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李妍盡力克制住內(nèi)心的激動(dòng)，熱情請著徐掌柜再坐下后，才自己也坐下說：“東家有什么指示，還請徐掌柜直言。”

作者有話說：

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繼續(xù)掉落紅包呦~

第8章

徐掌柜道：“李娘子也是爽快人，我就不兜圈子了。”他也是時(shí)間寶貴之人，自然長話短說，“我們東家的意思是，娘子這道菜可以自己在家做，但必須保證是當(dāng)日現(xiàn)做的。隔天的菜，不僅影響口感，且現(xiàn)在天氣熱，也怕擺壞了，讓客人吃壞肚子。”

“這是自然的。”李妍保證，“這一點(diǎn)還請徐掌柜和東家都放心。”即便他們不這樣要求，李妍也會(huì)這樣做。做食品的，口味可以一般，但食物得絕對新鮮。

徐掌柜點(diǎn)頭，又繼續(xù)說：“我們元寶樓也是有燒肉的，只是做法同你做的不一樣。一份燒肉……我們食肆賣十八文。雖娘子做的燒肉口感新奇，但價(jià)格也不敢定太高，便也定以十八文一份的價(jià)格。如今市面上一斤豬肉二十八文，一斤生豬肉可以做三份燒肉，也就是……能賣到五十四文，這樣除去成本是得……二十六文。再另除調(diào)料成本……多算點(diǎn)，算你兩文錢，也還有二十四文的賺頭在里面。東家的意思是，我們食肆拿四分，娘子拿六分。”

“以后這道菜，從采買到做成，以及運(yùn)送，都得娘子這邊出力。娘子覺得如何？”

徐掌柜在說的時(shí)候，李妍心里也跟著一塊兒心算了一遍。

她拿六成的話，一斤生豬肉就是十四文四厘的凈賺頭。其中，還得再分兩成給徐掌柜。最后算下來，真正到她手中的，就是……差不多十一文錢。

一斤生豬肉凈賺這么多，那保守估計(jì)，一天做五斤豬肉的份的話，就是……得有五十文。

一天凈賺五十文，那一個(gè)月就是一千五百文。

只要這筆生意談成，以后每個(gè)月就能入賬一千五百文。

何況，若采買權(quán)也在自己手上的話，成本還可以再往下壓一壓。

李妍心情激動(dòng)，但卻不敢輕易顯露。只是微鎖著眉頭沉默了會(huì)兒后，這才笑著迎上徐掌柜目光，慢慢道：“我知道，為這件事，徐掌柜您費(fèi)心了。”李妍能看得出來他確實(shí)是費(fèi)心了，不然，也不會(huì)為她爭取到六成。

而且在她面前，賬還算得這樣細(xì)。

“徐掌柜請放心，我之前承諾您的，若事成許以兩成的謝禮，肯定會(huì)兌現(xiàn)諾言。只是……我有一個(gè)要求。”

其實(shí)見李妍這個(gè)態(tài)度，徐掌柜心里挺詫異的。若擱別的農(nóng)婦，別說能理清這筆賬了，估計(jì)聽都聽不懂。

可這李氏不但很快聽懂了，她還能在心里理清楚這筆賬。

可見，她該是學(xué)過珠算和心算。

這女子其貌不揚(yáng)，且這家里看著也清貧……竟然讀過書？

晃神之后，徐掌柜這才問：“李娘子什么要求？”

李妍道：“徐掌柜也看到了，我們家里窮，一時(shí)拿不出多少錢來。所以，我希望以后我的銀子可以日結(jié)。承諾您的那兩成，徐掌柜可以直接扣除，把屬于我的錢付我就成。”

“這個(gè)沒問題。”食肆里若推出新的菜品得上報(bào)東家，但后廚和賬房這一塊兒，他還做得了主，“李娘子可還有別的要求？可一并提出。”

李妍認(rèn)真想了想后，搖了下頭：“暫且沒有。”

徐掌柜：“那從明日起，每日晚間那頓飯娘子送燒好的肉到食肆里。另外，會(huì)與娘子簽訂一份契書，娘子過目后，若覺沒問題，按個(gè)指印就行。”

李妍說好。

合作談得愉快，徐掌柜心里也很高興。

李妍一路把徐掌柜送到院子門前，直到看著他走遠(yuǎn)后，這才折身回來。

李妍談合作時(shí)，薛大娘避開去了院子里忙。這會(huì)兒瞧見人走了，薛大娘才問：“是成了嗎？”

李妍克制了許久，這會(huì)兒總算露出笑容來。

“成了。以后每日給元寶樓送紅燒肉，粗略估算，每天可掙五十文。”

“一天能掙五十文？”薛大娘既驚又喜。

同時(shí)驚喜中還摻雜著一絲絲的害怕和不知所措，她有些擔(dān)心，遲疑著問：“妍娘，這真行嗎？不會(huì)被騙了？”能掙這么多錢？不是騙子嗎？

李妍：“日結(jié)的，只要不拖欠銀兩，損失不到什么。”

薛大娘不懂這些，但她如今是越來越信任兒媳婦。既然兒媳婦自信說沒問題，她就相信是沒問題的。

“娘，我去隔壁一趟，找張家嫂子。”

“好，你去。”薛大娘起初還有些擔(dān)憂，可這會(huì)兒越想越欣喜。一天五十文啊，她做什么去能掙到一天五十文？

又想到這事兒怎么說也是隔壁張家媳婦引薦的，于是薛大娘說：“得謝謝你張家嫂子。”

“我知道。”

李妍此去就是給何氏送承諾的銀子的，一錢銀子加兩文錢，總共一百零二文，李妍數(shù)好銅板后拿個(gè)草根串好。

這會(huì)兒時(shí)辰還算早，何氏還沒走。

才從田間鋤地回來，這會(huì)兒何氏正坐自家堂屋歇息。

“嫂子。”站在柵欄外，李妍喊了一聲。

忙著的時(shí)候何氏忘了這事兒，但方才閑下來，何氏心內(nèi)自然琢磨起昨兒李妍承諾她的那些事兒來。

只要幫忙把肉端到那客人桌上去，就給她一錢銀子。并且，在和元寶樓的事情談成后，以后每天再給她一文錢。

何氏本來還猶豫，要不要找過去問問情況。