的神色有些松動，依舊沒說話。

姜松給妹妹夾了兩片肉，“吃吧。”

這道菜姜然沒動手，她看云氏做的。

把肉切片，先把其中的油脂煸出來，然后再放菜。肥肉煸得酥脆，菜吸滿油水，不是收麥子時做的煮肉。

缺油水的時候，云氏他們最愛吃肥肉，油脂煸出去反而可惜。

但那樣做肉是肉菜是菜。

現在好歹是一道菜，主食有饅頭炊餅，姜然掰開饅頭，里面夾了菜，吃得也很香。

總歸累了餓了，吃什么都是香的。再看云氏姜傳力他們，吃得頭也不抬。

吃過飯后，姜松二人又摸黑去插秧了。這幾日都是大晴天，晚上看明天不像有雨的，只能挑水灌溉插秧。

云氏得煮豬食，還得喂雞喂鴨。

姜然想，雖然云氏和姜傳力還是老樣子，可家里總算是慢慢走向正軌了。

她給家里菜地灑了些水，就回屋準備明天要用的東西。

家里還有不少干茱萸，一串串紅褐色綁著掛在梁上和房檐下，這個時代沒有辣椒，只能用茱萸花椒代替，混合在一塊兒碾碎加鹽做油辣子正好。

茱萸種子姜然多弄了些，放在破棉絮中等待發芽，她希望家里的茱萸能夠用到秋日，用完就有新的。

家里這么多地，不該花的姜然一文都不想花。

她把東西收拾好，姜松還沒回來。

姜然累得不輕，收拾好就去睡了。次日一早，兩個馬扎已經放車上。問云氏，姜松又去地里了。

姜然已經起得很早了，她去廚房忙活今兒要用的東西，骨頭讓肉鋪剁開帶回來的，焯個水，就能慢慢熬骨湯，這不用占鍋，用砂鍋熬就是。

一斤豬肉切成肉末，炒香用醋和茱萸調成酸辣口味，這回酸辣口味比上次淡，醋和油辣子已經用罐子裝好了。

等骨湯熬好就能出發。

她坐在廚房前的小板凳上等湯熬好，一只手拿燒火棍，另一只手托著下巴，看漆黑天色一點點變亮。

天亮了，姜松和姜傳力也從外面回來了。

姜然把骨湯裝進刷干凈的木桶里，周邊用棉絮圍著。

姜松依舊給姜然裝好早食，又送妹妹去莊口。

今兒不必叮囑賣不掉就回來，姜松說的是，“昨兒買了肉，今天不必買了。”

姜然嗯了一聲，“哥你回吧。”

一回生兩回熟，姜然想早點兒去賣，也怕趙大娘一個占不住不好位置，姜然腳步快了些，比昨兒早到京都一刻鐘多。

沿街一邊走一邊找趙大娘的身影，走到長街一半多的位置，姜然瞧見趙大娘沖她招手。

趙大娘今兒帶了兒子過來，姜然來了，就讓兒子把另一個推車推走，讓姜然占到這兒來。

她比姜然早來兩刻鐘，她興沖沖對姜然道：“我賣出去兩份糖餅了。”

昨兒姜然走了，趙大娘看生意不好，也回去了，回去后她按姜然所說，開始做糖餅。

和面，做紅糖餡兒，包起來烙，做糖餅很簡單。

一張餅皮包了餡，跟包包子似的，給捏上，之后搟平放鍋里烙就行。

兩面烙的金黃，差不多熟了趙大娘就把餅鏟出來。圓乎乎的餅，因為是發面的顯得又大又圓又鼓。她不知道好不好吃，等稍微放涼一些咬了一口。

外面涼了，里面的糖餡兒卻是熱的，狠狠燙了趙大娘舌頭一下，但她卻顧不得疼，只覺得這餅香甜又好吃，外面餅皮酥軟，紅褐色的糖留出來，真和姜然說得一樣。

趙大娘給姜然留了兩塊，“你當早飯吃。”

姜然沒要，趙大娘執意要給，姜然就拿了一塊。糖價貴，一斤糖差不多一百文，這一張糖餅就值四五文錢，她哪兒好意思要兩塊。

趙大娘春風得意，“中午我再給你烙一塊，不然涼了不好吃，你快收拾，快賣，今兒咱們位置靠前。”

沒啥生意的時候，趙大娘懶懶散散，不求上進。現在想的卻是趕緊賣，千萬不能白瞎這好位置。

姜然把糖餅放下，先去提了兩桶水回來，飛快地調米糊刷碗，碗還沒刷完，就開張了。

不是別人，正是昨兒來的第三個客人。

那個一聲沒咳，還嫌不夠辣的那個。