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“嗯??”陳紋玉腦子想到了另一處,滿臉譏諷:“這個也要打一下顧氏的名號嗎?”
“那倒不是。”趙廉毫不避諱地說:“這分明是轍少爺在說你是一個外姓人?!?
“哦?!标惣y玉冷漠地回:“把牌子拆了吧。”
“這是顧先生叫人來裝的,我還沒有那個權利可以動?!壁w廉也冷漠道。
陳紋玉頓了頓,使勁盯了兩眼后恨恨的進屋了。
第二天,‘三顧美食’神秘地開業了。
為什么說神秘?
趙廉按陳紋玉的意思,足足招了十八個廚師,分為六個菜系不同的一名主廚加兩名副廚,每組還固定搭配了一個配菜師,一周只需要上一天班,按主廚一天150元,副廚一天120元,配菜師一天100元結算。六組排周一到周六,陳紋玉自己則負責周日那一天——三顧美食,主打的就是‘限定’。
店里還有一名美女前臺,全月班,固定工資1800元,月末完美表現獎勵200元,每被投訴一次扣20元,5次以內有效,超過5次則免除獎金;八名服務生,四男四女,采取兩人一組周日輪休制,每月2000元,配有紅白條紋制服,月末評選最優服務生和非優服務生各兩名,獎勵和扣除皆為200元;兩位大廳清潔員和一位廚房清潔員,全月班,每月1500元,前者配有橘色制服,后者配有藍色制服;趙廉則身負多項任務,購菜、拉客、宣傳、安保、后續服務等等,還包括周日那天給陳紋玉打下手,他的工資則由顧明生發放,陳紋玉也不知道是多少錢。
那時候還不到2010年,在一個一百多平米的餐館做工,陳紋玉開出的工資可以說是不低了,不過顧明生聽趙廉匯報完后壓根對他的開價不甚在意,本來就是給他練手玩的,即便這店最后虧損倒閉也沒關系。
顧明生含著笑想了想,大加贊賞的是他的車輪菜系制、輪班制和獎罰制:“一套套的都很犀利,小玉確有經商頭腦?!?
趙廉一聽,心猛地一跳,小心翼翼地接話道:“顧先生,大少爺只屬意于燒飯做菜,其他的,恐怕沒有想那么多……”
“你怎地揣摩起我的心思了?”顧明生輕笑著揚了揚下巴:“小趙,你回去吧,小玉那邊還需要你的幫襯?!?
趙廉彎腰退出去:“顧董,我先走了?!?
他回‘三顧美食’店的時候陳紋玉正在二樓房間玩手機,趙廉湊近瞧了瞧,發現是關于如何經營好餐館的百度網頁。
“嫡大少爺?!壁w廉看著陳紋玉認真研究網頁的模樣,心中叫喊了一句。
第30章
攻君覺醒
陳紋玉郁悶又欣喜地發現‘三顧’這個名頭變成了一種宣傳。
‘三顧美食’開業沒幾天,顧轅和顧轍也開了學,仍住在二樓租房。
整個M市里,不認識他倆的不少,但更多的都聽過一些,而陳紋玉這顧氏大少爺的身份也是被發報過的,知曉的人不多,但也慢慢在人群中宣揚開來,再一對上那個店名,人們就以為這是顧氏產業了,‘三顧’也順勢對應為顧轅、顧轍和……顧紋玉。
店面知名度大增,擔心會出什么騷亂的趙廉為此招了四個黑衣打手,守店作安保。
捧場的、諂媚的,帶著各色目的的人太