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陳琛越發(fā)專注,直接用手抓調(diào)料品撒進(jìn)鍋中,那種指尖輕觸到調(diào)料品引發(fā)他神經(jīng)顫抖的感覺讓他很享受,于是他的動(dòng)作越來(lái)越流利。
很快,邵陽(yáng)的粵菜竹笙鴛鴦卷也做好了,就等著最后的澆汁上桌,他和彼得就滿臉嘲笑地看著陳琛:“就這么一盤小家子氣的東西,上不了臺(tái)面的,陳主廚還不如趁早放棄得了。”
懶得理會(huì)他們,陳琛繼續(xù)滿埋頭努力翻炒,讓兔肉保持鮮度的時(shí)候還能迅速入味,直到他的雙手已經(jīng)泛酸,才關(guān)火裝盤。
一群幫廚立即圍了上來(lái),將他的兔肉圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),迅速動(dòng)手裝扮。邵陽(yáng)也開始澆醬上桌。
三道菜都被端到青何面前,兩道色香一級(jí)棒,用的是上等的食材,另一道用的是很常見的食材,看上去也普普通通。當(dāng)然,普通的就是陳琛的雙椒兔,雖然有人幫助他裝飾,但先天條件不行,又是家常小菜,看上去確實(shí)比另外兩位大廚的遜色。
“唉,完了完了,陳主廚肯定會(huì)被老先生的毒舌給損死吧!這么個(gè)東西就把老先生打發(fā)了,的確不像樣。”
“就是,我看陳主廚可能會(huì)輸給兩位外聘廚師,唉,咱們愛森酒店的名聲是保不住了。”
“我怎么覺得嚴(yán)總的臉色都變了,難道又要重蹈覆轍?”
大家紛紛嚷嚷著,私下討論,說(shuō)出各自的擔(dān)憂。大家都覺得陳琛要輸了,漸漸失去信心,只好把希望寄托于兩位外聘廚師身上,希望能借他們挽回一點(diǎn)面子。
☆、第25章
六星評(píng)價(jià)
邵陽(yáng)和彼得就站在陳琛旁邊,肆無(wú)忌憚地討論著,絲毫不顧及他人感受。
“呵呵,我今天才發(fā)現(xiàn),原來(lái)主廚的我水平只要到這種程度就可以了。贏得真沒意思。”彼得故作夸張,給了陳琛一記白眼。
邵陽(yáng)緊跟步伐:“就是,和這種水平的人比較,真是降低我們的品位,沒意思啊!”
不過(guò)周圍這些紛擾并沒有干擾到陳琛的心,他對(duì)自己的手感十分有信心,就算是普通的家常菜做法,也可以讓青何刮目相看,才可以繼續(xù)淡定地站在原地,不說(shuō)話也不離開。
嚴(yán)澍從上菜的那一刻開始就知道雙椒兔肯定是陳琛做的菜,也一直相信陳琛的菜相貌一直不好,但味道絕對(duì)佳,可是,誰(shuí)能告訴他,為什陳琛在有食材的條件下還是做出了這種長(zhǎng)得跟黑暗料理類似的菜來(lái)。
怎么說(shuō)也是面對(duì)美食評(píng)論家,你也用點(diǎn)心好不好!嚴(yán)澍看向陳琛的目光中多了幾分責(zé)備,叫陳琛心里很不爽,他明明就是受害者,還要兩頭受氣。
瞪完陳琛之后,嚴(yán)澍見青何已經(jīng)對(duì)著第三道菜皺起了眉頭,心里也有幾分擔(dān)憂,便催促一聲:“老先生,嘗嘗吧。”
青何先后品嘗了邵陽(yáng)和彼得的兩道菜品。
“這道竹笙鴛鴦卷做得很好,難得地是保留了每一樣食材的味道,沒有被醬料蓋過(guò),入口即化的皮更是非常考驗(yàn)食材和手工精