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麻辣香鍋是一道川菜，在火熱的麻與辣中，給人帶來味蕾上的極致快感。在寒冷的冬日里吃上一道麻辣香鍋，無疑心中也會(huì)流淌一股溫暖。麻辣香鍋并沒有食材的規(guī)定和限制，想吃什么就放什么，食材搭配得好，那滋味便會(huì)讓人欲罷不能，舌頭發(fā)麻了也照吃不誤。

四爺以前吃過麻辣香鍋，在他眼里這菜和大雜燴差不多，就是所有的食材一起炒炒炒然后放辣椒嘛。四爺覺得這菜并不難做，所以聽小寶說葉雪想吃這個(gè)時(shí)候，他也躍躍欲試起來，想親手給葉雪做一道菜，這樣，她心里應(yīng)該會(huì)是滿滿的感動(dòng)吧。

四爺很少為女人做些什么，但重生一次，他覺得有些事情嘗試一下也并無不可，為心愛的女人做道菜，想想也是一件妙事。

四爺想的美滋滋的，手下的刀在砧板上發(fā)出重重的聲響，他自覺自己切菜的技術(shù)不錯(cuò)，只是在蘇培盛眼中，四爺?shù)牡豆?shí)在不忍直視，要去蒂切塊的香菇被他切成了不規(guī)則的丁狀這也罷了，要切成薄片的牛肉被他切成了厚厚的條狀，蘇培盛很是擔(dān)心這牛肉到最后會(huì)不會(huì)熟。其他諸如蒜沒拍碎蔥沒切段的問題，蘇培盛已經(jīng)不想說什么了，反正四爺開心就好。

膳房已經(jīng)將五香油、紅油和一些調(diào)料準(zhǔn)備好，四爺要做的只是把這些切成亂七八糟模樣的食材弄熟而已，但是蘇培盛覺得自己高估了四爺?shù)膹N藝水平，這焯水的時(shí)候，他竟然把所有的蔬菜一股腦地都倒進(jìn)了沸水中，也不管哪個(gè)容易熟哪個(gè)不容易熟的，蘇培盛默默扶額，都不想再看下去了。

終于到了最后一步，蘇培盛在聽到油鍋刺啦聲音的時(shí)候，又忍不住朝四爺?shù)姆较蚩慈ァＶ灰娪蜔熕钠穑臓旊S心地將食材一樣一樣倒入鍋中，揮舞鍋鏟的樣子還挺像模像樣的，只是這濃重的油煙也實(shí)在是醉人。

桌上擺放的調(diào)料被四爺一樣樣倒入了鍋中，最后他將一把干辣椒撒入鍋中，蘇培盛只覺得味道嗆得更厲害了，眼睛都別熏著了，四爺自然也有些受不了，捂著鼻子翻炒了幾下，就把鍋里的東西給盛出來了。

這一款四爺版的麻辣香鍋無論是肉還是蔬菜看起來都有些發(fā)黑，不過在撒上芝麻和香菜之后，倒也算是色香俱全，誰說黑色不是種漂亮的顏色呢！四爺對自己的成果很是滿意，嘗了一口藕片，更是覺得味道正好，不需要再進(jìn)行調(diào)味了。

蘇培躬身盛立在一旁舉著拂塵大氣也不敢出一個(gè)，見四爺滿意地放下筷子，這才在心中喚了聲“阿彌陀佛”。不管四爺這菜究竟做得怎么樣，只要他滿意了，那就萬事大吉，至于葉雪見到這么一海碗的東西會(huì)不會(huì)喜歡，蘇培盛覺得他還是別瞎操心了，在小寶的潛移默化下，葉雪的小嘴也甜著呢。

一海碗的麻辣香鍋很快被送到了暖閣，四爺也一起到了，臉上一副故作深沉的模樣：“聽小寶說你想吃麻辣香鍋，我特意讓膳房做了，你嘗嘗味道怎么樣。”

葉雪一臉驚喜地打開了食盒，麻辣的香氣頓時(shí)在屋中四溢開來。只是這麻辣香鍋的香味雖不錯(cuò)，但這食材的模樣卻讓葉雪的驚喜變成了驚嚇，她心里頭忽然冒出了一個(gè)猜想，見四爺?shù)难凵窭镉行┬【o張，似乎在期待她的反應(yīng)，葉雪有些不相信地問道：“這菜難道是四爺你親手為我做的？”

四爺原本還不想承認(rèn)，但看到葉雪一臉“崇拜”的神情，他忍不住笑了起來，笑容帶著些得意的神色。葉雪看到他的笑容，也不知是驚喜更多還是驚嚇更多，還沒調(diào)整好自己的情緒，就聽四爺朝她問道：“小機(jī)靈鬼，你是怎么猜出來的？”

葉雪在心里默默吐槽，膳房的人刀工若是這樣，早就被趕出府去了吧，不過這話她當(dāng)然不敢當(dāng)著四爺?shù)拿嬲f，眼珠子一轉(zhuǎn)，葉雪笑盈盈地回答道：“四爺一進(jìn)來的時(shí)候我就聞到了四爺身上有一股辣椒的味道，再聞到這麻辣香鍋的味道，心里就有了個(gè)猜想，沒想到胡亂一猜卻猜中了，阿雪真是驚喜得不知道說什么好了。”

葉雪臉上感動(dòng)的神情倒不是假的，四爺一直都對她很好，可是這回她被秋千砸傷之后，四爺待她的態(tài)度變得更好了些，不僅親自喂她喝藥，如今還親自下廚為她做想吃的菜。像四爺這樣身份的人，肯為她做這么多，葉雪怎么能不感動(dòng)？畢竟他平時(shí)都是被人伺候慣了的，怕是第一次拿起鍋鏟炒菜。

“原來是這辣椒的味道出賣了我。”四爺抬起自己的袖子聞了聞，果然是一股混合著辣椒香的油煙味，這麻辣香鍋得趁熱吃，四爺也就沒想著換身衣服再過來，好在葉雪也不是介意這些的人。

“對了，四爺沒切傷手吧？”葉雪夾起一塊香菇，突然發(fā)現(xiàn)鍋中的香菇被切得大大小小的，土豆也是塊狀的片狀的條狀的都有，不禁擔(dān)心起四爺?shù)氖謥恚B忙放下筷子握住了四爺?shù)氖肿屑?xì)檢查起來。