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弄好后,就趕緊把肉全數藏了起來,不叫她兒子看到。
免得他拿去跟隊員分——雖說那片山林屬于一隊,林里的飛禽走獸也屬于一隊。可要她白白拿出那么多肉跟人分,她就是舍不得!
第17章 跳羚臘肉
等到李向陽回家,看到他娘居然給他準備了這么多食物,感動得眼眶泛紅。
“娘,你該不是把香腸都煮了吧?兒子吃不了那么多,就帶一節就夠了。其它的,你留著自己吃!”
侯秋云笑瞇瞇地,如今,她也是掌著幾十斤肉的大家長了。這點香腸,她還是能大方得起來的。
“那怎么夠?還有牛書記呢。”她說。
“爹~,你吃吧~。奶奶說,你是去辦大事。很大很大的事~。”紅果兒在旁邊也萌萌噠說道。
李向陽摸摸她的小腦袋,還是對親娘道:“娘,我年輕,少吃點肉不礙事。你才要多吃點,把身體養好了,才好為人民服務!”
侯秋云白了他一眼:“是為豬牛服務吧?”
想到她伺弄牲畜的活兒,全家都笑了。
趁著李向陽不注意,侯秋云就對紅果兒眨了眨眼,望了望腌肉藏起來的方向,微微搖了搖頭。
紅果兒馬上就懂了,也朝她奶奶眨了眨眼。
祖孫倆有了個共同的秘密,瞬間就感覺親密了不少。
在這股親密感的作用下,侯秋云看紅果兒,那是越看越可愛了。
再想到紅果兒捉的黃鱔,摘的油果子,還有今天發現的幾十斤大肉,越發覺得這孩子是個有福氣的!還旺家!
嘖嘖,謝巧云要是知道自己丟了個大福星,那可不得后悔死?
李向陽看著那祖孫倆,突然之間感情好到讓人擠不進去,有點莫名奇妙:“你們倆咋了?干啥在那兒擠眉弄眼的啊?”
“你一個大老爺們兒,知道這么多干嘛?”侯秋云才懶得理他。
李向陽更莫名奇妙了,這跟大老爺們兒有什么關系?
紅果兒在旁邊看得咯咯直笑。
晚飯的時候,李向陽堅絕不肯帶那么多香腸走。侯秋云懶得跟他扯,切了半段香腸塞到紅果兒手里。
紅果兒哭笑不得地握著香腸,奶奶這是要讓她把香腸當苞谷棒子啃嗎?
“香腸這玩意兒,就是要大口地啃,才好吃!”奶奶慈藹地看著她。
“哦。”
紅果兒聽話地咬了一大口,小腮幫子鼓鼓地,看起來別提多可愛了!
侯秋云笑瞇瞇地掐掐她的小臉蛋:“聽話的娃子最討喜了!”
轉頭又滿臉嫌棄地望著李向陽:“看到沒有?!多跟紅果兒學學!當娃子的,大人叫你干什么,你就干什么!”說著把另半段香腸塞到李向陽手里。
李向陽也是哭笑不得:“娘,我都這么大了,哪兒能跟紅果兒一樣?”
愣沒肯接那半段香腸。
“你就算七老八十,在老娘面前還是個娃子!”侯秋云哼了一聲,把香腸塞嘴里啃了一大口,“不吃就不吃!我還稀罕你吃?”
紅果兒看她奶教訓兒子,笑得肚皮發痛。她奶奶有時候也挺像老頑童的。
***
侯秋云嘴里說“不稀罕”,但第二天早上,兒子出門前,還是偷偷地把剩下的三節香腸藏到了那堆煎餅里面。
他這一走,不知道要走多久。祖孫倆都挺舍不得的,大的牽著小的,站在家門口目送著他離開。
李向陽也舍不得她倆,走幾步,就回頭揮揮手。再走幾步,再回頭。
揮到后來,連侯秋云都不耐煩了,沖自己兒子做了個攆人的手勢,大聲道:“快走快走,磨嘰什么呢!你是去辦大事兒的人。家里不用擔心,有你娘頂著。就這樣了。”
牽著紅果兒就往自家院子里走。
結果一進院子,她眼眶就紅了,裝作若無其事地去擼苞谷棒子。
李向陽看不到親人的蹤影了,心里有點失落。剛要轉身離開,卻看到紅果兒抻了個小腦袋出來望他。
接著,她從門里跳了出來,用力揮手,大聲喊道:“爹!爹!早點回來!紅果兒等著你!”
李向陽眼眶也泛紅了,他大聲答應了她一句,轉頭昂首闊步地奔著“為人民服務”而去了。
他一走,侯秋云就開始忙活昨天白撿的那堆肉了。
這大肉可不容易撿,她活了幾十年,也就只撿著了這么一次。還多虧是紅果兒,才能撿著。
她覺著,家里應該不可能再撿到肉了,對這堆肉那是相當地“鞠躬盡瘁”!不僅把家里一直省著的大料全下了,拿來腌制這些肉,每天還要費勁兒地把它們全翻動一次,好讓它入味均勻。
她打算拿這些肉,來做臘肉。
臘制品要保存得好,放上一整年都沒問題。就算生了點霉,這時候的人大多節省,多半會選擇刷掉那層霉,多煮一陣兒照舊吃。
不過,要薰臘肉,肉腌制好后就得掛起來風干。