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他爹跟大哥見晴哥兒在客棧上做事，有收入進(jìn)賬，自想從他身上刮點兒。

晴哥兒曉得自己還不曾嫁人許下人家，住在家里頭自少不得要拿出些錢來，左右都是要拿的，他便借此來說他出些錢幫大哥成家可以，但必須要教三妹出去學(xué)藝，要不得他就不掏這錢。

幾廂討價還價，晴哥兒包了四貫錢給他大哥成親使，他爹跟大哥便允下三妹出來學(xué)藝，如此才消停下來。

先前書瑞說了試看三個月后再瞧合不合適，上月里頭滿了時間，他爹跟大哥見這頭還沒落實下來，就又開始嘀咕。

拉著三妹說她沒得吃那碗飯的命，還不如在家里老實待上幾年，等著到了年歲，尋個好人家嫁了，比甚么手藝都來得快。

又說姑娘姐兒的在外頭跑動不見得好，言晴哥兒從前多溫順聽話的一個哥兒，就是這兩年上在外頭跑得多了，眼花心野的，不踏實找好人家嫁不說，脾氣也見漲，不比從前。

單三妹卻也不傻，看事明白。

爹和大哥只在他跟前說二哥哥的不是，卻不敢當(dāng)面說二哥哥，得曉二哥哥長本事了，心頭雖對他許多地兒都不滿，面上卻還不是照樣好言好語的，說話都有商有量，從前哪里有這待遇。

她曉自個兒年小勢薄，也不多言反駁，卻也知他爹跟大哥的話信不得。

兄妹兩人都一樣的心，要學(xué)手藝。

但遲遲不得鋪子這頭的話，又受他爹和大哥那樣說，心里頭多少還是有些慌。

這朝忙過了年節(jié)，兄妹兩人才一同想問問書瑞的意思，是去還是個留，好歹也有了數(shù)，往后方才好另外做打算。

書瑞恍然，瞧果不其然，沒忘工錢就忘這頭了。

他喊了兄妹倆坐著說話，從柜臺前繞出去，取了茶水倒來吃。

“年節(jié)里頭忙，當(dāng)真教我昏了頭了。”

“生意事要緊咧，我跟三妹都曉得，正月里忙著都沒想這頭去。這二月上了，看著松閑些，才想著說一說這事情。”

書瑞道：“你們可問過了家里頭，長輩們是個甚么意見？”

晴哥兒道：“娘一直都是贊許妹妹學(xué)手藝的，爹跟大哥教俺們一廂勸也答應(yīng)了，韶哥兒你盡管放心，我們不得給你惹事情。”

書瑞笑了一笑：“我不是那個意思，學(xué)藝是樁大事，且又要簽契，父母生養(yǎng)，大事上多少還是要過一過他們的意見。既都沒得意見的話那就是最好的。”

說罷，又問單三妹：“三妹，你呢，恰是趕著了一回最為忙碌的年節(jié)，一廂體驗下來，你可喜歡這營生？”

單三妹道：“手藝事上俺沒得多余的機(jī)會去一一嘗試來看究竟最喜歡哪樣，但這陣子跟著韶掌柜打下手，選菜做菜，再賣出菜食，俺覺一流水兒的事下來，多有意義。”

“尤是客人尋上門來說韶掌柜做得哪樣菜好吃，想買來宴甚么要緊的客人時，俺聽著心頭格外的成就，想是哪日要有人這樣來尋俺做菜，當(dāng)是多好的一件事。”

書瑞聽來，眸間生笑。

“俺雖覺做菜好，只粗手笨腳的不見伶俐，就是不曉得是不是能習(xí)這一行的人物。”

“有天賦的人是少數(shù)，勤懇好學(xué)才是成事的關(guān)鍵，這陣子你下苦心我都看在眼里，瞧初始拿刀的時候蘿卜絲兒切得跟粗帶子似的，如今已是細(xì)如簽絲了，鋪子上的冷拌蘿卜絲都靠你來預(yù)備，足見得刻苦不怕事難。”

書瑞道：“我自是樂得教你這樣肯學(xué)的徒弟。”

單三妹聽得書瑞的夸，小臉兒上可見的歡喜，受這般肯定，勝過了他爹和大哥一百句貶損。

晴哥兒也微是松下了口氣，他就是怕三妹天賦不見突出，到時書瑞這頭不滿意，若這處不收三妹，教他另尋旁的手藝師傅，還真難尋。

“如此，若都是樂意的，那便擬定了契來簽下，后頭我也好教三妹真正的制菜功夫了。”

晴哥兒和三妹都一口答應(yīng)了下來。

上了一回訟行，請下了個中間人擬定了契，兩頭簽字畫押，事情也便成了。

晚間，書瑞把契拿給陸凌看了一回：“三妹我定好好的教，咱客棧生意不差，說不得攢夠了錢，哪日就開得了分鋪，到時也不愁分店上菜食的口味有差了。”

陸凌小心與他收好契書，道：“你倒是想得遠(yuǎn)，竟這就為分鋪的事開始做下打算。”