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瑞和以前生意好的時(shí)候，也會(huì)接受來(lái)打零工的學(xué)生，譚綏個(gè)子高，已經(jīng)過(guò)了一米八，這在川蜀一帶實(shí)在是了不起的身高了，他一說(shuō)要來(lái)打零工，馬老板就同意了。

今天周立成的任務(wù)，還是指導(dǎo)廚師們練習(xí)。他們的制作程序進(jìn)步很小，好在他們都學(xué)會(huì)了周立成教的處理食材的小訣竅。吃過(guò)自己親手做出來(lái)的未經(jīng)任何指導(dǎo)的菜肴，發(fā)覺(jué)比自己以前做的好吃多了后，他們對(duì)周立成的輕慢態(tài)度就徹底收斂起來(lái)，不再抱怨，開(kāi)始跟著周立成認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)。他們都清楚，只要學(xué)會(huì)，以后無(wú)論他們?nèi)ツ睦铮际且豁?xiàng)利于自己立足的好技藝。

聽(tīng)老板說(shuō)完話的譚綏，也待在了后廚，他一米八高的大個(gè)子，坐在角落的小板凳上和幾個(gè)清河村的嬸嬸們一起理菜，因?yàn)樯砹刻撸C在那里看著便覺(jué)得十分委屈，一雙大長(zhǎng)腿也無(wú)處擺放地蜷縮身前。他的下巴擱在膝蓋上，微微歪著頭，看起來(lái)漫不經(jīng)心，手上的動(dòng)作倒是挺快，瞧著是經(jīng)常做這些活兒的樣子。

他偶爾會(huì)看一眼背對(duì)著他站著的周立成，目光總會(huì)下意識(shí)地晃過(guò)周立成拿著不銹鋼小水果刀的左手。那刀看著有點(diǎn)重量，一直被周立成撥動(dòng)著，靈活地在指節(jié)間來(lái)回旋轉(zhuǎn)。譚綏并不認(rèn)識(shí)周立成，只是驚訝于對(duì)方那一身的溫潤(rùn)秀氣，在小刀的旋轉(zhuǎn)之間，慢慢變換成了生人勿近的淡漠氣質(zhì)。

中午和傍晚都是餐館最忙碌的時(shí)候，因此餐館里的工作人員一般都是提前用飯。大概十點(diǎn)半的時(shí)候，周立成他們就開(kāi)始吃午飯。瑞和的廚師們和服務(wù)員，都已經(jīng)吃過(guò)味道改良后的菜肴，因此吃飯時(shí)倒還好，只邊吃邊探討，哪些菜是誰(shuí)做的，今天有沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)。

唯一不同的就是第一天來(lái)上班的譚綏和清河村的嬸嬸們。

嬸嬸們先前還有點(diǎn)拘束，嘗過(guò)味道后就克制不住了，把一雙筷子揮得像是有了殘影，紛紛笑說(shuō)如果頓頓讓她們吃這么好吃的飯菜，不要工資她們也愿意來(lái)干活。譚綏則甚少和桌上的其他人交流，只是在第一口菜入口后，忍不住看了周立成一眼。他知道這些飯菜都是廚師們根據(jù)周立成的指導(dǎo)做出來(lái)的練習(xí)菜，他不由想，學(xué)徒做出來(lái)的菜都這么好吃，不知道周立成這個(gè)師父親手做的菜肴，味道又是何等的美味。

之后譚綏用飯的速度明顯加快了許多，他覺(jué)得這些嬸嬸們說(shuō)得對(duì)也說(shuō)得不對(duì)，真要算起來(lái)的話，像這么好吃的菜，他們一天的工資恐怕還不夠付這頓飯錢的，不要工錢，也是他們占便宜了。

他們飯剛用過(guò)，瑞和便陸陸續(xù)續(xù)地迎來(lái)了客人。

今天瑞和的生意比較好，因?yàn)榻稚虾芏嗟赇伓缄P(guān)門放假，只有馬老板想要生意快點(diǎn)好轉(zhuǎn)選擇繼續(xù)營(yíng)業(yè)。那些上街玩的人在其他街道找不到吃飯的地方，轉(zhuǎn)悠到這邊，看到瑞和還在營(yíng)業(yè)，就忙不迭地進(jìn)來(lái)了。

這些人剛開(kāi)始點(diǎn)菜，都只是點(diǎn)得剛好吃飽的那種，不過(guò)等飯菜一上桌，此起彼伏的加菜聲就不絕于耳了，后廚也跟著忙得熱火朝天。

譚綏的個(gè)子高，存在感也明顯，感覺(jué)整個(gè)午飯時(shí)間，飯廳里就他一人像個(gè)陀螺一樣轉(zhuǎn)個(gè)不停。

最后這些客人，自然和那天的那一家六口一樣，個(gè)個(gè)吃得十分滿足，幾乎是扶著墻出去的，還有不少人走的時(shí)候特意向馬老板要了瑞和的名片，記下了電話和地址。

看著這些情形，馬老板心情非常不錯(cuò)，他已經(jīng)預(yù)見(jiàn)到未來(lái)瑞和生意火爆的場(chǎng)景了。

周立成和馬老板的約定只到初三，而瑞和接下的那一場(chǎng)宴席在初四那天。這一天周立成不用再來(lái)瑞和的，不過(guò)馬老板不放心，知道周立成周四要來(lái)縣城檢查手，就還是拜托他中午時(shí)分抽時(shí)間來(lái)看看。

周立成也答應(yīng)了。

初三那天走的時(shí)候，周立成斟酌了一下，把譚綏叫到一邊，問(wèn)道：“你最近有沒(méi)有得罪什么人？”

譚綏能被人叫一聲“二高校霸”，自然不是大眾眼里的好學(xué)生，他翻墻逃課，也和校外的學(xué)生打架，是讓學(xué)校老師十分頭疼的問(wèn)題學(xué)生。但這些矛盾，遠(yuǎn)到不了能上升到殺人的程度。<script>chapter1();</script>