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這可是一個大工程。

首先，柚子得一個個洗干凈，然后小心的削取黃色表皮，肖曉刀工好，這個活兒她自告奮勇。

柚子在她手里十分聽話，她動作極快，削下來的表皮薄，幾乎沒有黃色內(nèi)瓤。

林霖一邊剝著果肉，一邊贊嘆暗想，自己就算用削皮器也做不到這么快。

削下來的皮，林霖讓肖曉將這些皮切成細絲，用鹽揉搓，“這樣皮的苦味就會淡些，只留下清香了?！?

揉搓了差不多十來分鐘，再加上清水浸泡。

兩人一起剝柚子肉，柚子表面的筋膜和里面的籽都得去掉，果肉還得掰成小塊。兩人邊吃邊剝，肚子吃飽了，柚子也剝完了。

午飯后，兩人開始燒大鍋熬煮，將柚子皮絲，果肉都放進鍋里，再加些白糖和清水。肖曉負責燒火，林霖則用抹布仔細將灶臺上的水擦掉。

“要是有冰糖就好了！”林霖感慨，她記得以前看視頻，里面都是用冰糖來熬的蜂蜜柚子茶，可惜她們并沒有冰糖。

肖曉用心記下，她已經(jīng)聽林霖姐說過兩次冰糖了，下次去鎮(zhèn)上好好找一找，說不定有呢。

大火煮沸后，林霖就讓肖曉轉小火慢熬，林霖則時不時的攪動著，防止粘鍋。另一口鍋上蒸的是洗干凈的玻璃罐子，高溫殺一下菌備用。

慢慢的，鍋里的水越來越粘稠，逐漸變成了膏狀，柚子皮也呈現(xiàn)透明狀，柚子醬就熬好了。

肖曉熄了火，從灶膛里掏出了兩個烤紅薯，紅薯滾燙滾燙的，肖曉左手倒右手，右手倒左手，就是舍不得丟掉。

林霖遞給肖曉一個碗和一個小勺，肖曉立馬將紅薯丟進碗里，傻笑兩聲將碗接了過去。兩人一人一個，坐在灶膛后，就著灶膛的余溫吃烤紅薯。

肖曉把握著時間，紅薯烤的剛剛好，外皮沒有被烤黑碳化，內(nèi)心也剛好烤熟。放了一段時間的紅薯，比剛挖出來時甜多了，經(jīng)過炭火一烤，散發(fā)誘人甜香。一勺紅薯肉進嘴，甜香軟糯。

等兩人紅薯吃完，洗好了手，柚子醬也差不多涼了一些，大手筆的拌入多多的蜂蜜，裝入玻璃罐子密封。一共做了四罐子蜂蜜柚子茶，四罐子蜂蜜柚子茶都放入地窖保存。

“我們等幾天再開一罐嘗嘗，多泡幾天幾天更入味！”林霖安慰肖曉。

肖曉捧著一碗洗鍋水也喝的蠻開心，乖乖點頭。

第102章 取水洗澡

進入十月中旬，雪慢慢變得大了起來，往常兩人接水的溪澗已經(jīng)被凍住了，所以兩人從前幾日開始就從河里取水。剛開始，湖面的冰層還很薄，用力丟下一塊石頭，冰面就能破個大洞。慢慢的，冰面一天比一天厚，現(xiàn)在需要用力砸一會兒才能砸出洞來。

肖曉說，再往后，冰層會越來越厚，最厚的地方比一個人還要高，取水也會越來越困難。不過冰層凍結實了，人就可以在河面滑冰了，要是給狗套上爬犁，跑的倒是比劃船還快。

于是兩人趁著晴好的天氣去河邊取水，準備來個大洗之日。

肖曉和林霖拿著冰镩，一人擔了兩只木桶來到了慣常取水的冰面，上面插了一根旗幟做標記，警示在河面滑冰的人，防止他們從沒有凍結實的冰洞掉進河里。兩人靴底的防滑釘踩在冰面上，發(fā)出咯吱咯吱的響聲。

前天才從這里取過水，但僅僅過了兩日，冰面又凍結實了。肖曉先觀察了一下，確認了冰層周圍沒有氣泡，顏色也沒有發(fā)暗，于是雙腳分開站穩(wěn)，雙手緊握冰镩，猛地掄圓了胳膊，“咚”的一聲，濺起了細碎的冰碴子。

連續(xù)砸了十幾下，肖曉喘氣了粗氣，她身上的熱氣如同白色煙霧一般，絲絲縷縷往外冒。冰面裂開了蛛網(wǎng)般的細紋，陽光照射在冰面上，亮的人刺眼。她脫掉厚厚的毛皮外套，繼續(xù)砸，冰面的裂紋越來越大，喘氣聲也越來越粗重。

林霖換下了肖曉，繼續(xù)砸。林霖的力氣遠遠比不上肖曉，每一次砸下，冰面仿佛只是受些微的皮面?zhèn)?，冰镩的鐵尖撞在冰面上，震的她虎口發(fā)麻，胳膊漸漸酸的抬不起來，但是還是憑借著慣性一次次掄起、落下。額角滲出的汗被寒風凍成了細碎的霜花，順著鬢角滑下，漸漸的后背也起了汗，寒風隨著她的動作間隙鉆進后背，凍的她真打寒顫，真是又冷又熱。林霖不禁懷念起現(xiàn)代的便利，水龍頭一扭，干凈溫暖的水便緩緩流出。當時的自己怎么也不會想到，有一天會有鑿冰取水的經(jīng)歷，雖然很艱辛，但是有一種莫名的踏實感。

眼見著林霖的動作變得遲緩，肖曉又替下了林霖繼續(xù)開砸。兩人替換了兩次，最后只聽一聲脆響，一塊大冰碴子被撬了起來，露出了黑黝黝的冰洞，底下的河水泛著幽光，冒著絲絲的熱氣。