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沒有幾分鐘就輪到了肖文業(yè)，宮寶柔打起精神，下面一個就是她了。

將托盤交上去，肖文業(yè)對評委們行了一個禮，然后開始闡述自己的作品想法。

“這一道西式甜點是李子撻，我精選來自法國的布拉斯李子，將水果的酸甜可口與撻的醇厚口感相結合，入口滿香，讓人留戀，既可以當做飯后甜點，也可以在餐前墊墊肚子。這也正詮釋了我對于青春的看法——又酸又甜，充實讓人懷念。”簡短的幾句話說完，肖文業(yè)邀請評委開始品嘗他的作品。西式甜點有一點不好，涼了就失了味道。

一小塊一小塊的李子撻被小碟子盛起，擺放在眾位評委面前。評委們嘗過了之后，在點評之前，先在面前的紙上寫下分數(shù)，蓋上，等到最后再公布。這也是為了防止有的評委因為其他評委的點評而改變心里的注意。好就是好，不好就是不好，一切都要憑自己的感覺來。

肖文業(yè)的李子撻還是很受好評的，幾位評委都是給了好評，等到了孫富貴這里，孫富貴悠悠地說著：“這道李子撻很不錯，但是在我看來也不是沒有問題的。”

肖文業(yè)的臉扭曲了一下，不過好歹心里也知道屬于海城飯店的孫富貴是不會給他好評價的。

“第一，你的這個火候有點過，放進烤爐的時間久了，表層太過酥脆，還沒有放進嘴里，已經(jīng)碎了一桌。”孫富貴示意他看看旁邊的一位評委，他的面前有一點金黃色的碎屑。

“第二，你雖然說又酸又甜，但是本身已經(jīng)加了李子的李子撻，你又往上淋了一層李子醬，還加了蜂蜜和白糖，在我看來，實在是有點太甜了。”

洋洋灑灑幾句話下來，肖文業(yè)的臉色已經(jīng)黑到不能再黑，但也沒有發(fā)作，只是粗聲粗氣地低了頭：“謝謝您的指點。”

“不客氣不客氣。”孫富貴搖了搖手，差點沒有把他氣得吐血。

不過孫富貴說是說了，打分也不會低。這也可以說是慣例，海城大酒店和海城飯店畢竟是競爭對手，在這種正規(guī)的比賽上兩邊都不愿意使一些下作的手段敗壞自己的形象，索性就過過嘴癮，先寫分數(shù)再評論或許就是為了他們而設定的。不這樣做不行啊，兩邊都是行家，幾句話就能點出作品里的瑕疵敗筆，抬高自家的也是說得有理有據(jù)，這里又是新人選拔賽，不是什么廚神選拔賽，誰的作品里不會有那么一點兩點問題呢，如果先評論再寫分數(shù)，很多評委就會被他們影響，從而寫下一個極低或極高的分數(shù)。

肖文業(yè)黑著臉到了下一個評委面前，收獲了一籮筐的贊美終于讓他的心情略有放晴。

最后肖文業(yè)得到的總分是九十六點七，比起昨天的第一名八十七點三已經(jīng)高出了不止一點。當然，肖文業(yè)也不是沒有遺憾的，李昊英大師并沒有如他預期所想的一樣給予他贊賞，只是略一點頭，溫和地指點了幾個問題，就讓他離開了。

難道是大師并不滿意自己？

心里忽然有點驚慌，肖文業(yè)強迫自己冷靜下來，目光如刀地看向宮寶柔。下一個就是她了，他倒要看看，這樣一個女廚師，最后會得到一個什么樣的結果！

第三十四章

比賽在線

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