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李娘子倒在地上的畫面在姜然腦中浮起,她呼出一口氣,就著酸辣的湯粉和肉包子,把這事咽進肚子。
吃過飯,兄妹二人把攤子收拾收拾。姜松去買肉、蛋這些東西。姜然坐在樹下休息,等一會兒東西買回來再做。
她把手當做扇子扇了扇,又抬頭看大太陽,這才四月份,在外面待久了就曬得人冒汗,等夏日天又熱又曬,得多難熬。
兀自想著,姜松就買完回來了,他把東西放下,“我出去一趟,你有事找趙大娘?!?
姜然點點頭,“快去吧?!?
趙大娘中午不回去,也把攤位收拾一番,聽兄妹說話,暗暗心道:“姜然年歲不大,卻是能頂事的??稍倌芨?,在兄長眼里都是妹妹?!?
姜然休息片刻,就開始做東西。今兒她先煎雞蛋,然后炒肉末,最后才做了骨湯。
雞蛋一個個形狀規整,蛋黃不漏,顏色金燦燦的。肉末骨湯就依從前的做法,每日做的東西是一樣的,只能換換順序找點新鮮感了。
下午來了幾個客人,問這兒還有沒有米粉,姜然道:“不巧,中午已經賣完了,不過晚上我去曹門大街賣想吃可以過去。晚上不賣茶葉蛋,只有煎蛋?!?
姜然怕客人專門為茶葉蛋跑一趟。
客人問完便走了,也沒說來或不來。姜然看看天邊,太陽慢慢西斜,今日云多,跟煎蛋似的。
等姜松回來,時辰已不早,幾人便推車去了夜市。
他們今兒來的有些晚,好些攤販已經占好位置了,個個洗洗刷刷擺弄食材,準備晚上做生意。
姜然最喜歡晚上,夜風吹過,一點都不熱。燈火明亮,比起莊子的晚間,是另一番天地。
生意來得很快,第一個客人是下午問過的那個。
買完之后,慢悠悠地捧碗坐到后面吃,來得早好,有位置能坐下。
他忍不住和姜松道:“你們這小攤子越來越好了?!?
他第一回 來沒板凳。
姜松嗯了一聲,不知該怎么和客人搭話。
姜然回頭看看,一邊給后面客人煮粉一邊道:“你來過幾次吧,瞧你面熟?!?
客人笑道:“是常來,你家這粉好吃,我得兩三天來吃一次,不過就是肉少些,但也比之前強了。”
現在多了煎蛋,茶葉蛋,以前就光禿禿一碗粉。
姜然道:“等過些日子會做新口味的粉,你到時候過來嘗嘗。”
山芋泥拌粉姜然打算租了宅子之后做,里面有少許肉末,還有山芋泥,做法繁復,定價七文一份。
而他們說肉少,姜然也有主意??梢约迦狻Ⅺu肉丸子做肉腸,肉腸問問云氏,挑一日做后面都輕省。
實在不行還可以和別人談生意,姜然看街上不少賣鹵味的,她可以賺個差價。
暫且加兩三樣,再多姜然怕忙不過來,而且東西一多,價錢就容易記錯。
客人比下午更健談,他道:“那好,到時候一定過來嘗嘗?!?
姜然不僅和這個客人說了拌粉,也和別人說了。
趙大娘沒太意外,她的攤子姜然都給想了三樣吃食了,自己的肯定更上心。又一想姜松這兩日總出去,這才明白過來,哪里是學壞,分明是去看宅子了。只不過趙大娘沒租過,也不認識靠譜的牙行,在這上頭幫不上忙。
忙完天已黑透,只不過街上的燈依舊明亮,行人還是絡繹不絕,去飯館酒樓的大有人在,都讓姜然恍惚,剛剛聽見的打更聲是不是錯覺。
她晃晃腦袋,和兄長一塊兒把該洗的洗,該刷的刷,帶回家的和留在車上的分開。
趙大娘還是要再賣一會兒,她招呼姜然過來,“小然!”
姜松還在刷,姜然洗了手過去。
趙大娘背對姜松,掏給姜然一個錢袋,壓低聲音道:“這幾天該給你的,總共是一百四十文?!?
姜然不是要租宅子嗎,用得上。
趙大娘給姜然兩成利潤,好記,別的東西多,記紅糖餅就行了,把紅糖餅刨去再算。
姜然沒有推辭。
趙大娘道:“你們趕快回去吧。”
兄妹二人推車去趙大娘家,放完車還得去街上買肉,巷子不像街道那么熱鬧,沒了燈火,顯得黑漆漆的。
姜松抬頭看了眼天,說道:“明日怕是要下雨。”
姜然下意識望天,夜色如墨,云霧是灰黑色的,也不見月亮,不知何時被云遮起來了。
要下雨嗎,后世有天氣預報,姜然不會看這些,她沖姜松道:“哥,那也買吧,若明天下雨就留家里吃,不下就過來做生意,走了哥!”
買了一斤多肉,兩根大骨頭,兄妹二人,出城往家趕。一出城,就感覺風刮起來了,怕路上下雨,二人著急趕路,話都沒多說幾句。
姜然本想問問姜松今天宅子看得怎么樣,不過想想姜松的性子,若看好了,他肯定會說的,便沒著急問。
終于趕到莊子,幾房都黑乎乎的,唯獨三房窗口透著點點燈光。
他們走到一半,風越刮越烈,害怕下雨,幾乎是跑著回來的,倒是比以往早回來了不少。
云氏催二人去睡,茶葉蛋她做。
姜然喘了幾口氣,“不用了,怕要下雨,不做茶葉蛋了,先睡吧?!?