灰色的鳥頭人提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
熱鍋放油,油溫升高后加入姜、花椒、干辣椒等香料爆香,然后加入焯好水的螺螄,爆炒。
爆炒差不多三分鐘左右,加入適量鹽和白酒翻炒均勻。起鍋前再加入一大把紫蘇增香。
而肖曉早已經在林霖的囑咐下,削好了幾根牙簽一樣的細木條。
林霖特意沒有去掉螺螄殼,她覺得吃螺螄的樂趣就在于一撬、一吸。
兩人吃的津津有味,滿手是油。
下午,兩人開始做桃子罐頭,這是林霖一早就承諾肖曉的,等桃子成熟的時候,要給她做桃子罐頭。
桃子需要先去皮洗凈,然后對半切成兩塊,去掉中間的桃子核。
將桃子塊倒入鍋中,加入剛好沒過桃子的水,放入大量白糖。
看林霖一下倒入這么多白糖,肖曉有些心痛。
林霖抬起頭,剛好看到了她的表情,于是解釋道:“糖放少了,桃子罐頭就放不了多久了,而且口感也沒那么好。”
肖曉悻悻低下頭,繼續燒火。
肖曉火燒的大,不一會兒,水就沸騰了。水面也出現了一些浮沫,林霖眼疾手快的將浮沫撈出來倒掉,還一邊囑咐肖曉火燒小一些。
不一會兒,滿屋子都飄著桃子的香味,林霖用筷子一戳,桃子已經變得很軟了。
于是她叫肖曉停火。肖曉伸著個脖子,眼巴巴的盯著鍋里。
林霖早就將玻璃罐子高溫蒸煮,又晾干了。
她趁熱將桃子裝入玻璃罐中,每個罐子最多只裝得下六塊桃子,然后,她又舀了些糖水進去,將罐子裝的滿滿的。一連裝了五罐。
林霖和肖曉一起將罐頭放到了地下儲物室里,里面的溫度要低得多,這樣桃子罐頭就可以多放一段時間。
裝完玻璃罐,鍋里還剩下一些桃子。林霖分裝成兩碗,打了一盆涼涼的溪水,放在里頭。
傍晚干完活,就可以享受冰冰涼涼的桃子了。
林霖見肖曉眼巴巴的可憐樣,勸說道:“冰冰涼涼的會更好吃喲!”
肖曉強忍住了饞意,別開眼不去看。
傍晚,干完活。兩人坐在屋檐下,一人手捧一個碗。
肖曉喝完碗里最后一口糖水,意猶未盡的舔著嘴唇道:“可真好吃呀!”,心里則惦記著儲物室里的那幾瓶。
因為沒有冰箱,桃子罐頭放不了幾日。所以不到一周,五罐桃子就被兩人消滅了。
不過每一次吃完,林霖都盯著肖曉認真刷牙,生怕她因此長了蟲牙。
第30章 牛蛙
今天晚上,兩人吃完了最后一罐桃子。
躺在床上,肖曉翹著二郎腿,撒嬌般的對林霖說道:“小林姐姐,你明年也給我做桃子罐頭好不好?”
其實,現在樹上也有桃子,只是家里白糖不多了,林霖就不肯再做。
“好!明年,我們多買些白糖回來,我不僅給你做桃子罐頭,還給你做蘋果罐頭、梨罐頭、橘子罐頭。”
肖曉聽的一臉向往。
兩人還是像往常一樣講故事,然后睡覺。
吹滅油燈以后,閉上眼睛,耳朵就變得異常敏銳。
聽著此起彼伏的蛙叫聲,林霖突然想起來了,以前自己那個世界,開滿大街小巷的美蛙魚頭。
于是她開口問道:“肖肖,你能捉到牛蛙嗎?”
肖曉一邊打著哈欠,一邊回道:“能啊?你要牛蛙來做什么?”
“吃呀!”
一說到吃,肖曉瞬間就不困了。
“牛蛙也能吃?”她探頭向下問道。
林霖回想起蛙的味道,說,“牛蛙可好吃了!”
肖曉想了想,“青蛙能吃嗎?”
林霖可是從小就被教育,青蛙是益蟲,我們要保護益蟲。卻沒有人告訴她,其實牛蛙也是益蟲來著。
“當然不能!青蛙可是益蟲呢!”
“哦!”肖曉不懂什么是益蟲,但是小林姐姐既然說青蛙不能吃,她就認真的記下了。
“小林姐姐,還有哪些能吃?你告訴我,我都給你抓來!”
林霖有點想笑,肖曉這個小姑娘的嘴可真是太饞了。
“等我想到了,就跟你說!”林霖回復道。
“那小林姐姐,我明天就去給你抓牛蛙。”肖曉高興的保證道。