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按照李洵的要求，整個(gè)作坊占地面積足有十余畝地那么大， 分為存放甜菜的地窖， 存放成品糖的倉庫， 以及加工制造區(qū)。

整個(gè)制造區(qū)， 又有好幾十口鍋， 灶，以及十個(gè)蒸餾，結(jié)晶，烘干設(shè)備。

李洵將所有人聚集在一起，宣布道：

“本王欲以甜菜制糖，你們今后都隸屬于制糖坊。本王會(huì)給你們遠(yuǎn)高于外界人工的報(bào)酬，作坊內(nèi)工人分五等，最低月例五百文，最高兩貫，包三餐與工作服，年底根據(jù)效益，每人發(fā)放最低三月的月例。”

聽到這話，所有人都驚喜不已。

他們先前只是郡王府最下等的粗使奴仆，拿的也是最低等的待遇，每個(gè)月只有兩百文的月例。

郡王如今說的待遇，最低的那一檔都在原本的基礎(chǔ)上翻了兩倍多，都快與廂軍中的中等兵等同了，可當(dāng)兵的要賣命，每天還要訓(xùn)練，他們這活兒遠(yuǎn)沒有那么辛苦與危險(xiǎn)。

這讓他們?nèi)绾尾恍老踩艨瘛?

這是甜棗，李洵緊接著便宣布了巴掌，他用肅殺的目光掃過每一個(gè)人，冷聲道：

“本王給你們?nèi)绱素S厚的報(bào)酬，要的是你們嚴(yán)格按照本王的要求制糖，并且做好保密工作，不得向任何人泄露作坊中的制糖工藝，流程，配方，否則——杖責(zé)五十，全家充為苦役十年！”

這一點(diǎn)上，與云麓寨的軍工坊是一致的，高薪，但必須遵守保密條例。

要保障自己領(lǐng)地的領(lǐng)先發(fā)展，對(duì)技術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格封鎖是必須的。

制糖坊泄密只仗責(zé)五十，全家充為苦役十年，軍工坊卻是本人斬首，全家苦役二十年。

因?yàn)閮烧咝姑軒淼呢?fù)面影響大不一樣，制糖坊泄密，最多失去經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，軍功坊一旦泄密，卻是要在每場(chǎng)戰(zhàn)爭中付出數(shù)十倍甚至上百倍的傷亡！

現(xiàn)在死幾人十幾人，還是未來死幾十萬甚至上百萬人，這是一個(gè)沒有任何需要猶豫的選擇題。

見眾人都有些被震住，李洵繼續(xù)給他們緊發(fā)條：

“本王會(huì)不斷派人以財(cái)寶美色前程來引誘你們，一旦有人上當(dāng)，便等著看是你們的命硬還是本王的軍杖硬！不要以為本王只是說說而已，不信的大可以去問云麓寨作坊和護(hù)衛(wèi)營的人，問問他們那里有多少人當(dāng)眾被砍了腦袋！”

這釣魚執(zhí)法的辦法，是楊進(jìn)祿提的。

因?yàn)榭紤]到火藥一旦面世，必然引起各方勢(shì)力的覬覦，一旦泄密，己方的火力優(yōu)勢(shì)將蕩然無存，所以必須將保密工作做到極致。

除了配方比例只有他一個(gè)人知道外，楊進(jìn)祿還想了另一個(gè)補(bǔ)充措施：

讓人偽裝成北戎或者朝廷的人，對(duì)作坊中部分表現(xiàn)不好的工人，技術(shù)骨干進(jìn)行試探，只要他們說出與作坊武器相關(guān)的信息，便可獲得金銀珠寶，美女，甚至是得許以加官進(jìn)爵。

若利誘失敗，則進(jìn)行刑罰拷打。

總之，敵人可能采用的威逼利誘方式都用上，從作坊到涉及震天雷的軍中成員皆在被試探范圍內(nèi)。

一旦有人守不住秘密，便會(huì)被抓起來，當(dāng)眾宣布罪名并且斬首，以此殺雞儆猴。

“當(dāng)然，若是忠心可嘉，通過了考驗(yàn)，并向上頭檢舉了來威逼誘惑你們開口的人，你們也將得到豐厚的賞賜。”

這個(gè)方法雖然在前期確實(shí)殺了十來個(gè)口風(fēng)不嚴(yán)的人。

但后來，當(dāng)他首次在燎原戰(zhàn)場(chǎng)上使用了火藥后沒多久，就抓了三撥前往肅城打聽新式武器震天雷的北戎間諜，全是來源于士兵與工人們的檢舉。

經(jīng)過震懾的士兵與作坊工人，根本分不清誰是真正來打探消息的間諜，誰是郡王派來試探他們的，只要一碰到，就直接檢舉。

十幾次血淋淋的教訓(xùn)擺在眼前，哪怕對(duì)方說的好處再誘人，他們也不敢冒險(xiǎn)。

聽到這話的制糖坊工人們，知道郡王所言非虛，衡量了下利弊得失，紛紛在心中下定決心，以后不管誰來問，他們都堅(jiān)決要閉緊嘴巴。

與虛無縹緲的好處比起來，自然還是活著，并且擁有一份報(bào)酬豐厚的好工作比較重要。

見眾人神色嚴(yán)肅，已經(jīng)把自己的話聽進(jìn)去，李洵便將幾名熬糖的匠戶叫到跟前來，吩咐道：

“你們四人都是在制糖作坊工作過的，比起其他人更了解制糖，因此作坊內(nèi)的所有工作就由你們來負(fù)責(zé)，有什么建議，也可向本王提出。若能提高工作效率，或提升出糖品質(zhì)，本王重重有賞！”

“是！”

一個(gè)叫溫大的匠戶沉不住氣，有心在郡王跟前表現(xiàn)一番，立刻道：

“郡王，不知那甜菜是何物，可否先讓小人等看看？”

李洵讓人搬了一筐甜菜絲上來。

溫大上前拿起一根甜菜絲嘗了一口，細(xì)細(xì)品味，然后道：

“郡王，這甜菜雖說有些微淡甜，卻伴隨著一股怪異的氣味，熬出糖來，恐怕也風(fēng)味極差，很難賣出。小人建議，肅城沒有甘蔗，倒不如用小麥做飴糖，雖說價(jià)格要低廉許多，甜味也不如蔗糖，卻可就地取材。”

李洵知道他有心賣弄，倒也不打擊對(duì)方的積極性，擺了擺手，道：

“本王用甜菜熬糖的辦法，來自于萬里之外的一位大秦（1）商人所進(jìn)獻(xiàn)，據(jù)聞，當(dāng)?shù)赜锰鸩丝砂境鏊牵疑祝陡剩粠鸩藲馕丁Ｄ銈兡壳爸灰兆觯芽睾妹恳粋€(gè)步驟即可，改進(jìn)之事，可循序漸進(jìn)。”

溫大頓時(shí)紅著臉退了下去。

土法甜菜熬糖的整個(gè)工藝，分為清洗，切絲，熬汁，壓榨，加灰，沉淀，過濾，蒸餾，結(jié)晶，分蜜，烘干十一個(gè)步驟，歷時(shí)十余天，最后將會(huì)產(chǎn)出廢絲，濾泥，白糖與紅糖四種主副產(chǎn)品，相比甘蔗熬糖，要復(fù)雜很多。

其中每一步，都有許多注意事項(xiàng)，直接關(guān)系到最后成糖的品質(zhì)。

李洵將整個(gè)工序分為五段，前頭的清洗與切絲沒太大技術(shù)含量，交由一般仆人負(fù)責(zé)，后頭的九個(gè)步驟，則熬汁與壓榨為一段，加灰，沉淀，過濾為一段，蒸餾，結(jié)晶為一段，分蜜，烘干為一段，分別交由四個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的匠戶負(fù)責(zé)。

這樣，他們便只需要記住自己的工作步驟與要領(lǐng)，以及儀器的使用方法，并且監(jiān)督其余工人執(zhí)行到位就行了。

哪一段出了紕漏，也好追責(zé)。

甜菜根窖藏可以越冬保存，時(shí)間還很長，并不需要急著將它們?nèi)刻幚淼簟?