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羅璟頓住手上的動(dòng)作，內(nèi)心尷尬不已，他以為洗頭這樣容易的事情，他當(dāng)然能自己做，誰知道真正洗起來，會(huì)這么不順利。

珍珠利落的把他的頭發(fā)擦了半干，“行了，你等一會(huì)兒，我給你找件衣服換上。”

羅璟身上的棉衣是王氏趕制的，暫時(shí)只做了一件，這件濕了，只能換胡老爹的，前兩日李氏把胡長貴的新棉襖縫制出來了，雖然很大一件，但湊合著先用著吧。

看著羅璟穿著棕色大棉衣，頭小身大的樣子，珍珠忍不住笑了起來，“呵呵，不大合適，先穿著吧，一會(huì)兒，拿你棉衣去火邊烤烤。”

“……是我的錯(cuò)。”羅璟有些訕訕，坐在床沿邊低頭乖乖認(rèn)錯(cuò)。

“沒事，以后多洗幾次就熟悉了。”珍珠抿嘴輕笑，成長總會(huì)伴隨著磕磕碰碰的，離開了家的庇護(hù)，總要學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，“給，梳子，把頭發(fā)梳通順。”

羅璟接過，手法生疏的梳理自己的長發(fā)。

羅璟的頭發(fā)黑長且粗直，使他俊秀的長相多了幾分硬朗的帥氣感。

珍珠羨慕，她的頭發(fā)軟軟細(xì)細(xì)，發(fā)尾還有幾分開叉發(fā)黃，她郁悶的揪著發(fā)尾，等頭發(fā)再長些，她就把枯黃的發(fā)尾修剪一遍。

傍晚，天色漸沉，胡家的牛車搖搖晃晃的回來了。

拉開院門，牛車直接進(jìn)了院子，胡家老小聞聲而出，紛紛上前幫忙，沉甸甸的籮筐從車上卸下，胡長貴不禁倒抽一口氣，這是買了多少東西，咋這么沉？

“奶，怎么這么晚？平順呢？”珍珠問道。

“讓他先回家去了。”王氏順了順被冷風(fēng)吹得蓬亂的頭發(fā)，“買的東西有些多，所以晚了些。”

“娘，怪冷的，先進(jìn)屋暖暖身體。”李氏沙啞著聲音說道。

王氏欣慰的看著她，笑著點(diǎn)頭。

珍珠從鍋里取出一直溫著的姜湯，朝里面滴了些靈泉，給兩人端了出去。

王氏一口氣把溫?zé)岬慕獪认拢矔r(shí)，全身暖意洋洋，甚是舒暢。

“珍珠，今天買的肉有些多。”王氏停頓了一下，“今天我們到鎮(zhèn)上時(shí)，也有些晚，上次咱們?nèi)ベI的那家肉鋪，老板剩的肉多，但他不肯給上次一樣的價(jià)錢，除非全部買完，我一看有五六十斤呢，便猶豫了許久。”

“奶，多些也無妨的，那后來買了么？”反正冬天肉也放不壞，肉鋪老板不肯降價(jià)賣很正常。

“我和你大伯也是這么想，冬天肉也放不壞，便一咬牙全買了下來，一共56斤肉，老板還把骨頭和下水搭給了我們。”王氏笑笑，這價(jià)錢買到這么多肉，算起來還是很劃算的，“我們把附近肉鋪的小腸都買了回來，一共九付，應(yīng)該夠用了吧？”

“嗯，差不多吧，不夠在村口買多一付就行了。”這里沒什么人愛吃豬下水，豬肝豬心豬腎還不時(shí)有人買，大腸小腸和豬肺就很少人問津了。

“來，這是你要的香料，藥鋪伙計(jì)還嘀咕的問，要這些東西干什么？哈哈……”王氏心情很好，想起小伙計(jì)朝他們古怪的眼神，她便覺得好笑，“奶還買了石磨，這樣就不用再和別人借來用了。”

珍珠笑著點(diǎn)頭稱好，然后打開香料包細(xì)看，再聞了聞，如今她的鼻子甚是敏銳，香味濃郁的香料，略顯刺鼻，忍著打噴嚏的沖動(dòng)，一一檢查了一遍，才小心收好。

按照珍珠的意思，天色漸晚，明早再切肉腌漬也不遲，可王氏卻連聲反對(duì)，今晚切好腌上一夜，明天就可以灌腸了，哪里讓拖到明天，當(dāng)下立馬行動(dòng)起來。

好吧，珍珠摸摸鼻子，干活去了。

第五十七章 想不想去

全家老小全部行動(dòng)起來，王氏讓胡長林回老宅拿案板和菜刀，然后把肉搬到堂屋，打算在飯桌上切肉。

珍珠從中挑選出幾塊半肥瘦，留著做臘肉，還有一大塊豬頭肉也撿了出來，其余的肉通通切成小塊。

沒多會(huì)兒，胡長林帶著翠珠過來，堂屋的飯桌上，王氏、李氏和胡長林三人切著肉塊，平安和胡長貴在一旁清理著小腸，九付小腸，滿滿一大盆，這也是個(gè)費(fèi)心的活。

羅璟柱著拐杖踱步走進(jìn)堂屋里，看見每個(gè)人都忙碌著，他遲疑片刻，慢慢走向平安，加入了剝小腸的行列，珍珠瞧見愣了一愣，到底沒吱聲，只是細(xì)細(xì)的交代了注意事項(xiàng)，以免一不小心把小腸戳破。

翠珠負(fù)責(zé)晚飯，她先開始燒火熬骨頭湯，然后熟練的拿起豬肺和大腸清理起來。

珍珠見眾人齊齊忙活著，家里一派熱鬧景象，她笑了笑，聳聳肩，進(jìn)里屋磨香料去了。

新買的小石磨擱在屋角，珍珠拿起香料包開始一樣樣的磨成粉末，用油紙包好，再拿找出一塊細(xì)黑炭，用來做記號(hào)，挨個(gè)標(biāo)注好，省得搞混。

磨香料是個(gè)細(xì)致活，七八樣都磨好后，已經(jīng)過了半個(gè)時(shí)辰了，珍珠站起伸了伸腰，“哎呦，我的老腰喲，終于磨完了。”

放好香料包，珍珠走出里屋，堂屋里王氏三人還在繼續(xù)切肉，盆里的碎肉堆得老高，桌上剩余的肉塊倒不多了，看來很快就可以切完了。

“珍珠，快切好了，一會(huì)兒得腌肉了，你香料磨好沒有？”王氏一心兩用，手上的動(dòng)作不停，眼睛卻看著珍珠問道。

“嗯，剛弄好，等切完了就能腌漬了。”珍珠看著滿盆的肉皺起了眉頭，“奶，咱家有稱么？”

肉買太多，鹽分量不好估算呀，上次第一次做就是靠著王氏估摸著放，在加上珍珠記得一般是十斤肉放四兩鹽，所以上次做的臘腸雖然偏咸了些，但沒有太過離譜，可如今分量多了，自然不好在估摸著放了。

“沒有，咱家沒做過生意，所以沒買過。”王氏邊切邊答道，“怎么？需要稱重量么？”

“嗯，這次肉比較多，鹽的分量不好掌握。”56斤肉，去除一大塊豬頭肉和八塊半肥瘦，剛才又給翠珠一塊拿去煮，如今應(yīng)該剩下40斤左右，珍珠腦袋里快速的算著。

“這，要不，咱去借一個(gè)？”王氏猶豫了一下。

“不了，太麻煩了，下次去鎮(zhèn)上咱們自己買一個(gè)，這次，除去豬頭和做臘肉的肉，剩下的肉應(yīng)該有四十斤左右，把肉分成兩份，照例做兩種臘腸，這樣就好估算了。”珍珠細(xì)細(xì)解說著。

“嗯，這樣也行。”王氏點(diǎn)頭。

拿著竹竿從高處把上次臘的豬頭肉勾了下來，割下一塊，臘豬頭肉用姜和辣椒一起翻炒，味道那叫一個(gè)香，比之臘肉又多了幾分脆爽，從前，她老爸最喜歡臘豬頭肉配啤酒。

羅璟三人還在和小腸奮戰(zhàn)，雙手都凍得通紅，盆里的小腸才去了一半，珍珠細(xì)看才發(fā)覺，小腸滑膩冰冷，加上怕把小腸戳破，所以剝起來格外小心，速度自然慢了許多，只有平安手腳快些。

“這里太冷了，我去把玉生屋里的火盆拿過來，至少能暖和些。”說著，立刻跑到泥草房把火盆搬了過去。