時(shí)逢而已提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

春筍就更有講究，而且更難挑，上手掐肯定最好，不過這太不禮貌，她挑筍的眼力有，除了觀察根底光澤，上手摸一摸筍皮也能感知一二，就是這樣挑起來會(huì)比較慢。

領(lǐng)著隔壁的芹菜、番茄或春筍，在新菜攤繼續(xù)挑，常嘉欣頂著攤主犀利得眼神，繼續(xù)挑上一部分。

蘿卜和雞蛋今天倒是不用買，昨天她買了不少，但蔬菜攤她還是全逛完才去肉攤找雞雜和豬尾巴。

也不需要買的多，畢竟也沒得挑，量都不多，但都是新殺的，直接全包。

常嘉欣最后才在李叔看到了不少小河鮮，還有她最愛的汪刺魚，當(dāng)即決定最近店里魚雜就先賣河鮮版。

一日一次的逛菜市場(chǎng)結(jié)束，便回店里開始蒸飯、備菜。

常薇薇已經(jīng)在店里搞了一頓衛(wèi)生，小黑板上菜單也更新上，同時(shí)也把她手寫的招聘單粘在旁邊。

10點(diǎn)45分，“家常館”店門口的鐵門拉開。

齊大山幾乎就是聽著聲音過來，一眼就看到黑板上的新菜單。

韭菜春筍1元，炒雞雜2元，香鹵豬尾巴3元，蘿卜絲燒荷包蛋5元，家燒雜魚6元。

價(jià)格可都不算低，但值得。

不過，他注意到了另一個(gè)新菜，臭豆腐炒飯 0.6元/份......

“薇薇？是不是寫錯(cuò)了？臭豆腐......炒飯？”

“沒寫錯(cuò)，叔你要不要嘗嘗？這炒飯比蛋炒飯好吃百倍！”

常微微手里拿著筆和一本小筆記本，這是昨天她買的文具，靈感來自齊叔那邊的記賬單。

她也是不知不覺發(fā)覺，店里收錢找錢都是她在弄，這些錢在她手里可不算少，雖然上周她應(yīng)該是沒算過錯(cuò)，但是記一記總不會(huì)出錯(cuò)，這樣以后每天、每周、每月都可以給到嘉欣盤算。

“不，不用了......”不知道是不是錯(cuò)覺，齊大山感覺已經(jīng)在空氣中聞到了臭豆腐，他算是葷素不忌，但也不是那么有勇氣，“一碗蛋炒飯，再一份雞雜，等下我來拿。”

今天女兒不在，他準(zhǔn)備喝點(diǎn)小酒，他昨晚回去心癢癢到現(xiàn)在，不然也不會(huì)那么迫不及待過來。

“好，叔大概等個(gè)5分鐘就可以過來。”

“對(duì)了，你們有炒菜了，不賣飯嗎？”齊大山走兩步又回頭，才想起小黑板上菜品多了，可沒米飯啊。

“小欣說她蒸得米飯偏潮，合適用來炒飯。”常微微搖頭，然后補(bǔ)充，“不過，要吃飯也是可以，但要配合點(diǎn)菜。”

“如此啊。”齊大山這才走回店里，他決定了，今天晚上不管海月回不回來，他都要點(diǎn)香鹵豬尾巴，到時(shí)候可以用鹵湯拌飯，昨天在常家礙于面子，他都沒這樣做，事后相當(dāng)?shù)暮蠡凇?

哎，魚頭啊，你要等我齊大山賺完錢再來找你。

目送齊大山離開，店里沒一會(huì)就來了兩個(gè)客人，是張海荃和衛(wèi)鎮(zhèn)國。

“哎呦！有新菜了！”張海荃興致勃勃，順勢(shì)他很快琢磨起來晚上的安排，“看起都合適下酒菜啊，剛好今天晚上招待下老朋友。”

衛(wèi)鎮(zhèn)國則盯上了臭豆腐炒飯，“也是巧，隔壁大牛臭豆腐重新開張，你們這也上臭豆腐炒飯。”

常薇薇招呼：“衛(wèi)老知道大牛臭豆腐？我們用的就是他家。”

昨天聽說大牛臭豆腐重新開張，衛(wèi)鎮(zhèn)國本來準(zhǔn)備下路去買一點(diǎn)回家炸一炸，沒想到在這兒就能吃到。

“那給我來一份臭豆腐炒飯。”衛(wèi)鎮(zhèn)國找座位坐了下來，“再來一份番茄魚頭豆腐湯。”

上周吃了一次，他念念不忘。

“再加個(gè)韭菜春筍，這當(dāng)季的蔬菜，小炒肯定很清爽。”張海荃緊跟著坐下，琢磨道，“我就臘肉炒飯吧，臭豆腐感覺還是炸著吃。”

“那你就不懂了。”衛(wèi)鎮(zhèn)國辯駁道，“炒飯最開始就是民間用剩菜做出來的市井美味，哪有什么特定的選材，臭豆腐是一種有特殊鮮美的食材，以老板的手藝，炒起來肯定不差。”

“你這么一說......也有道理。”張海荃莫名后悔，不過很快挑眉，“那我等你點(diǎn)評(píng)完，明天或者晚上吃好，反正我近。”

衛(wèi)鎮(zhèn)國要來吃需要從越市來，整整跨一個(gè)市區(qū)，但他張海荃不用啊，隨時(shí)能吃到。

“......”衛(wèi)鎮(zhèn)國一時(shí)無言。

常微微抿嘴笑著：“一份臭豆腐炒飯，一份臘肉炒飯，加上魚頭湯和韭菜炒春筍，下單？”

“去吧去吧。”

等他們上菜時(shí)，店里客人也就多了起來。

臭豆腐炒飯的“噱頭”還是很足，幾乎每個(gè)過來的人都嘟囔上一嘴，可實(shí)際上點(diǎn)單的人就兩個(gè)。

第17章

一個(gè)是老餮衛(wèi)鎮(zhèn)國，還有一個(gè)就是孫滿。

張海荃他們來得早，菜很快就上齊，臭豆腐炒飯的味道自然能征服衛(wèi)鎮(zhèn)國。

“你應(yīng)該吃吃這炒飯，比蛋炒飯做得更好，臭豆腐的口感融入到米飯中，臘肉是點(diǎn)金之筆，層次豐富了不少，可以說每一口都讓人無限滿足。”

“行行行，你別說了。”對(duì)于張海荃來說其實(shí)還是有點(diǎn)折磨，臭豆腐的味與魚頭湯的香氣左右攻堅(jiān)他的鼻翼，這頓飯吃得香，可也沒那么香。

所幸店里點(diǎn)臭豆腐炒飯的不多，這臭味沒有那么濃郁。

而且，他眼前有韭菜，這種蔬菜的氣味也足夠霸道。

喜歡韭菜的會(huì)喜歡它特有的清香味，但若是不愛吃的，一定也拒絕不了嚼著它與筍帶t來的春日生機(jī)。