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在控制去腥成本的前提下,這是點心師傅所能做到的極限了。
牛奶粉子產量有限,鋪子第一年辛苦下來凈利潤也就近八百兩銀子,并沒有胤俄和九阿哥想象中財源滾滾來、一發不可收拾直上青天的發展。
這很正常。
畢竟他們前期投資也就那么多,本來就是一筆小生意,牛奶制作的點心說到底只是零嘴,并不是主食那樣的必需品,市場需求大不到哪里去。
加上奶制品產量不高,生意規模不大,要不是走后門進了內務府采購的名單,利潤還未必有現在這么高。
這門生意,胤俄從一開始對它的定位就是針對中上層顧客的輕奢產品,簡而言之,就是網紅食品。
他和九阿哥堂堂兩個皇子,開個鋪子賣的是點心嗎?不,賣的是品牌,是名氣,是內務府認證的皇家嚴選!
同一行當的商人,皇商的地位就是比其他商人要高。因為被皇家選中,被內務府列入供貨名單,本身就是一種實力的象征。
……就是奶糖能進內務府供貨清單主要是因為胤俄和九阿哥打出“我阿瑪是皇帝”這張牌,走了后門就是了。
但后門并不是那么容易走的,奶糖能被打造成內務府嚴選的網紅產品繼而迅速流行起來,那是因為糖紙的出現不僅解決了糖塊難儲存、難運輸的問題,而且奶糖的味道并不差,至少紫禁城里的大小主子能夠接受這種新式零嘴。
羊奶制品就不行了,雖然羊奶營養更高,但羊奶的腥味如果沒有去除,那內務府可不敢將其納入采購清單,更別說端上貴人的餐桌。
羊奶制品不去腥,那味道……別說宮里金尊玉貴的那些主子咽不下去,就是出身蒙古,但已在京城生活幾十年、養尊處優的皇太后都接受不了。
用正常的辦法走后門,讓內務府為他們鋪子的羊奶點心站臺是行不通了,那胤俄就只能使點邪道手段了。
這不,胤俄今天就是帶著九阿哥取巧來了——
既然內務府不敢將他們鋪子的羊奶點心放進采購清單是害怕各宮主子不買賬,那事情好辦,他們先想法子讓各宮主子買賬了,那內務府不就能通融了嗎!
這叫什么,這叫解決不了問題,就解決提出問題的人(bushi)。
四阿哥默不作聲地拿過點心盒嗅聞幾下,即使描金珊瑚紅木的點心盒蓋得嚴嚴實實,嚴絲合縫,但一股羊膻腥味還是飄了出來被四阿哥輕而易舉地捕捉到。
緩緩放下點心盒,四阿哥沉默片刻,才緩緩說道:“羊奶沒去腥,難怪是你們親自送過來,不是由內務府獻上。”
嘴角的弧度微微一僵,胤俄臉上露出尷尬而不失禮貌的笑容來,
三阿哥懂了,臉上明晃晃的懷疑直接演變成了拒絕:“羊奶,還沒去腥?你們還不如下毒呢!”
胤俄折騰出來的奶糖、牛奶餅干之類的零嘴三阿哥都嘗過,對其觀感還不錯。
尤其是包了一層糖衣(糯米紙)用油蠟紙一顆顆單獨包裝起來的奶糖,完全不用擔心糖果會粘連潮化,直接就能塞在荷包里或者放在袖子里,小巧又不占地方。
在尚書房時讀書時餓了偷吃一顆,奶糖奶味濃郁香甜,管飽得很,還不用擔心偷吃時動靜太大被諳達們抓住。
但沒去腥的羊奶做的點心……三阿哥捏了捏鼻子,夸張地大叫起來:“我可不收你們這份禮,我怕吃下去三天都吃不下飯!”
狹長劍眉“咻”地倒豎起來,九阿哥終于忍不住爆發了,風.流昳麗的丹鳳眼瞪得滾圓:“你在這裝什么挑嘴呢,還吃不下飯,哪天御膳房送來的午膳你不是吃得干干凈凈!”
“那些豬食你都吃得下,這些精心制作的點心怎么就食不下咽了?”
三阿哥的臉霎時漲得通紅,九阿哥的話直接戳中了痛點。
確實如九阿哥所說,三阿哥確實有些貪嘴。但他和五阿哥的貪吃并不是一回事,五阿哥是好吃,口腹之欲很重,而三阿哥的貪嘴更像是一種對童年缺失的過度補償。
早年康熙子嗣接連夭折,為保皇子長大,康熙將大阿哥、三阿哥寄養在宮外大臣家。
撫養三阿哥的是內大臣綽爾濟,綽爾濟為人謹慎小心、墨守成規,撫養三阿哥時對他管控極嚴,飲食方面不僅嚴格遵守太醫的建議,甚至有些過猶不及——在回宮之前,三阿哥常年只能吃個七分飽。
健康或許是健康了,但對年齡幼小的三阿哥來說,吃不飽、餓肚子并不是什么美好的體驗。
當三阿哥回宮后搬進阿哥所自立門戶,可以主宰自己人生的他就再也沒虧過自己的那張嘴,再也沒餓過肚子,每頓飯都要吃得飽飽的才罷休。
三阿哥俊臉漲得通紅,又是羞恥又是憤恨,但三阿哥也不是吃素的,他很快抓住九阿哥話中的漏洞,很快就吹響了反擊的號角:“哈,你說御膳房送來的午膳是豬食,這話要是傳到汗阿瑪耳中,看你怎么辦?”
“你去告狀啊!”九阿哥夷然不懼,直接冷笑出聲,“你以為我會怕嗎?”大不了被罰一頓,他有什么好怕的。
戰場爆發在三阿哥、四阿哥所坐的書桌旁,被臺風尾掃到的四阿哥頭疼地抬起手捏了捏眉心,有心想開口緩和一下一觸即發的局面,但卻真的沒法違心去夸獎那兩盒羊膻腥味都沒去除的點心。
九弟到底是怎么大言不慚地說出“精心制作”這四個字的,精心在哪里,在裝點心的描金紅木漆面禮盒上嗎?
四阿哥有些不明白,那禮盒的價格可比點心高多了,既然花費心思弄了成套制式禮盒,怎么偏偏在最核心的地方不上心?
怎么感覺……像是故意的呢。
第207章
胤俄先是安撫地看了九阿哥一眼, 然后一把將他拉到自己身后。
等九阿哥撇撇嘴平復下情緒,胤俄這才轉過頭情緒平穩地對三阿哥說道:“三哥,你不愛吃就不吃, 拿回去賞人不就完了, 也沒誰逼你一定要賞臉——白得的東西, 不要白不要嘛。”
退一步說,拋開那味道不可描述的羊奶點心不提, 那描金紅木漆面禮盒不是還挺上檔次的嘛!
三阿哥:拋不開。就算是占便宜,但這便宜也太小了,而附帶的壞處也實在太大。
見三阿哥不為所動, 胤俄轉了轉眼珠,嘴角微翹露出一絲壞笑, 湊上前去意味深長地低語一句:“巴林部也能產羊奶粉子……”
三阿哥臉上的表情陡然一僵, 愕然抬眸看來, 眼神既驚且訝,就像是第一次認識胤俄似的。
清了清嗓子, 胤俄沒理會三阿哥隱隱帶著探究的眼神, 抬起手裝模作樣、笑嘻嘻地朝他拱了拱手:“三哥,給個面子嘛~”
頓了頓, 胤俄又小聲補充道:“又不要你真吃, 你帶回去賞人不就完了。不過夸還是要夸的, 而且一定要讓內務府知道——”朝三阿哥眨了下左眼,胤俄暗示道, “你懂的吧?”