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早知道衛(wèi)缺是這樣一個對手，她或許該打疊十二萬分的精神應對，將所有壓箱底的本事都拿出來的。

“各位，菜式享用得差不多了。請各位商議一下，各自給出評判吧！”趙立人宣布。

這場比試，省城一票，上海來的貴賓們一票，再加上阿俏和衛(wèi)缺手中各自一票，總共是四票。

省城的評判們頭一個給出了他們的意見。

“這一陣，我們的意見是，衛(wèi)師傅勝！”

省城的評審擲出了屬于衛(wèi)缺的藍頭簽。

什么？

阿俏沒有預料到這個結果，臉上立刻血色全無。

這一陣的輸贏，事關省城的榮譽，這幫評審們，竟然也毫不猶豫地投了衛(wèi)缺的票。她做的，難道就真的這么不如衛(wèi)缺么？

衛(wèi)缺則表情極為嚴肅，一改平常，臉上沒有半點笑意。

趙立人也顯然沒想到這個結果，干笑兩聲，說：“各位，能否再點評一二，解說一下，為何覺得衛(wèi)師傅勝出了呢？”

來自省城的評委們，你望望我，我望望你，終于有人開了口：“其實若真要點評起來，這兩套席面的水平其實差不多。衛(wèi)師傅的菜式令我等很是驚喜，各個菜式在突顯本味之余，調味可以說得上是畫龍點睛。”

“而阮小姐么……阮家菜我們是很熟悉的了。阮小姐今日的菜式一如往常，穩(wěn)定而無可挑剔。只是我們嘗了之后覺得，阮小姐做出的這些菜式，水準在穩(wěn)定之余，似乎比以往，少了那么一點點靈性……”

阿俏只得起身，鄭重向省城的評判們道歉：“是我的不是，令諸位失望了。”

第171章

見阿俏起身道歉，衛(wèi)缺臉上露出點兒冷笑，眼神譏誚，仿佛在說：我早告訴你的，但凡這種事……分心不得。

省城這邊的評審則大多帶有些遺憾望著阿俏：“阮小姐，這……這原也怪你不得。阮家菜是我們熟識的，難免……難免對你要求高些。”

聽見評審們這么說，衛(wèi)缺臉上的笑意頓時沒了他是個心高氣傲的主兒，自然聽不得這種話：旁人是因為對阿俏嚴格要求，才判他贏的。

趙立人尷尬萬分，他好不容易出面相邀的評審，竟然因為這個原因，判了對手贏，這份“嚴格”與“公正”，著實讓他消受不起。

賀元亮賀師傅則望望從上海來的幾位評判，問：“幾位，你們的意見是？”

“這一陣，兩位所做的席面，令我等嘆為觀止，雙方旗鼓相當，很難分出高下，但一定要分出個高低的話，我們以為，阮小姐還是要稍勝一籌。”上海來的評審們第一次品嘗“阮家菜”，此前也對衛(wèi)缺一無所知，雙方的菜式一起品嘗過之后，最終還是抽出了屬于阿俏的那一柄紅色簽。

“實話實說，衛(wèi)師傅的菜式也非常精致，尤其那道‘開水白菜’，令人嘆為觀止。”

“但是總體來說，阮小姐奉上的菜式，食材烹制起來真可謂是火候足、下料狠，材料烹制到軟爛，卻絲毫不過。從這一點上講，我們能看得出‘阮家菜’的底子有多深。”

換句話說，上海來的評審是因為品嘗出了“阮家菜”的底蘊，才判阿俏贏的，而并非阿俏本場的發(fā)揮。

因此扳回一陣，并未讓阿俏覺出任何愉悅。

“接下來，就看主持席面的兩位，你們自己的選擇了。”趙立人開口道。

阿俏沒有猶豫，手一伸，取出了屬于她自己的紅色簽。

她認為，自己雖然沒有發(fā)揮到最完美的水準，可是席面上阮家的菜式還是要比衛(wèi)缺呈上的那些稍勝一籌，雖然衛(wèi)缺呈上的也很不錯。

可是衛(wèi)缺卻未必這么想。

對陣的兩個，原本都是暗地里極為驕傲的人。

只見衛(wèi)缺轉過臉，看著阿俏，突然笑了，笑得如夏日里的驕陽，蘊著目空一切的熱力。

“對不起啊，阮小姐，我是不是可以說，這次的比試，不會再有第三場了？”

衛(wèi)缺抽出了，屬于他的那一枝，藍色簽。

旁人立即聽懂了衛(wèi)缺的意思。

整個比試分作兩場，一場比“官府菜”，一場比“江湖菜”，在阿俏強項的“官府菜”這一場，兩紅對兩藍，衛(wèi)缺與阿俏打成了平手，而他又有絕對的自信，一定能在“江湖菜”那一陣勝過阿俏，所以，這兩場最后的結果一定會是一平一勝，衛(wèi)缺認為他，贏定了。

衛(wèi)缺能想到的事兒，旁人也能想到。

省城的幾位評審愁眉苦臉地望著彼此，都覺得今日對阿俏的“阮家菜”有些苛責了，反倒沒有上海來的評審點評得公道。

衛(wèi)缺說完，阿俏始終垂著眼簾，臉上沒有表情。

“你不要這樣么！”衛(wèi)缺的笑聲又大了些，“小姑娘家家的，要是真不敢比下一場，那就干脆就此作罷。你沒輸過，我也沒贏。”

只是依舊沒有人能贏得了衛(wèi)缺，趙立人的會長位置還是得讓給衛(wèi)缺。

“你放心，”阿俏忽然抬起眼，“我應下的比試，從來沒有食言過。”

就算是輸，她也要輸得漂亮。

“明天在小蓬萊見！”

一時比試結束，阿俏回到大廚房，指揮大家一起將食材與食器都收拾起來，準備帶回阮家。

“高師傅，你帶著他們慢慢回來，我先回去一步。”

阿俏心情不佳，更覺無法面對在廚下辛苦賣力的幫廚們。

她慢慢溜達下樓，一面走，一面想，走出“小蓬萊”的時候，聽見兩個女聲同時招呼她：

“阿俏”

“娘，二姐！”