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井水冬暖夏涼,這個時代沒有冰箱,只能這樣做才能保證一夜過來肉還能保持新鮮。
至于那只鴨子……李妍打算做一道酸筍老鴨湯。
天氣炎熱,總吃肉也膩,李妍就想做點鴨湯來喝。
薛家的庖廚早給她翻了個遍兒,庖廚里,墻腳下,那罐子里裝著薛大娘冬天時腌制的咸菜。李妍之前翻看過,有腌制的萵苣和蘿卜。
沒有酸筍,拿這萵苣或者蘿卜燉湯,也能勉強湊合。
菜地里有還未變紅的青色番茄,李妍摘了幾個來,洗凈剁碎后,加油進鍋里翻炒。直到把酸汁都炒出來后,李妍拿碗盛了起來。
把鍋洗凈后,開始把切好成塊的鴨子放進鍋里炒。另加了蔥段和姜片,炒會兒后加冷水入鍋。
等到鍋燒開,把鴨子撈出后焯水的水舀出倒掉,再加干凈的水溫火煮。
李妍心里估算著時間,這般煮了半個小時后,便把之前炒出的番茄汁倒進鍋里。
再從罐子里掏些萵苣和蘿卜來,洗凈后,也放入鍋中。
如此,再小火燉上二十分鐘左右,便可加些鹽巴。再燜五分鐘,老鴨湯便做成出鍋。
李妍吃不了稀粥,必須吃米飯配菜,哪怕飯吃少些。
所以,方才一只鍋燉湯時,另外一只則煮了飯。
這幾天來,每日的飯點是旭哥兒和月姐兒最期待的時候。
因為只要是嬸娘做飯,肯定有白花花的米飯吃。而且,頓頓有肉吃。
之前一個月能吃兩三次肉就算很好,可現在,竟然天天吃肉。
月姐兒還小,不懂什么,只知道跟著吃。但旭哥兒已經七歲,很懂事了。他雖然同李妍話說得還不是很多,但眼里特別有活兒。
天氣熱,灶膛下燒火不舒服,他怕嬸娘熱著,就主動包攬了燒火的活計。
飯菜做好后,李妍盛湯,他就跟在一旁拿碗盛飯。
小孩子本就火性兒足,何況還是剛從灶膛下鉆出來的。這會兒旭哥兒渾身汗直往下滴,就跟剛從河里撈上來的一樣。
李妍忽然想到,那日去李家討銀子時,原身繼母說了原身弟弟在縣城里念書的事兒。
不管是哪個時代,念書總歸都是一條捷徑。
沒有條件也就罷了,如果以后合作越來越多,能掙更多錢了,李妍還是想把這兩個孩子送去讀書。
月姐兒哪怕不能考功名,但能識字明理,以后自立根生,也是好事兒。
兩個孩子從小就無父無母,只跟著奶奶過,也是可憐。
心中有這個想法,但因目前還實現不了,李妍也就沒說出口來。李妍只是另拿了只碗,盛了些湯和鴨肉到碗中,交代了旭哥兒:“去把這碗送到隔壁張家去。”
李妍不是喜歡吃獨食的人,她愛財、手攥錢攥得緊,但人也大方。
自己有些吃的,也很愿意跟身邊親近些的人共享。
經過這兩天相處,她跟何氏的關系顯然是拉進了的。何況,以后還有需要人家幫個忙的時候。
旭哥兒聽嬸娘話,手接過碗就飛快跑了。
李妍大聲叮囑:“慢點跑,別把湯撒了。”果然,就見飛奔而去的身影,立刻慢了下來。
李妍把兩只鴨腿拽下來,兩個孩子一人一只。
剛剛兩個翅膀分給了隔壁,李妍便夾了幾塊肉送薛大娘碗里。
忽的,又聽到了那道機械音:【恭喜宿主,攻略目標好感值+10】
這冷不丁的一聲響,倒是將李妍嚇了一跳。
她這也沒有刻意去完成任務,這樣也能得積分?
那系統機械音又響起:【恭喜宿主,新手任務升級,以后不必再給宿主派任務,只要攻略目標心里對宿主的好感度更上了一個層次,宿主便可得好感值,直到積滿。】
不必按著系統特意派發的任務去做,來得到積分,這于李妍來說,無疑是省事兒了許多的。
聽系統剛剛所言的意思是……只要以后她做的事,是能令薛大娘心里對她的好感更上一個層次的,她就能順利得到積分。那么,她心里就大概有數了。
望著那道虛化的屏上的數值,見好感值積分已攢到【50】,李妍信心滿滿。
而這時,又聽系統說:【順利完成新手任務,可得大禮包一份。】
李妍立刻大喜。
完成新手任務還有大禮包可得,這就更值得期待了。
李妍眉開眼笑之際,便聽薛大娘說:“妍娘,你把腿肉翅膀肉都分給了別人,你又給我夾這么多肉,你還吃什么?這些肉你吃,娘不吃。”越相處,越能從細節中感受到這個兒媳婦心地的善良。
不僅對自家小孩兒,對鄰居家小孩兒也是。
這孩子心實在是善。
其實李妍并不太愛吃鴨肉,她嫌有味兒。今天之所以做這道菜,只是想喝點酸湯解解暑。
“這里還有不少肉呢,夠我吃。”李妍又把薛大娘夾給她的肉夾了回去,“給您的,您就吃吧。您不吃,我可生氣了。”
見她態度強硬,薛大娘這才沒有繼續推讓。
李妍對未來的日子信心滿滿,她說:“咱們一起齊心協力把日子過好,爭取以后天天有肉吃。”