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亞當啪地一下拍響手掌,收回手轉頭再次笑著看向同名廚師:“三分球哎!”
同名廚師因為那突如其來的聲響縮了縮脖子,最后他咬著下唇說:“亞當B,你下次還是走過去扔吧。被別人踩到了容易滑到。我很驚訝你竟然做的這么快,我都沒有這樣的速度。不過……”同名廚師的手指戳了戳滑不溜秋的魚皮,嫌惡地開口:“這些東西為什么會在這里?”
亞當睜大了眼睛:“難道你只要魚肉?”
“本來我們就只用魚肉。所以我不明白你為什么留著這些東西。”
“因為,這些很好吃??!”亞當指著魚肝:“魚肝可以包在魚肚里面煮,魚肝的口感和香氣和鵝肝很像,用一點點醬油和柑橘調味就很好。魚皮很有韌性,可以煮湯也可以炸來吃。至于這個魚鰓,我已經(jīng)漂洗修剪好了,裹上面粉下油鍋會很香,喝啤酒一起吃簡直是天堂?!眮啴斖蝗幌氲搅耸裁矗骸皝啴擱,你說今天輪到你做員工餐對嗎?既然這些都是不要的,請問我可以拿這些來做小食嗎?”
同名廚師古怪地看了亞當一眼,似乎是沒有想到亞當主動提出去做員工餐。因為員工餐那不過是用剩下的食材做的果腹之物,做得再好也不會有嘉獎
他點點頭:“既然你已經(jīng)把這些做完了,那你可以花一個小時去準備。大家都很忙,別做太麻煩的東西。”
員工餐只有短暫的30分鐘,并且是在即將開門的一個小時前提供,因此大部分人都沒有多少心思吃東西,部分進度沒趕上的廚師們需要在開門之前把計劃的準備工作做完。因此中飯永遠都像是一場短而迅速的戰(zhàn)斗。
沒有人碰亞當?shù)恼~鰓和煮魚肝。大部分人一聽見是魚的內臟就禮貌地表示看起來很不錯,但他們已經(jīng)吃飽了,下次絕對要試試看。
而等到12點之后,客人們陸續(xù)來臨,所有的人都忙得團團轉,一份又一份的訂單被侍應生遞進廚房,當格雷報出菜名時,就有相應廚師的回應。和那邊火熱朝天的氣氛不同,亞當正和學徒們一起收拾清洗員工餐的餐具。大部分食物都已經(jīng)被吃干凈。桌子的一頭放著長長的黑色碟子,里面擺著炸成金黃色的魚鰓。旁邊是橘紅色的魚肝片,被擺在深藍色的碗里,上面點綴著綠色的小香蔥。
“啊……”亞當垂著頭嘆了口氣,一手撐著長桌一手搓著頭發(fā),看著一滿盤的食物。他想要找個地方出去跑兩圈好平復一下他沮喪的心情??伤麤]有時間去換衣服換鞋子,再說了這也不是午休時間。于是亞當認命地拿起黑色長碟,抓起一塊魚鰓,憤憤不平地咬了一口,一邊嘟囔著“這明明就很好吃啊……”一邊走向垃圾桶。他捧著那盤魚鰓,還在糾結要不要倒下去,也許他可以拿回家晚上和卡拉一起吃。順帶一提,他是絕對絕對不會扔掉那些魚肝的。他在日本的學藝的大師傅要知道他敢那么做,絕對會把他攆出餐館。
“這是什么?”亞當聽見一個好奇的聲音。
他回頭看見汀諾正站在他身后,這還是他第一次見到汀諾穿著白色圍裙。汀諾黑色卷發(fā)上有一點點沒拍去的面粉,看起來疲倦而憔悴。