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望著梁上掛的早前腌制的風(fēng)干野雞，林霖決定做一鍋蘿卜干燉臘雞。

風(fēng)干臘雞認(rèn)認(rèn)真真多洗幾遍，然后剁成大塊，用油煸香后加入姜蒜辣椒，加入水、蘿卜干慢慢燉煮。風(fēng)干雞獨有的風(fēng)味飄散在整個房間里。不管是人還是狗，都無心其他，就等著飽餐一頓。

曬干后再燉煮的蘿卜干一點沒有蘿卜原本的味道，全是臘雞的香味，配上白米飯簡直不要太舒服。臘雞雖然也很香，但還要費力去啃骨頭，就連不太愛吃白蘿卜的肖曉都一個勁兒的夾蘿卜干吃。

林霖心想，明年還可以嘗試做辣蘿卜干，辣蘿卜干既好吃，又耐存放。

第101章 蜂蜜柚子茶

林霖是被柴火噼啪燃燒的聲音吵醒的，被窩里積聚了一晚的熱氣，異常暖和。輕輕伸出手將搭在床頭的衣服扯進(jìn)被窩了，一股凜冽的冷意激得小臂上冒起了雞皮疙瘩。

冬天起床真的極其考驗人的勇氣，經(jīng)過一晚的燃燒，火塘已經(jīng)熄滅，木屋里的暖意也消散的差不多了，只有被窩里是暖的。

以往冬日里開著空調(diào)睡，林霖甚至?xí)粺嵝眩谝哺缮嘁苍铩Ｔ缟弦恍褋恚筒坏每焖匐x開被窩，出去喝口水，呼吸呼吸新鮮空氣。現(xiàn)如今，林霖?zé)o比懷念有空調(diào)的日子。

胡思亂想了一會兒，衣服也在被窩里捂暖了，林霖麻利的換了衣服。必須要起來了，肖曉已經(jīng)生好火了。

肖曉生好火，燒了熱水出門喂牛。冬天太冷，每天早上，肖曉都會用熱水給牛拌食，吃了也好暖和暖和。

林霖下床，肖曉剛好開門進(jìn)來，帶進(jìn)來一身風(fēng)雪。林霖趕忙去接過木桶，讓肖曉去爐火邊暖暖身子。

林霖接過桶一看，里面竟然還有一個柚子，她驚喜的問道：“柚子熟了嗎？”

肖曉一邊搓手一邊道：“應(yīng)該差不多了，我摘一個回來看一看。”

說著，她接過柚子開始剝皮，而林霖則開始準(zhǔn)備早飯。

柚子個頭不大，顏色卻喜人，金黃金黃的。皮厚實，肖曉用了刀才剝開，刀劃破柚皮，一股柑橘類的清香蔓延開來。肖曉將剝下來的皮順手放在了餐桌上，這樣一整天屋子都有柚子的清香。撕掉白色的筋膜，柚子的果肉已經(jīng)長得很飽滿了。肖曉一用力，將柚子分成了兩半。仔細(xì)撕下果肉外覆蓋的透明筋膜，她將第一塊果肉遞到了林霖。

輕輕一嚼，汁水四溢。甜中帶著果酸，剛從雪地里摘回來的果子，還帶著一股冰涼，好吃極了。

肖曉嘴里含著一塊柚子肉，一邊剝柚子，一邊給林霖又喂了一塊，“可以摘了，熟的正好。”

林霖嚓嚓切著白菜，“那么多的柚子，還可以做點蜂蜜柚子醬，留到明年春天吃。”

“好呀好呀！”肖曉家的柚子樹是老樹了，每年春天，肖曉都會給埋上多多的牛糞，而樹也會在秋冬回饋多多的柚子。肖曉家的這棵柚子成熟的晚，柚子又耐存放。冬日里，柚子就成為了為數(shù)不多的新鮮水果。

“吃了早飯就去摘柚子吧！”肖曉提議。

林霖將切好的白菜細(xì)絲放進(jìn)火塘上的鍋里，鍋里咕嚕咕嚕冒著熱氣。

今早的早餐是雞絲面片湯。雞腿等部位的肉昨天就吃了，剩下一個雞架子和雞胸上的肉加點各種干菌子，放在爐膛上，離得火遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，燉煮了一晚上，雞胸肉都快化了。

林霖將雞胸骨撈出來，里面放上切得細(xì)細(xì)的白菜絲，再將揉好的面團(tuán)扯成兩指寬的面片丟下去一起煮，加上鹽和一些辣椒粉調(diào)味，起鍋前加入一個雞蛋液。輕輕一攪動，綠的、黃的、白的、紅的，顏色很是好看。

呼嚕呼嚕喝上一碗，湯鮮不說，面片還管飽。辣乎乎的，身體立刻從內(nèi)暖到外。

肖曉額角都滲出了汗珠，舒服的喟嘆一口氣。林霖喝完最后一口湯，想著要是有胡椒，味道肯定更美。

兩只分食了雞架骨的大狗趴在爐膛邊，舒服的烤火。

早餐結(jié)束，兩人便穿戴好帽子圍巾，出門摘柚子。摘柚子是個輕松的活兒，柚子樹長得不高，用刀輕輕一割，柚子就能摘下來了。

肖曉負(fù)責(zé)摘，林霖負(fù)責(zé)將柚子放進(jìn)框子里。摘完柚子，兩人將框抬進(jìn)屋里，雪地里留下深深的一串腳印。大黃跟前跟后的，看起來忙碌極了。

整整兩大框柚子，大部分柚子放入地窖，保存起來，隨拿隨吃。林霖留下了五個柚子，準(zhǔn)備做成蜂蜜柚子醬。