地生花提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
的炸毛樣,味道好肯定能賣得好”
石山這下笑瞇瞇的“這還差不多,來來來,我先弄幾碗給你們都嘗嘗味道,讓你們知道米線的魅力”
說著去后院洗了手挽起袖子,打開正滾著熱水的鍋,從木篩中拿了差不多一碗量的米線放到鍋里,在大鍋的熱水中燙過的米線,用漏網撈出,顛一顛瀝干水,放到碗里。
澆上濃濃的肉香湯頭,舀一勺油炒過的雞肉帽,灑蔥花,完成!
“來,試試”石山推出碗去。
細白的米線散發著誘人的味道,大林還沒端過來就被早就饑腸轆轆的胖丫搶了過去。
“我先嘗,你等著老板給你重新弄”說完就端著跑到調料桌子放調料。
“哎!死胖丫!有你這么搶食的嗎?”大林慢了手,不滿的朝胖丫嚷嚷。
石山又重新弄了一碗“別嚷了,現在也沒客人,諾,給你重新弄的”
大林這才收了嘴,端著碗去放調料,放好調料之后倒是先端給在店門口正卷著餌塊的劉豐,自己最后才吃上。
石山笑瞇瞇的,看著小兩口又和之前一樣親,是沒什么事了,親親密密恩恩愛愛的,唉,又開始撒狗糧虐他這只老狗了,扎心了。
那邊一早端了的胖丫已經稀里嘩啦的吃了半碗,用筷子夾著細白的米線,刺啦刺啦吸進嘴里“好吃,好吃,老板你這是咋做的,太好吃了”
空氣中飄著湯頭的肉香,刺激著門口正排隊買餌塊的人的味蕾,齊刷刷盯著木篩里的細線物,咽了咽口水,半響:
“老板,給我來一碗”
“老板,我也要一碗”
“還有我”
澆上的湯頭有兩鍋,一鍋是雞肉湯頭,一鍋是豬肉湯頭,帶的肉冒有雞肉,炸醬、扒肉、還有腸旺。
耙肉是選用豬骨棒上粘連的肉,煮熟后不容易散爛,然后撕下,味道口感綿軟。
有不同的肉,這樣一來就有好幾種種類可供選擇,而且味道不一,能滿足大多數人的要求。
兩木篩子米線沒多長時間就賣完,并沒有因為定價而賣不出去,相反還有一些知道石記樓出了新吃食的人急著趕過來嘗一口,但現在過來哪里還有,只能等明天一早再過來。
結果新吃食一夜仿佛就傳遍了整個和溪鎮,第二天石記樓直接可以用人山人海來形容,調料桌上的調料也是換了一撥又一撥,最后直接在店門口的燒餌塊攤子旁邊擺了桌椅才能勉強坐下人,但即使如此,店里熙熙攘攘的,等米線賣光了店里才人少些,這吃食新奇,早上吃早飯的人都瞅著石記樓的米線,店門一開,街角這熱鬧得不行。
隨后石山調整了下店里的作息,雖然這幾天忙,但是他暫時不想招人了,忙的時間就那么幾個時辰,能三個人就干完的活,沒必要讓五個人干,干活還是要效率,給大林他們和胖丫加錢就行,他們也樂意這樣,以后燒餌塊依舊是只賣早上,米線則是從早供應到關店門,但若是提早賣完了就賣完了,早點收拾休息,而幾葷幾素的量則相對減少,重點推出特色米線和餌塊作為石記樓的特色,也能方便打開名聲,在鎮上站穩腳跟。
第32章
石記樓從早開始就排起長長的隊伍,
早上有燒餌塊和熱騰騰的米線,米線那叫一個味道好,趕集的人都要一早來石記樓吃口熱乎的,
不然就白來鎮上走一遭了,
石山把二樓收拾出來用來招呼客人,不然只有一樓,
客人多的時候實在是坐不下。
石山泡的小米辣也好了,他用陶罐裝著,
放在柜臺后面的柜子里擺成一排,
一罐一罐的賣,