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最后炒好菜，她才拉開門，笑著對她媽說：“媽，我早上去進了些貨，咱們今晚就可以開攤了！”

林惠敏看著廚房里的魷魚、瘦豬肉、米粉和配菜，紅著眼笑著點點頭：“好！”

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林惠敏從車上把十來個透明的塑料飯盒拿出來：“咱們把材料分類裝這兒吧。”

湯芫一看，高興地拿過去洗干凈：“媽你想得真周到，這樣咱們的食材看起來特別干凈?！?

“可不是，我每回經(jīng)過饞嘴街，看著他們都把食材裝篩網(wǎng)籃子里就覺著臟?！绷只菝粲靡恢讳R盤把魷魚的墨袋都清理好，洗干凈。

湯芫把蔥洗干凈，切成馬蹄狀：“那咱們那塊板也得鋪塊防水桌布才成，不然那塊木板沒一晚上全沾了油?！?

林惠敏特別欣賞地看著自己的女兒：“我說湯芫小朋友，高考完了開竅了啊，想事情特別周到啊?！?

湯芫拿兩根蔥遮臉：“林惠敏女士教育得好?！?

林惠敏失笑：“這馬屁拍得，舒服！”

兩母女有說有笑，沒一會兒就把所有食材都清理好，放在盒子里一個個裝好。

湯芫和她媽合力把那塊板子平鋪在三輪車上，這樣板子和車中間就形成了一個空間，當(dāng)成一個柜子放東西。

汽爐放面上，管子從車架那兒穿出來，液化汽罐放板子底下。

林惠敏又拿出一只半只冰箱大的塑料收納箱：“這只箱子貴得很吶，花了二十塊，不過方便裝東西?！?

湯芫比劃一下那箱子大?。骸安哦畨K啊，這個是最大號的嗎？不貴了。”這種收納箱后來普通小個的都得二十塊錢呢，最大號的起碼四五十塊。

林惠敏看著那白色的塑料箱：“是吧？唉，今天出去花了好幾百……不過像你說的，投入小的，賺大的！”

湯芫摟了摟她媽的肩膀：“一定的！媽！咱們以后一定會過好日子?！?

陵鎮(zhèn)饞嘴街的夜宵一般九點半才開始。

陵鎮(zhèn)沒有城管，但是會有保安負責(zé)那一帶的安全秩序，默認是九點半后不管流動小攤兒。

天剛擦黑，湯芫和她媽就有點興奮小激動的意思，忙進忙出地收拾東西。

不過其實也沒什么忙的了，兩母女只是一遍遍在確認，花生油帶了沒，醬油帶了沒，鏟子有沒有捎上……

最后湯芫實在是看不過去，她圍上圍裙：“媽，我炒個米粉，咱們簡單吃點兒，再接著確認，行吧？”

林惠敏是閑不下來，心里既高興又緊張，一聽女兒這么說，她又想起另一茬：“不是，芫芫，你這廚藝怎么從天而降似的？我發(fā)現(xiàn)你這兩天不太一樣啊！你剛才在魷魚片上剞那十字刀跟誰學(xué)的？”

湯芫心里咯噔一下，最后笑得特別無辜：“這不放假么，天天在家看電視，中午頭都是做菜節(jié)目，看多了就會了唄，切幾下熟練了，其實也就做做樣子，我有時去你鋪子里等你，看著看著也就會了。”

林惠敏還是不太相信，狐疑地看著女兒：“你那咔咔幾下切好的蔥，也是從電視上學(xué)的？”

湯芫把裝傻進行到底：“是??！我也不知道為什么，一看二做，就會了！不然你說我怎么學(xué)的？”

林惠敏女士絕對是個相信女兒的好媽媽，這下更高興了：“我就知道我林家的遺傳強大！你知道你舅你姨跟你媽我廚藝都好著呢！我女兒你肯定也有這天賦！”

湯芫暗地里捏了一把汗。

湯芫正好把米粉焯過水，放一邊晾著。

熱鍋下油，油剛起煙的時候下切好的姜絲和瘦肉絲。

姜肉絲加了香油、鹽和“菜譜”獎的醬油腌過，瘦肉不全瘦，帶一層油芒，這一下鍋又是一陣咸香。

純粹的肉香混著淡淡的姜辣味兒讓林惠敏肚子響了起來。

她聞得出來這肉是好肉，沒有砧板味兒，也沒有肉騷味兒，最是正宗的農(nóng)家豬。

她再細聞，這回聞出門道來：“芫芫，這醬油不是鋪子里賣的瓶裝醬油吧？”

湯芫回頭給她媽豎了個大拇指：“拿瓶子打的，人家村里的騎車逛著賣，生曬的醬油?！?

陵鎮(zhèn)周邊很多村落，不少村民都騎一輛三輪車，裝著一些自家制的醬油、菜和小吃等等到鎮(zhèn)子上賣。

林惠敏點點頭：“這味兒正宗，下回遇著這個人，多買點。”

湯芫應(yīng)了聲，下綠豆芽。

帶著水珠的綠豆芽一接觸熱油，立馬撞出一陣白色的蒸汽，豆芽的清香跟著就飄了起來。

綠豆芽很快就被炒得通體透明，湯芫把剛才晾著的米粉往鍋里一蓋，炒勻，最后灑一圈醬油，加幾滴香油，還顛幾下鍋，灑上蔥花，起鍋。

林惠敏不由得拍起了手掌：“這顛鍋都學(xué)會了呀！看來你這是無師自通?。∵€打算教你幾招呢，現(xiàn)在我倒不敢獻丑了！”

湯芫熄火，被她媽贊得臉都紅了：“媽，我都說是這是學(xué)學(xué)樣子，哪能跟你比？你才是挑梁大廚！”

林惠敏一看，這米粉裝了三個豬腰碟，裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，炒成金黃色的米粉條條分明，混著香氣的白煙裊裊向著頂上暖黃色的燈泡升上去。

她說：“炒這么多，咱們娘倆吃不完啊。”

湯芫神秘一笑：“媽你快吃，剩下那碟會有人吃完的?！?

湯芫猜測得沒錯，不過一會兒，袁可瑩著在她堂妹小肉團的帶領(lǐng)下，一人拿了一小碗，向著湯芫家進發(fā)。

湯芫周圍的鄰居都聞了香味，只是小孩子都被爸媽按住了——

這天天去人家家蹭飯像樣么？

不過那味道真是香?。「拿鲀旱酶只菝羲|女討教討教，不然孩子在家都不肯吃飯了。

小肉團和她堂姐還沒走到湯芫家，就被一個穿著正式西裝，戴著金絲邊眼鏡的男人截住了。

男人問：“小朋友，你們知道林惠敏和湯芫家是哪間么？”

小肉團怕生，躲在她堂姐身后，袁可瑩看著這叔叔不像壞人，就往旁邊一指：“這間就是。”