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常嘉欣幫忙送完客人的炒飯,一靠近就聽到這位姐的話,是真哭笑不得。
她拉過羅艷紅手,忍不住八卦道:“和大力怎么分的?。恐灰皇窃瓌t性問題......這飯搭子還是可以一起的?”
羅艷紅和羅大力因為一盤鹵味認識,后面兩人常常約一起拼菜吃飯,她們店算是兩人的約會場所,常嘉欣和常薇薇也就知道不少。
羅艷紅哽咽著說:“感覺......感覺有點難,他說最近物資要漲,要節衣縮食,暫時不能點菜?!?
常嘉欣發現這話不好接,總不會兩人真因為無法成為飯搭子給分手了吧?
常薇薇就比較實在:“這說明他持家,挺好的啊?!?
“我......”大概是要到關鍵點了,羅艷紅憋了半天,閃閃躲躲的眼眸最終垂下來,“我也沒多想啊,就是腦子比較快,說沒關系,以后我養他?!?
“這話也沒毛病啊。”常嘉欣雖然發自心底覺得這話沒問題,可臉上還是要努力憋上笑容。
羅艷紅想招贅的心并不難猜,可偏偏羅大力是有點大男子主義在身上的。
如今的男人還沒聽過一句話,年少不知富婆好啊。
但還屬于傳統想法的常薇薇眼珠子都瞪大了:“你這是要招贅?”
“不然呢?我家就剩一個,而且我那么厲害,當然要招贅啊。”羅艷紅理所當然,但是很快又嘆氣道,“我本來打算循序漸進來著,等我們感情深了,他或許就不會那么介意。哎,沒想到啊。”
“沒事,值得的人不會走散?!背<涡揽此z憾的模樣,大概率傷心程度沒那么大,但總歸失去了一個對象,“今天想吃點什么?我請你吃。”
“我想嘗嘗下個月的臭豆腐全家t福,最近新項目確定了,下個月感覺要忙?!绷_艷紅一下就來精神,“我還想吃辣的,你上周說辣醬做好了我早就想試試,雞雜、豬尾巴他們可以吃辣版?哎呀,我還想吃......”
“停停停,你吃得完么。”常嘉欣扶額,“這樣吧,明天我們店里要聚餐,你要是不介意......”
“當然不介意,明天需要我幫忙做點什么,我可以早點來?我會殺魚!”羅艷紅挺起胸膛。
“你......”倒是不像失戀的,像甩別人的。
“不用你?!背<涡罒o奈,指了指黑板,“今天你就隨便吃點?!?
羅艷紅正準備點個炒飯,就聽到有人再叫她:“小紅啊,你也在啊?!?
小紅你個頭!
羅艷紅一轉頭,正準備抨擊這個稱呼,就看到廠里的寶貝大爺曾援朝,趕緊笑臉相迎:“曾老師,您來吃飯呀?!?
在這位大佬面前,此時的她和鵪鶉一樣乖巧。
“是啊,欠這兩個小鬼頭一個多月了呢,今天我請客吃飯,你也一起來?!痹钢赃呹憜㈠P和林徐笙,邊說邊找了一個空桌子坐下來,看到兩個黑板上的菜單,忍不住摸摸自己的小胡子。
“這臭豆腐全家福今天能點嗎?”6月1日也就后天,曾援朝對這套餐充滿好奇。
常薇薇有些糾結,正常來說自然是不可以的,但他們認識羅艷紅......
“老爺子,你既然是艷紅姐的朋友,當然能破例?!背<涡阑氐匠霾涂诰蜎]糾結,看架勢這位應該是廠里的領導,特意替羅艷紅先定好規則,“不過先說好,四菜一湯,只做辣口,能接受嗎?對了,全家福套餐價格20元?!?
失戀吃辣最爽,而且這辣醬羅艷紅期待好久了。
“辣口,辣口好了,那就這個套餐?!痹陌?。
第37章
常嘉欣想這臭豆腐全家福可算是未上先火啊, 默默給自己的主意點個贊,便會廚房開始備菜。
她準備先給他們的套餐做道大菜,臭豆腐黃魚煲。
為了明天的大餐, 她下午特意買了不少好菜,這野生黃魚就屬于最貴的食材, 她直接買了兩大條,都有一斤多,本來是計劃準備練一練,順便犒勞一下她和薇薇, 還想著一條紅燒一條燉煮, 既然有人來點套餐,那便挪出來一條吧。
其實小黃魚她做過不少,大黃魚由于成本再加上市場供需看緣分,常嘉欣一直都沒試過。
不過嘗試做這道菜,她還是很有信心。
黃魚過于鮮嫩, 它不像小黃魚很快能熟, 燒久了容易成坨, 樣子會很難看,所以常嘉欣在燒堡之前,要先給它炸一遍定型。
一大鍋菜籽油熱鍋, 常嘉欣將腌制過的黃魚浸入油中。
幾乎是瞬間,魚四周都冒起油白泡, 些許定型之后,常嘉欣用鏟子劃油往黃魚身上淋,滋啦滋啦的油一遍又一遍與魚身滾動,如同唱著小曲般,等到這黃魚通體金箔似的亮起, 還有尾鰭翹起,常嘉欣果斷撈出瀝干。
這鍋油留著晚上可以繼續用,雖然炸過魚的油中有魚腥味,但她可以用蘿卜、蔥、姜、蒜等炸一邊吸收其中的味道,也不擔心浪費。
處理好這些油,炸過的黃魚也差不多瀝干了油,常嘉欣開始在砂鍋中煸炒調料做湯。
菜籽油和豬油一同煸炒姜蔥蒜,加入做好的辣椒醬,豆豉醬,在用之前一直熬著的魚湯做基底,攪拌過程中常嘉欣能聞道濃郁的醬香,完全承包嗅覺,想來肯定不會難吃。
汁燒開之后,加入鹽糖還有些許醬油調味,這湯汁便完成了,她把湯底下的蔥姜料撈出,放入炸過的黃魚,鋪上臭豆腐,以及紅綠辣椒圈,再用中火慢燉10分鐘入味,這臭豆腐黃魚煲便完成了。
與它一起好的,還有臭豆腐蒸霉莧菜梗。
讓常薇薇先把這兩個菜端出去,常嘉欣開始炒其他菜。
菜一上,曾援朝這邊四人就顯得沒那么尷尬了。
其實要說尷尬也不算,估計也就羅艷紅一個人有點坐立難安。
她和陸啟錚、林徐笙兩個研發部的并不認識,林徐笙內斂,陸啟錚雖說開朗,但也不至于主動和她聊天,至于曾老,這位日常工作天天就是罵人,威嚴自然不小啊,而且馬上要上新項目線了,她這才剛坐下,就一直被他提問。
要不是她基礎扎實,提前了解過項目內容,有些問題沒準還答不上來。