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從批發市場帶了桌椅和涼皮趕到服裝商城那里已經接近正午了,小巷里已經有四五家攤子支了起來,文蓉把三輪車推到信用社的院門旁邊,停好三輪車,先去了警衛室。
警衛室里還是昨天那兩個人值班,文蓉敲了敲門問道:“叔叔好,我昨天剛和我姑一起來過的,我想在門口擺個攤子,你們看看擺哪里不礙事?”
兩人對文蓉的印象特別深,聽她這么說趕忙起身:“沒事,你只要不擋在門口就行,我跟你去看看。”跟著文蓉出來的是昨天江廣蘭稱呼趙哥的那個人。
趙哥跟著來到小巷里,看了看文蓉三輪車停的位置點了一下頭:“行,停在這里后院進車也不礙事,你們以后攤子就擺在這里就是了”。邊說邊幫著把三輪車上的桌子卸下來。
文蓉趕忙阻止:“趙叔叔,您快去忙吧,這些我們三個自己擺就行。”
“就這兩張桌子,費不了多大的事,你們擺好了就準備開張吧,商城那邊的人也快要下班了”趙叔叔幫著把桌子擺好就回了院里。
文蓉把三輪車上的東西按照順序放好,方便一會人多的時候取用,旁邊擺攤的幾家對小姐弟幾個都有些好奇,見他們還認識信用社的人更不敢輕視了,有熱情一些就來打招呼:“你們姐幾個是哪的呀?今天頭一天來擺攤吧。”
“是,大娘,我們是東郊的,我姑在這邊上班,我們就過來這邊賣點涼皮,也不知道生意好不好?”文蓉笑著和對面的大娘搭話。
大娘一聽和自家賣的東西不同,自然更熱情幾分:“這邊的商場雖然還沒開業,可里邊已經有人上班了,這周圍也沒幾個飯店,所以中午在咱們這攤子上湊合一頓的人不少,不過你們這個涼皮不頂餓呀!就怕不好賣。”
文靜和文俊一聽大娘這么說,心里就慌了,臉色頓時有些不好看了。文蓉卻不著急:“我們姐弟不像大娘有一身好手藝,我們什么也不會做,只有這涼皮做法還簡單點,就在這里賣賣試試,我調一碗涼皮大娘給嘗嘗味道。”
文蓉說著話就快速的調了一碗涼皮端了過去,大娘趕忙推卻:“我可不嘗,都是要賣錢的東西,這一碗不少錢呢,你快留著吧。”
“大娘,咱自家做的不值幾個錢,你就嘗嘗味道”文蓉放下碗就回了攤子,又調了幾碗讓文俊和文靜一起端了給其余幾家送過去。幾家都客套了一番收下了,不多會幾家的攤主也端著自家的小吃送了回來。大娘跟著囑咐道:“你們剛來還不知道,一會忙起來吃飯的空都沒有,趁著現在人少,你們姐弟趕緊先墊吧一口。”
文蓉沖大家道了謝,領著弟弟妹妹先吃了中飯,幾家經營的生意各不相同,有餡餅、大包子、菜煎餅還有一家是炒菜,可以搭配米飯,也可以選擇煎餅,不過都是如大娘說的都是實在的飯食,頂餓。
快速的吃了飯,巷子里已經有人來買中飯了,文蓉也開始準備開張,許是因為她是生面孔,有幾人一踏入巷子就奔著她過來了“這是賣的什么?”
“涼皮,正宗的西北涼皮,給你們來一碗嘗嘗?”文蓉熱情的打招呼。
“多少錢一碗?”見文蓉切好的那碗涼皮晶瑩剔透的,再澆上紅彤彤的辣油,著實有些誘人。
“小碗七毛,大碗一塊”文蓉指著兩個不同的碗給幾人介紹。
“這么貴呀,還是買兩個包子去吧”立刻就有人嫌貴轉身走了,剩下兩人有些猶豫“天天吃包子都膩了,要不來一碗嘗嘗吧。”
文蓉一聽,趕忙招呼:“姐姐,你們嘗嘗,保證好吃,不好吃不收錢。”
兩人笑了,“行,來兩個小碗吧,多放一點辣椒,我們坐這吃。”
文蓉迅速的切了兩張涼皮,放好黃瓜絲,調入調料,再澆上紅彤彤的辣油,文靜幫著端給兩人,涼皮一入口,兩人就忍不住夸贊:“嗯,小妹妹,你這個涼皮調得還真不錯,味道還真挺香。”
“好吃以后姐姐就常來吃”東西有人喜歡文蓉心里也高興,文靜和文俊的臉上也樂開了,這會子她們看著別家的生意都很紅火就只有她們家的攤子人少,早就有些心急了,能夠得到肯定,心里就踏實了不少。
“蓉蓉,生意忙不忙?”來的是小姑江廣蘭。
“小姑,你下班了”三人都圍著小姑打招呼。
“嗯,剛下班,我來給你們幫忙”小姑說著就在三輪車旁幫著文蓉招呼,小巷里來的人多了起來,又有人停在了文蓉的攤子前。
大家都以為小姑是攤主,都來和她詢問,小姑招攬起生意一點也不遜色,幾人都跟著點了涼皮,文蓉姐弟一時都忙活了起來。
第27章 劉主任
有了小姑幫忙,雖然客人多,可大家分工合作絲毫也不忙亂,一轉眼,就賣出了二十幾張涼皮,,小吃生意就是這樣,客流都是一波一波的,這一波客人走了終于能歇一口氣,文蓉剛想讓小姑歇會,就見小姑和人寒暄上了:“劉姨,你下班了。”
來人是一個五十來歲的婦女,燙著一頭小花卷,穿一件藍底白花的短袖襯衫,黑色的褲子,推著一輛自行車和江廣蘭說著話:“下班了,小江,你這是還沒回家呢?”
江廣蘭推了推文蓉和劉姨介紹:“劉姨,這就是我昨天和你說過的我娘家的侄女,在咱們街道這里擺幾天小吃攤。”又低頭和文蓉說道:“這是咱們街道的劉主任,你們在這里擺攤,以后要聽從街道上的安排,有什么要注意的地方以后多問問劉主任。”
文蓉趕忙跟著打招呼:“劉主任,我們頭一天擺攤,什么事情不懂的,哪里做的不合適您說就是。”
劉主任擺擺手:“你們和我孫子差不多大,叫我奶奶就行,在咱們這擺攤,主要就是要注意衛生。現在天氣熱,你們的剩菜、泔水什么的不要隨便亂倒,容易招蒼蠅,前面公共廁所那里有垃圾桶,全部都要放到垃圾桶里。再有一個,你們擺攤的時候盡量靠著路邊,不要妨礙居民的正常通行,至于衛生費和管理費,昨天你姑和街道說了,我們商量了一下就給你們減免了,以后你們有什么事情的可以去前邊街道辦事處找我們。”
不得不說九十年代的時候,街道居委會的管理還是相當人性化的,江廣蘭帶著文蓉姐弟和劉主任道了謝,又閑聊了幾句,劉主任見這邊的客人多了起來,就和幾人告辭回了家里。
劉主任和江廣蘭的婆婆住一個小區,她今年也五十五了,還差幾個月就該退休了,可她從年輕的時候就參加工作哪能閑得住?每天在單位還是第一個來,最后一個走。
劉主任到家的時候,兒媳婦已經擺好了午飯,見著劉主任進門,趕忙打招呼:“媽,您下班了,正好吃飯,您洗洗手,我去叫陽陽他們爺倆。”
劉主任點了點頭,問道:“陽陽在家一天都干什么了,又光看電視了吧,你們兩口子別光顧著工作,孩子的教育也要抓緊。”
“奶奶,你又說我了,我都放暑假了還不能看電視呀?天這么熱,我們同學都在家里看電視呢”。劉主任的孫子唯恐奶奶抓住他的學習不放,趕忙給奶奶洗腦。
“你們這些孩子都是趕上了好時候,家里就你們一個,就像報紙上說的都成了‘小皇帝’了。父母給你們創造了這么好的條件你們還不知道珍惜,你沒看那些家里條件不好的孩子連學費都要自己去掙呢”。劉主任忍不住又開始教育孫子。
可她孫子不服氣:“奶奶,我們老師說了我們上學是義務教育,不要學費,再說了哪有爸爸媽媽不掙錢,讓孩子去掙錢的?”
“怎么沒有,咱們樓東單元,你李奶奶家的小兒媳,就是在信用社上班的那個你江姨,她娘家的侄女就在我們街道擺了一個小吃攤,這么大熱的天,姐弟三個都在那里賣涼皮。”江主任說著這事,不自覺得就帶著心疼。
“喲,那她們爸媽怎么舍得呀?”劉主任的兒媳停下筷子好奇的問道。
劉主任嘆了一口氣,把從江廣蘭的嘴里聽到的關于文蓉姐弟的事情講給一家人聽,劉主任的兒子聽了也忍不住夸贊:“確實是自立自強的好孩子,有頭腦,有毅力,只要堅持住了,這樣的好品行以后肯定會出人頭地的。”
劉主任贊成兒子說的:“可不是這么回事,所以我說陽陽的教育要抓緊了,別人家的孩子條件這么苦,學習成績還那么優異,咱們可不能放松松……”
奶奶和爸爸媽媽一時達成了一致,都要在暑假對孩子進行重點培訓,韓瑞陽郁悶死了,他的暑假啊!他計劃滿滿的悠閑假期全部泡湯了,這個江姨的娘家侄女是哪個呀?為什么會來影響他的生活!這時候的韓瑞陽還不知道‘江姨的娘家侄女’這個別人家的孩子一直影響了他的整個學生時代,甚至于他每次聽到就忍不住哆嗦。
就在劉主任一家吃中午飯的時候,文蓉也賣完了今天的涼皮,小姑幫著文蓉收了攤子,找到警衛室的趙哥,開了后院一間雜物室,把桌子、馬扎等大件的物品先存放在那里,這樣文蓉來回也輕巧了許多。
告別了小姑,文蓉又趕到批發市場,和馬哥訂下了明天要貨的數量。今天的涼皮銷量不錯,后來還有一波人沒有吃上,文蓉決定以后先預定二百張。又去了周姐的店里和周姐說了說情況,免得周姐掛心。文蓉再一次感嘆,這個年代通訊的不便,要知道在后世智能手機滿天飛,可現在就是一個小小的bp機都不是一般家庭買得起的。
姐弟三個回到家,可把姥娘心疼壞了:“你看看這才一天呢,你看看這小臉曬得,這都累壞了吧,吃沒吃飯呀?姥娘給你們留著午飯了。”
“姥娘,我們吃過飯了,姥娘我們就是站那賣點東西,一點都不累。”文蓉趕忙寬慰姥娘。