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倒也不用那么直接，常嘉欣委婉道：“劉哥，你要不靠個車午睡吧。”

*

在常嘉欣前往益州比賽的路上，老張老羅他們都在為常嘉欣輸?shù)舯荣惗甲摺?

如今雖說沒有什么監(jiān)控，但想要調(diào)查清楚這件事并不難，因為所有晉級的名單是有紙質(zhì)公示記錄的，比賽的評委也是公開的，雖然菜品沒有了，但評分記錄表都有現(xiàn)場的工作人員登記。

常嘉欣所在組晉級的三個人，一個姓董，一個姓齊，還有一個是年齡很小，名氣卻已經(jīng)打開的越家新一代繼承人越承新。

單看履歷和能力展現(xiàn)，反而是最年輕的越承新晉級沒有任何疑問，而那兩個晉級的第一、二名根本經(jīng)不住調(diào)查。

一個是國營飯店體系出來的，廚藝一般，是某供應(yīng)商的人，和評委關(guān)系緊密，早就打過了招呼。

一個走得是賄賂的路子，送紅包都光明正大。

至于為什么說不經(jīng)查呢，原來早在比賽后，就有人找大賽過來的人舉報，指名道性說這次比賽有人提前賣試題，他花了100元買了題目，又沒晉級，自然覺得膈應(yīng)，所幸就掀翻了這次比賽的桌。

這下越州廚藝比賽的丑聞自然一層一層被揭開。

最終便導(dǎo)致后面越州區(qū)前往首都參賽的人又是去年那一批人頂了上來，倒是越承新在矮子里拔高個，最終過關(guān)斬將成為越州參賽代表之一。

而與他再次在比賽遇上的，自然就是代表益州的常嘉欣。

不過說這些都還早，此刻的常嘉欣正沉浸于山城風(fēng)光美味中，她曾在系統(tǒng)跟著在樓大廚視角生活在這個城市，自然又陌生又熟悉。

當(dāng)然，比風(fēng)光美味更讓人期待的自然還是人。

這一次來到益州，常嘉欣比在越州還迫不及待想與人比賽。

她反省過，上次越州初賽，她太謹(jǐn)慎謙虛，不夠張揚(yáng)。

就系統(tǒng)給的sss菜譜和空間練習(xí)機(jī)會，怎么說也是普通廚師琢磨了一輩子的極品菜，怎么就初賽都無法晉級，還不是因為“人”的原因。

為此，抵達(dá)益州后，她毅然決然準(zhǔn)備走龍傲天的路子，把頭仰起來，一路張揚(yáng)舞爪面對任何看不起她的人。

她還準(zhǔn)備面對那種小說里常有的打臉橋段，但凡看不起她的最后統(tǒng)統(tǒng)倒在她的鍋鏟下，為此醞釀了不少臺詞，隨時隨地能展現(xiàn)表演欲望的那種，就為了準(zhǔn)備告訴這里地頭蛇，她常嘉欣是新時代在世廚神。

只是很可惜，她做好得各種準(zhǔn)備并沒有舞臺可以表演。

她一路非常順利拿到了推薦名額，然后就跟著趕去了這里的國營飯店。

在國營飯店比賽，對方大廚并沒有因為她是女的而看不起，比賽過程也和劉不剩講得一樣，公開透明，她還嘗到了對方的菜品，對方也是一點都不給自己面子，當(dāng)場說自己不如她。

而等到她跟著劉不剩前往烹飪協(xié)會所在的辦公地點拿參賽名額的公函時，自然看到協(xié)會大門口的九字箴言。

左邊對聯(lián)是“吃上飯”，右邊則是“吃飽飯”，而協(xié)會的橫聯(lián)則是“吃好飯”。

非常通俗易懂的宗旨，卻實實在在讓常嘉欣感覺到協(xié)會的意義。

看常嘉欣駐足在門口看這箴言很久，劉不剩有點不好意思，又有點小驕傲：“本來想帶你見見我們會長的，不過這周剛好是她下鄉(xiāng)去送糧食，我們協(xié)會運作現(xiàn)在其實還處在‘吃上飯’這個小目標(biāo)上，別看因為改革后我們山城繁華不少，但是其實現(xiàn)實是益州很多地方還吃不上飯，所以會長每個月都會帶著我們協(xié)會運作的資金去下鄉(xiāng)，去采購鄉(xiāng)里的好食材，也去送糧食。”

常嘉欣這下對這個協(xié)會會長好奇心達(dá)到頂峰。

不過這不妨礙她感慨。

山城，勢必會成為一個美食之都。

這來到山城第三天，常嘉欣就確定自己將能代表桂陳樓前往首都參賽，就跟著劉不剩他吃吃喝喝了一星期。

除了嘴巴上的滿足，在認(rèn)識各種大廚后，常嘉欣對自己的廚師系統(tǒng)有點明確的認(rèn)知。

sss菜品，是很多手藝人能練出來得。

所以，這意味著到了全國大賽，常嘉欣會有很多這樣真真意義上的大廚，他們手里都有能做出的sss菜品。

雖然壓力不小，可常嘉欣反而更加期待大賽。

因為對比結(jié)果，她覺得到時候可以學(xué)習(xí)才是關(guān)鍵。

像是以前她根本想不到雞蛋羹蒸魚片，若不是在比賽看到越承新的搭配，估計她怎么都想不到這樣得做法。

就好比她學(xué)會得第一個臭豆腐炒飯，天知道她一個深受互聯(lián)網(wǎng)信息爆炸的時代，都就沒想能吃！

“今天帶你吃的那家，挪用了我家老爺子的名額，我已經(jīng)說好了，出發(fā)去首都之前，你要給他做頓飯哦。”劉不剩開著車開始念叨，“她家麻辣雞每天都限量，保管你們吃了再也想不起那個什么清湯越雞。”

“當(dāng)然可以，到時候你就說你家老爺子喜歡吃什么，對了，幫我也請請看你們烹飪協(xié)會的會長，還有那天比賽的陳大師，人多熱鬧，這樣我可以給你們做一桌菜。”常嘉欣聽著菜名字莫名就有點耳熟，她似乎在美食節(jié)目中聽到過這菜，“這麻辣雞有什么講究？”

第67章

“他們家是古藺那邊來的, 同姓藺，在私營之前就在包山養(yǎng)跑山雞，后面政策通了也就順勢而為。我跟你們說, 這麻辣雞是藺姐跟著早些年一位住深山里老人做得，也是藺姐心善, 那時候糧食珍貴，但她還是送食物給深山的人，這才有了傳承。”

“哎呦，想起來就流口水, 那蘸料味道t絕了, 就是她只中午做，而且還限量，以前是雞少，現(xiàn)在么......反正每天就賣10只，只有早上買雞的時候可以抽簽, 抽中了就可以中午來吃。”劉不剩說道這吃, 話題是連綿不絕, 都不需要常嘉欣她們問什么，自己就能滔滔不絕講述所有，“我爹最愛這種夠味的雞, 他每天雷打不動買雞，這不, 你運氣也好，今天能吃上了。”

聽到古藺這個地名難得和前世相同，加上麻辣雞，常嘉欣她曾經(jīng)在美食紀(jì)錄片中看到過，可惜后來去當(dāng)?shù)爻? 幾乎遍地這名頭，她吃了好幾家，都沒有紀(jì)錄片中形容得那般美味，感覺更像是普通的烤雞沾上了辣椒粉。

怎么說呢，不難吃，但和想象中的美味還是有很大的距離。

這種感覺和劉不剩之前越家樓之行那般，期待值高了，也就有了落差。

“不過她做得菜里除了麻辣雞，其實我覺得她麻辣肥腸也是一絕。”劉不剩說完沒多久就到了進(jìn)山腳的一排民房旁邊。

最邊上有一個非常簡單的黑色毛筆寫的餐館牌照。

“藺姐麻辣雞。”

這家的店鋪在這個山腳下菜市場旁邊臨街的小鋪子最邊上，敞開著大門，一眼能望見底，就四張桌子，比家常菜館最初的樣子還要小，更隨意，旁邊就是臨時木桌搭的后廚攤子。