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色澤晶瑩的一大塊肉，她已經通過筷子感受到了它的酥軟，若是她多用點力，好像馬上就散開一般，不過最終它還是穩穩放在同桌的碗中。

有了上一塊夾得經驗，給自己夾得時候曾蕊快了許多，入口的肉香很快就隨著咀嚼在口齒間蔓延，最上面的豬皮軟糯，中間的肥肉已經沒了讓人發膩的油，還有軟爛的瘦肉，層次分明，醬汁入味，感覺肉像是化開一般。

“這也太好吃了！原來肉做得好吃是這樣的！！”

湯曉丹發誓，她從來不知道五花肉可以那么好吃，完全不是那種油膩的感覺，要知道這段時間湯曉丹老母親為了給她補營養，天天給她送肉吃，她真得已經對肉絕望了，如今吃到這肉，重新對肉有了定義。

兩個人滿臉滿足得樣子實在讓人垂涎欲滴，大多數人都注意到了香味的來源，但苦于臉皮薄又不知怎么開口，只能狠狠閉眼。

但美食之下，總有人容易被俘虜的，班級里平日里極為高冷的一個女同學走了過來：“那個，曾蕊同學，我可以用小黃魚和你換一塊東坡肉嗎？”

她端著飯盒，里面是裝著好幾條完整的清蒸小黃魚。

似乎擔心曾蕊有顧慮，她特意補上一句，同時眼神有些飄忽，能看出是她第一次開口向別人請求：“我這個都沒吃過。”

曾蕊兩人都有些驚訝，來人是班里的學霸莫雪英，纖細的骨架能撐起單薄衣衫，瘦弱但很有精氣神，這位平日里很少和別人說話，但名氣很大，聽女生們討論說這衣衫在大廈里要快七八十呢，說是她家里是什么高知家庭，總之在班里有不少傳聞。

曾蕊和她并也沒什么交集，但還是端起油紙：“不用換，你嘗一嘗，肉很多，我們兩個也吃不完。”

莫雪英默默放下飯盒，態度堅決：“我也吃不完那么多魚。”

曾蕊只好夾走一條，這才順利交換。

莫雪英前腳剛走，曾蕊就看到湯曉丹水汪汪的眼睛，笑著比劃：“你自己夾。”

再說莫雪英，她向來對食物很挑剔，但這個挑剔在東坡肉入口后邊無影無蹤了。

五花肉為什么口感好，便是因為它肥肉相間，在制作得過程中肥肉油脂能滲透瘦肉，即可以讓肥肉不膩，也可以讓瘦肉變得嫩滑，手藝得當的大廚就是把兩個不同風味的肉感變得完美互補，得出入口即化的美味。

她剛剛所吃到得這一塊東坡肉就做到了完美，與國營飯館不同得是，這份東坡肉沒有了酒味輔佐，入味的汁更為醇厚，她沒有一點惡心的感覺。

這味道比國營飯店的東坡肉還要好吃。

可惜一塊對于莫雪英來說實在有些不夠，因為對食物挑剔她已經很久沒有吃到肉了。

當她再端著小黃魚飯盒過來得時候，曾蕊桌上只剩下四塊，她撇撇嘴，不知道怎么開口。

曾蕊吃得很滿足，善解人意道：“要不你過來一起吃？剛剛我試了試用這個醬汁沾饅頭，很好吃，你可以試試拌飯。”

“謝謝。”莫雪英終究沒抵住誘惑。

九大快的東坡肉，三人分三塊，還有主食伴著吃，可以說相當飽，曾蕊兩人收拾好飯盒之后都癱坐在椅子上。

莫雪英這才開口，在吃方面，她從不吝嗇表達：“這個東坡肉哪里買得？比國營飯店還好吃，國營飯店的東坡肉酒味重，只有我爸他們喜歡，我不喜歡。”

曾蕊還沒開口，一旁的湯曉丹感慨：“原來這就是東坡肉啊，和紅燒肉完全不一樣，國營飯店的東坡肉是最貴的菜，而且還限量，你竟然吃過，你家是不是真的是很有錢啊？班里人說你家以前是資本家呢。”

湯曉丹家條件不差，但是她都沒吃過東坡肉，只是說到后面她忍不住碎嘴。

“抱歉，丹丹她有點口無遮攔。”曾蕊趕緊拉了下她袖子，“這個是我阿姨做得，不過她有開菜館，在我們南江那邊，叫家常菜，以后有機會你t可以去嘗嘗。”

湯曉丹也意識到說錯話了，抿嘴帶著歉意。

資本家這個詞即便改革開放到現在，依舊不是一個中性詞。

說者無心，莫雪英自然也不會多想，也不介意透露：“我家以前確實因為被批資本家去農場勞作，平反后，國家返還了一部分財產，所以生活條件還可以。”

不過莫雪英說得只是還可以，要等她們以后熟了才知道，這個還可以代表著什么。

如今三人組才剛剛因為東坡肉相識，還是把話題聚焦在了美食上。

曾蕊有意轉移話題，介紹道：“阿姨的館子有一道特別美食，是臭豆腐炒飯，很臭很臭，但超級好吃。”

“臭豆腐炒飯？”莫雪英微皺眉，她好像聽她哥哥說過準備找時間去吃，“是不是上過越州日報？大牛臭豆腐坊？”

“對對對，就是這個，我媽當時就是帶大牛親戚過去的呢，就在現場。”曾蕊連連點頭，說這也不忘介紹自己的媽媽楊鑼，語氣里滿是驕傲，“我媽之前是三輪車夫，她可愛吃臭豆腐炒飯了。”

“等下周周六放假，我們要不然去吃？我請客，謝謝你今天請我吃東坡肉。”湯曉丹也有些好奇這臭豆腐炒飯，“還有對不起雪英，我剛剛說錯話了。”

莫雪英完全贊同，她從不拒絕美食：“吃，我請客吧，謝謝你們今天愿意和我一起吃。”

見兩人都有意請客，曾蕊糾結，她不是很想占便宜，可也很難找到拒絕的理由。

莫雪英雖然沒有同齡朋友，但她一眼就看透了曾蕊猶豫的原因：“要不然輪流吧，阿姨的手藝那么好吃一次肯定不夠，先我來好了。”

“有道理有道理！”湯曉丹拍拍手，“就是高考前我們估計就那么一次，等考完我零花錢也多，到時候我考后慶祝。”

“好，那我等成績出來吧，不管到時候結果怎么樣，大家都要吃一頓好吃的。”曾蕊也跟著認同，高考結束后她可以找零時工，到時候請吃飯就不怕了。

第61章

聽曾蕊意思, 白天楊鑼不一定在家，常嘉欣也不急著去，她先去越州這邊最大的菜市場買點食材, 這里食材更豐富，像是鴨頭鴨脖肥腸這種食材都已經可以批量買到, 她還要順帶給常師傅師徒再做些醬料過去，之前那批醬料一部分留著店里要用，另一部分她都送人了，所以下午回去再做些新醬料, 尤其是牛肉醬, 鄉下吃牛肉機會還不多，至于剩下得時間，她特地鹵了一大碗鴨脖。

晚上她就帶著這鹵味去找楊鑼。

楊家在北清一工廠旁邊的胡同區，每家每戶都有獨立的小房子。

問了些人找到她家的時候，天色已晚, 不少地方那是一絲亮光都沒有, 對比她們小區夜晚的環境相當明顯, 常嘉欣沿著胡同幽深處前進，這對一個膽小的女生來說可是一次大冒險，而這條路大概楊姐和蕊蕊走了很多年。

不過她才剛確定門牌, 還沒敲門，就聽到了里面的爭吵。

“每天那么晚回來, 你還好意思說我勾三搭四？......總之我不同意離婚。”