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珍珠抿嘴笑了笑，看來靈泉的功效在慢慢改善著老爺子的身體，于是笑道：“那也好，爺好久沒去咱家了，正好去做監工，大伯，爺走不動，你背著爺過去也行的，呵呵，我和爹就先走一步，把地段先確認好，大伯，你陪著爺慢些過來。”

此時，外面的天色有些陰沉，干冷的空氣拂過人的臉龐，帶來了皮膚的緊繃干裂，珍珠摸摸依舊潤澤的臉，無比慶幸自己能幸運的擁有空間靈泉，光是這護膚功能就讓她舒心不已。

父女兩回到家中便馬不停蹄的干起活來，胡長貴把賣兔子的錢銀交到李氏手里，便讓珍珠確定好蓋棚子的地點高度寬度，然后拿起鏟子平整地面，等胡長林到來的時候，他已經把地面整理干凈了。

把胡老爺子安置在堂屋里，把秋收后囤著的秸稈搬進屋里摞在一旁，胡全福手不停歇的開始扎草簾。

“平安，來，給爺端碗水過去，看爺還需要些什么？你沒事的話，就給爺打打下手。”珍珠也很忙，先和翠珠燒了一大鍋開水，家里人多干活，水總是不能少的，又悄悄地摻些靈泉進去，便指使平安讓他去給爺打打下手。

平安嘴里含著珍珠買回來的糖，一大包糖，他和平順一人一半，可喜壞了兩小子，于是高興的大聲回答：“姐，我知道了。”

燒好了水，珍珠就開始搗鼓豬下水了，首先是清洗問題，如今鹽金貴，不能用它來清洗，不過這難不倒她，因為她有超能洗潔劑：草木灰。

把大腸小腸豬肺放入盆里，拿個碗裝了些草木灰，便端起木盆打算去山溪邊，翠珠眨著眼睛看著盆里的下水，好奇問道：“珍珠，要怎么弄才好吃？”

翠珠雖然下廚幫忙好些日子了，但還沒弄過這些東西。

“就是先把它們洗干凈，然后大腸切段爆炒，小腸切段一半爆炒一半煮清湯，嗯，這豬肺就燉湯，說起燉湯，咱家蘿卜都拔光了嗎？”珍珠這才想起家里的蘿卜前陣子就拔光了，李氏全部拿來曬干制成了蘿卜干，家里一顆新鮮蘿卜都沒了。

“家里的菜地還有一些，奶特地留下來的燉湯用的。”翠珠娘懷著身孕，不時買些骨頭燉湯補充些營養。

“那太好了，二姐，勞煩你去拔一顆蘿卜啦，嘻嘻，一會兒我把這些洗干凈回來還得燒水焯一下呢。”珍珠笑著說道。

“這么麻煩呀，還要焯水，難怪往天家里弄的下水一骨子怪味，珍珠，你懂得真多。”翠珠有些羨慕的看著她，而后便利爽的回去拔蘿卜去了。

珍珠端著木盆到了山溪邊，找了塊石頭坐著，先把豬下水拿出來放過一邊，然后整盆下去打了半盆水，溪水居然還有微微的暖意，手浸入水里一點也不冷，這山溪水冬暖夏涼真是不錯。

反反復復的用草木灰搓著大小腸，把臟水倒往一邊的灌木叢里，再打上半盆繼續，來回四五次后，珍珠湊近聞了聞，果然，氣味淡了很多，于是放下心來，再把豬肺反復的灌水倒出，直到倒出的水變清就可以了。

等珍珠回到家后，勤快的翠珠已經拔回蘿卜開始燒水了。

“珍珠，你要怎么弄？告訴我，我幫你。”翠珠的聲音清脆，有著同齡人不同的沉穩，動手能力強，基本的灶上活技都運用得很熟練了。

“好，謝謝二姐，這兩樣切段，這個切片。”珍珠笑吟吟的指揮著，她刀工不行，廚藝普通，如今有人代勞最好不過，翠珠的手藝傳自王氏，肯定比她好多了。

兩人“叮叮當當”的在廚房里忙活開來。

后院，胡家兄弟正大力的打著木樁，平順和李氏則幫忙搬運要用的各種材料，知道養兔子能給家里帶來不菲的收入，所有人的干勁都很足，爭取能在下雪前把草棚子蓋起來。

半個時辰后，一陣獨特香辣的味道從廚房里飄了出來，平順聞著一個激靈跳了起來，嚷道：“炒啥這么香呀？我先去看看。”丟下手里的長木一溜煙跑了過去。

李氏看著不由一笑，撿起長木放到固定的位置，珍珠一早就交代過她，今天的晚飯由她和翠珠來做，女兒大了，能為家里做晚飯，很是讓人欣慰，翠珠一旁照看著，她也很放心。

平順一陣風似的沖進了廚房：“姐，你們弄啥好吃的？咋這么香？給我嘗一口行不？”說完還吞了吞口水。

“噗嗤～”蹲在地上看火的珍珠被他一臉的饞樣逗得笑出聲來，逗趣的說道：“平順呀，全家就你的鼻子最靈，你中午沒吃飯呢？”邊笑著邊給兩個灶口添柴，另一口灶上正煨著豬肺湯。

翠珠站在灶旁，依著珍珠的指示，快速的翻炒著鍋里的大腸，趁空瞄了一眼平順，嘴里叨念著：“就你小子嘴最饞，這菜才下鍋就跑來了，這才第一道菜，你老實干活去，姐弄好了再叫你。”

“來，平順，喝點水，這離晚飯還有一陣呢，先潤潤嗓子吧。”珍珠看著滿臉失望的平順笑著，順手給他倒了碗開水。

平順接過“咕嚕咕嚕”一口氣喝完，砸吧著嘴巴一步三回頭的走了。

天色漸黑，胡長貴家炊煙不斷，陣陣的香味不時撲鼻，廚房里的土灶上兩個鍋同時開著過，小鍋里的豬肺蘿卜湯已經小火煨了一刻多鐘，掀開鍋蓋用筷子夾起一塊豬肺嘗了嘗，嗯，味道不錯，和她老媽煮的水平差不多，珍珠喜滋滋的想著，加了生姜和花椒的湯鍋有些麻嘴，喝到肚子里卻一團暖和。

另一邊的灶上煮著米飯，幾個炒菜已經炒好，整齊的擺放在灶邊防止變涼，翠珠已經拿了一份菜回了老宅，又讓平順跑腿把菜盤拿了回來，這么麻煩的原因只有一個，她家太窮就這幾個裝菜的盤子了，囧。

“姐，飯好了沒？爺和大伯要回去了。”平安進來問道。

“嗯，馬上就好了，你去叫爹進來。”珍珠連忙回道。

珍珠有些手忙腳亂，拿起洗干凈的瓦罐裝了一半豬肺蘿卜湯，封好口裝進小籮筐讓她爹給老宅送去。

第三十章 趕建草棚

夜色沉沉，李氏點上油燈，忙碌了一天的一家四口開始享受著與往天截然不同的晚飯。

紅燒肥腸、香辣小腸、粉腸青菜湯、豬肺蘿卜湯，四個菜都是由平時看不上眼的豬下水做成的。

平安一筷子夾起了紅燒肥腸放進口中，眼中的驚喜之色越發明顯，胡長貴本就不挑食，隨手夾起一塊豬肺，滋味居然很是不錯，不由又多夾了幾塊，李氏原還有些顧慮，可看著三人吃得停不下筷子，她也試著嘗了一口，嗯，味道還真是不錯。

李氏朝閨女豎起了拇指，珍珠眼里的笑意越發濃厚。

“姐，這紅燒肥腸真好吃，又香又彈口，嗯，好吃！”平安嘴里還嚼著肥腸，手也不閑著又夾了一筷子，胡家一年到頭吃不上幾次肉，以至于每次有肉食平安都撿肥膩的吃，這次也不例外，鼓起的腮幫子不停的動著，油亮亮的嘴唇襯得平安很是滑稽。

“慢點，沒人跟你搶。”珍珠笑瞇瞇的勸著，又對細嚼慢咽的李氏說道：“娘，這是蘿卜豬肺湯，最是潤嗓子的，你等會兒記得喝點湯。”

李氏笑著點頭，又朝她豎起了拇指。

“這可不是我做的哦，這大廚是二姐，我只大概的告訴她步驟，她就能做得這么好吃，二姐手藝厲害吧，都能趕上奶做飯的手藝了，我就是個打下手的。”珍珠笑著解釋。

珍珠不居功的態度讓李氏很欣慰，臉上的笑意濃濃。

“娘，給你這個，這個好吃，你多吃些。”平安突然給李氏夾了塊肥腸，然后嘴角帶笑滿臉期待的看著她。

李氏轉頭看著小兒子滿臉的期待，知兒莫若母，于是也給他豎起了大拇指。

平安這才心滿意足的繼續吃起來。

珍珠被平安幼稚的舉動樂得哈哈大笑，這小子這么大了居然還會這樣爭寵，可真是個孩子呀。

胡長貴悶不做聲的大口吃著飯，耳朵卻一直聽著她們的話，飯桌上的氣氛融洽，他心里一陣暖和。