浣熊先生提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

這人對吃的方面很挑剔，林亦澤跟他在一起吃飯都覺得這個(gè)人對口味挑的不行，但是他又喜歡獵奇，越是奇怪新奇的做法越喜歡。

他來過這里兩次，一直都是后廚的劉師傅主廚，第一次吃的還算開心，但是第二次他就開始嘮叨說沒有新鮮感和亮點(diǎn)了，這次是第三次來，剛才就在電話里嚷嚷讓林亦澤把最好的菜拿出來。

倆個(gè)人一合計(jì)，雖然何青山很多地方還不是很成熟，但是這確實(shí)是個(gè)打響名頭的好機(jī)會。

鄒老板向來吃飯喜歡吃創(chuàng)新菜，他有個(gè)習(xí)慣，去飯店也不看菜單也不點(diǎn)菜，只是讓把招牌的都端上來，筷子挑挑揀揀，吃的好的大快朵頤，吃的一口不好就拂袖而去。

鄒老板是個(gè)40出頭的中年人，看上去精明強(qiáng)干，衣著倒是很隨便，倒像是真來看朋友蹭吃蹭喝的，林亦澤早有準(zhǔn)備，等他一來就把他帶到了一個(gè)小單間里。

服務(wù)員給他砌了一壺上等龍井，鄒老板緩緩地喝了一口，滿意的微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，他扭過頭對服務(wù)員說：“你們老板呢，不是說要給我個(gè)驚喜嗎？快讓你們老板把上好的菜端上來?！?

林亦澤推門走了過來，笑著拍了拍鄒老板的肩膀說：“鄒老哥，您這是餓極了吧？”

鄒老板看著他笑了起來：“林老弟，這好久不見了，你不是說要請我吃不一樣的菜嗎？我這吃了半個(gè)月的西餐的胃可是要好好慰勞慰勞??！還不快點(diǎn)？”

林亦澤神秘的笑了笑，壓低了聲音：“別急啊，這次可要讓您好好吃一頓啊！”說著揮了揮手，侍者馬上端著幾道菜走了進(jìn)來。

先上來的是幾道開胃的小涼菜，四五個(gè)白瓷小碟，上面擺著做工精細(xì)的小涼菜。

鄒老板皺著眉頭看著眼前的幾樣菜，雖然做工精細(xì)但是無非就是幾道家常的涼菜，林亦澤像是看出了他所想的，又給他倒了杯熱茶：“先吃點(diǎn)開開胃，總不能一上來就是硬菜吧！”

鄒老板夾起擺在自己面前那道甜點(diǎn)，他嗜甜，這道菜倒是很符合他的胃口，那是一道白黃相間的幾個(gè)薄片拼盤，看起來倒是很好看，鄒老板夾起一片放在嘴里，恩……黃色的是栗子，煮的軟糯香滑，似乎還加了蜂蜜拌勻了，白色的是碎山藥，口感相對清淡細(xì)膩潤滑，上面還加了淡淡的桂花碎，香氣宜人。

“這個(gè)真是不錯(cuò)！甜而不膩?。。　编u老板吃著很順口，又挨個(gè)菜夾了一個(gè)遍，這幾道涼菜雖然食材和賣相都挺普通但是味道卻都很好，鄒老板擦了擦嘴，喝了口茶，忍不住的催促著：“老弟，這開完喂了，正菜該上了吧！”

林亦澤笑了起來，拍了拍手，服務(wù)員推開門，開始上菜了。

第一道菜是一盤豆腐，擺盤很是漂亮，十六塊方形的嫩豆腐擺成了花型，豆腐被油滾過，切成大約半厘米厚，焦黃細(xì)嫩，澆著琥珀色的湯汁，旁邊搭配著嫩紅色的火腿和翠綠色的嫩蔥，鄒老板夾起一塊放在嘴里，只覺得咸甜適口，還帶著一股花雕酒香，仔細(xì)品嘗，這豆腐沒有絲毫的寡淡的味道，像是用雞湯吊過，咬起來滿口生津，外皮微微發(fā)焦，內(nèi)里卻是入口即化，口感層次十分分明，讓人吃一口就停不下來。

鄒老板連吃了五六塊，這才停下來連聲稱贊著。

林亦澤在旁邊解釋著：“這是我們自己磨的豆腐，兩邊去了老皮，用雞湯滾過，加花雕酒，大蝦肉和嫩火腿，加糖滾了幾回，然后加了一百二十段香細(xì)蔥一起熬煮，慢起鍋，最后用熱油猛澆過，然后再把火腿和香蔥一起擺盤，鄒老板，你覺得怎么樣？”

“不錯(cuò)不錯(cuò)！做的精細(xì)，就是……”他遲疑了一下：“雞湯和花雕酒的味道有點(diǎn)重了，可以再考慮一下調(diào)配比例啊！”

林亦澤