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豚肉美食風波
東宮,典膳局。
房遺愛聽著底下的官吏匯報,腦袋里卻還想著之前太子之前咄咄逼人的反詰質問。
他……真的是一個這么有“鴻鴣之志”的人?!
此時,房遺愛都忍不住捫問自己內心。
“難道,我真的是一枚棟梁之才?”
“——房膳郎?”
“啊?”房遺愛抬頭,見是另一位和他職位相等的典膳郎張鐘正“溫柔”
地看著他,他不由雞皮疙瘩起了一身。
乃是因為這人笑容太過虛偽。
哼,他房遺愛不吃這一套。
他回憶了一下剛剛張鐘和底下兩個典膳丞話里話外的意思,就是讓他好好待著,別在東宮作妖,服侍太子殿下的活兒自有他們去做,而他就是來分潤一份功勞和俸祿孝敬的。
房遺愛“有志之人”——他胸口頓時如擂大石,這話里話外瞧他不起?!他最厭惡便是那種眼神,房遺愛眼前浮現的是高陽公主和那位侍女淑兒瞧他的眼神,這讓他非常氣憤。
“本官自得太子信重,自然要盡忠職守,今夕我值更。”默默看他們一圈,房遺愛沉聲說道。
典膳局不同于典醫局之類的,傍晚直到太子吃完晚膳,才能歸家。
房遺愛嘴一苦,不過轉即想到可以蹭吃一膳,不由也滿眼期待。
他要去東宮的膳食廚房看看,尤其是做早晨做粥的那位廚子,一定要想辦法把秘方拿到。
心里打著小九九,房遺愛與那張鐘謙讓了一圈,讓其下午回家休沐,他新官上任今日盡忠盡責留守。
張鐘與其他人默默互視了一眼,依言遵從。
房遺愛先是盯著采買官員,看了今日的瓜果蔬菜,盡是新鮮,但也就那么幾樣,不能跟后世食物多樣性比較,這個時代也就是這樣了,甚至煎炒烹炸的多樣式做飯方法都甚少。
孔子曰“飲食男女,人之大欲存焉”,房遺愛自認為他也是個饕鬄,他摩拳擦掌地進入了東宮的膳房。
……
“這是——?”
“回膳郎話,這是鱸魚,要做魚鲙。”廚子回答,語氣倒沒有鄙視,想也知道這些貴人哪里認得什么是鱸魚。
房遺愛“哦”了一聲,他吃過,但第一次吃時廚子并沒做好,魚片的土腥味很重,根本不是大家想象中鮮美,讓他再也不想嘗試,高陽公主也曾嘲笑于此,鄙視過房府的廚子手藝。
不過,魚鲙就是后世的生魚片,但鱸魚是河里的,并不是深海的三文魚。食材鮮美,做好了的話也是很美味的,可一大后遺癥卻不得不讓房遺愛皺起眉頭。
生魚肉片里極可能有寄生蟲——
想到李承乾皮肉下哪天盡是一堆“蟲子”,房遺愛一時不忍,指揮道:“先別做魚鲙,改糖醋鱸魚罷。”
“何謂糖醋魚?”
房遺愛鄙薄廚子,喊了一句“看好”,他不僅好為人師,還親自動手掌勺。
新上任的房膳郎見了廚房,心血就一熱。熱情是擋也擋不住,說來也是讓廚房的人奇怪,房遺愛一個堂堂相府郎君,居然會庖廚的本事。
大家看著他言辭條條是道,先是命人用鹽腌制處理干凈的鱸魚,等入了味道,燒了熱油,讓人炸了一遍瀝出,再起鍋加入些許熱油,加糖醋汁