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“一個很小的與世隔離的村莊，在一條叫做中山道的古棧道上。奇怪的是我在那里接待過徒步的外國人反而比亞洲人要多。小村莊很安靜，白天有些游客——日本人和外國人都有。入夜了后，走在街上就只能聽見流水和風的聲音，當然，還有蛙叫和蟬鳴?！眮啴敒V過湯頭雜質后，順手拿過放在一邊的白色奶油往湯里倒。

“等一下！”汀諾見了這才大叫，但是他晚了一步，奶油已經染白了湯頭。

“怎么了？”

亞當停下手里的活，回頭疑惑地看著汀諾。他提起手腕，審視奶油上的過期日期，還有一個禮拜呢。

“沒什么，沒什么?！蓖≈Z搖搖手：“我就是覺得日本人不會放奶油?！?

“也不是這么說，北海道那邊的石狩鍋會添加當地出產的奶酪，讓湯變得更厚重甜美。鮟鱇魚暖鍋一般的確不加，但我覺得如果不加奶油的話，你會覺得味道偏淡?！?

汀諾揮著手，一臉恨不得把自己掐死的表情：“不用管我，按你想的做?！?

亞當輕輕放下奶油，眼睛在汀諾和奶油之間來回徘徊，看起來不知如何是好。他身后的白湯在火上發出咕嚕咕嚕的輕響。

小簡白了汀諾一眼。她的表情并不是責備，更像是不敢相信汀諾竟然就這么說出口的那種無奈。奶油這樣食材有一段小故事，但只有他們兩個人知曉，也無意與亞當分享。空氣中充塞著一陣突然而來的尷尬，三個人都沉默著。小簡直視亞當雙眼：“亞當，真的，你不用管汀諾說什么。你之前做的都很好，就按著你想法做?！?

亞當點點頭，他按捺下心中的情緒，把品相完整的的魚肝，魚皮，魚臉肉一一放入湯中，又煮了一會才蓋上蓋子端出來。

為了不打擾亞當工作，小簡和汀諾把所有的菜都端了上去。臨走前汀諾用力地拍了拍亞當的肩膀，說：“我等會泡咖啡給你喝，那會是你喝到的最好的咖啡！”

亞當對此報以一笑。他留在原地收拾著員工餐桌，現在餐桌上已經沒有任何剩菜。他撓了撓額頭，不太確定他的心情是是好些了還是更差了。

*注一：關于鮟鱇魚，鮟鱇魚肝叫做鮟肝Ankimo，是很好的食材。新鮮的直接上火煎烤，或者是蒸熟。據說味道很鮮美，但遺憾的是在歐洲國家沒有人吃……

鮟鱇魚暖鍋當然是要有鮟鱇魚肉的，亞當那個就真的是邊角料做的，所以沒有魚肉。

PS：亞當姓Bu，來自蘇格蘭。這個姓氏的家族紋章是太陽與向日葵，這也是我選了這個姓氏的原因。

Chapter

7

后廚

“嗷嗷嗷，卡拉，你輕點。”

亞當裸著上身趴在床上好讓卡拉正給他換拉傷膏藥?？ɡ荒_踩在地上，一腳用膝蓋抵著亞當的腰窩，揮手刷地撕下膏藥貼后高高揚