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大中午的,三人是在后院棗子樹下的石桌邊坐著的。距離她們不遠(yuǎn)的,則是家里的兩頭羊。
在羊時(shí)不時(shí)咩咩的輕呼聲中,無論是是賀春華還是許清歡,都對(duì)白棠的話感到驚訝。
“批發(fā)?你確定嗎?”
許清歡首先提出疑惑。她作為一個(gè)醫(yī)生,沒做過買賣。但是見多了各種買賣。還是第一次聽人說,把自己手工做出來的吃食,直接批發(fā)出去給人賣的。特別是這吃食還是肉類,批發(fā)的話,價(jià)格得有多高啊!
白棠也知道這個(gè)事情在一些人聽起來還挺離譜的。但是,這是她深思熟慮之后做出的決定。
她不開分店,那些老顧客就是再喜歡她家的鹵肉。也不可能風(fēng)雨無阻,天天來消費(fèi)。真正能吸引人的商品,應(yīng)該是直接在顧客跟前讓他看到。顧客只有看到商品了,才會(huì)買。買多幾次,就成為了習(xí)慣。
解決這問題的最好辦法是開分店。但是開分店的成本太大,風(fēng)險(xiǎn)也很高。
所以,像老洪這樣當(dāng)個(gè)批發(fā)商。然后把鹵肉批發(fā)給來進(jìn)貨的小商販。對(duì)方再帶去其他地方售賣。就可以極大地提高鹵肉的市場范圍。
不過這個(gè)方法中間也有幾個(gè)隱患。
比如,如果拿貨的兩個(gè)小商販,在同一個(gè)地方售賣。這會(huì)讓產(chǎn)品出現(xiàn)過剩的可能。
再有一個(gè),就是這畢竟是肉。而且現(xiàn)在天氣越來越熱了。這肉要是沒有保存好,很可能會(huì)壞掉。
到時(shí)候顧客吃壞了肚子,這責(zé)任誰來擔(dān)。
要解決這些問題,白棠只有嚴(yán)格篩選出合適的小商販。
而第一個(gè)被她找的人,正是賀春華。
賀春華聽完白棠的解釋后很詫異。但是詫異過后,大概明白了白棠的意思。
“是不是在羊城的時(shí)候,你就看出我想做生意了。”
白棠點(diǎn)頭。這確實(shí)是她第一個(gè)考慮的因素。如果賀春華沒有想要賺錢的心思。她是不可能把人找過來談這個(gè)的。
“那你這鹵肉要怎么賣?如果我從你這里進(jìn)貨的話?”
白棠見賀春華開口,就知道自己的猜測沒有錯(cuò)誤:“批發(fā)肯定會(huì)有批發(fā)價(jià),會(huì)給來批發(fā)的人預(yù)留一定的利潤。不過你確定做這個(gè)的話,一定要按照我的要求來。”
許清歡見談話的重點(diǎn)很快變成這樣,立刻問道:“那鹵肉運(yùn)輸過程中,可能有的食物安全問題,你想到要怎么解決嗎?”
最近出了大雜院那一起食物中毒事件后,白棠就很多人會(huì)關(guān)注這一塊的。于是,巴拉巴拉把自己的想法說了出來。
立刻得到了兩位姐姐的贊同。