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“小徐啊,你也忙完了?”
徐小溪停下來跟朱老師說話,“嗯,去挖了兩顆白菜,你要一顆不?”
朱老師指了指自己的菜園子里的,“這一塊的小菠菜都吃不完的。”她把上面蓋得塑料小棚一掀開,可真是連帶著鄰居們都吃了這一冬天都沒吃完,“對了,小徐,這些豌豆苗你拿走吧,我今天弄了一大籃子,根本吃不完。”
徐小溪看籃子里的豌豆苗,可真嫩,正好回家做個豌豆苗酥肉湯,“好,我要點。”
朱老師到處推銷自家的豌豆苗,左鄰右舍誰路過都讓拿走一些,就這還有這么多呢。愁人,聽到徐小溪說能要,“趕緊,多弄點。”
徐小溪給抓了兩大把,這個豌豆苗很嫩。
豌豆苗酥肉湯是四川那邊的一個家常菜,里面的肉可以用剛剛炸好的小酥肉,也能用裹滿紅薯淀粉以后煮出來的肉片,做起來很簡單,但吃起來很鮮很嫩,湯都十分好喝,冬天要是喝上熱乎乎的一碗,就很滿足。
“謝謝朱老師,我拿走了。”
朱老師干活都出汗了,外套脫了放在一旁。
“好勒。”
徐小溪上樓回家,先把冰箱里的一塊里脊肉拿出來解凍,泡在水里,豌豆苗洗干凈,她把陽臺上的衣服給收回來,疊好送到徐淮他們那個房間里,打開衣柜,他們倆的衣服不多,都是她回來以后給添的秋冬的,春天的衣服也沒,什么小薄外套,還有衛衣,不知道他們每年到底是怎么過的,只能過幾天再去給他們買上兩身。
五點左右,徐小溪才開始做晚飯,把解凍不是很徹底的里脊肉切成片,一部分腌制上,準備炸小酥肉,小酥肉的重點是里脊肉,而且要過火炸兩遍,另外一部分用紅薯淀粉來做,做滑肉片,兩份肉都先腌制上。
徐池是五點十分左右到家的。
“小姨,我回來了。”
徐小溪在切蒜跟姜末,頭都沒回的接話,“嗯,你先寫會作業,沒作業就看電視,今天解凍肉晚了些,一會才能喝湯,對了,徐池,你今天上學穿的衣服熱不熱?”
徐池穿著拖鞋到廚房門口點了點頭,“我把外套脫了。”
“行,明天有空我給你們倆買些春裝。”徐小溪這邊準備就做面糊,一會先炸小酥肉。
徐池捋起來袖子,“小姨,我也可以幫忙。”
徐小溪今天做的菜簡單,還真沒需要他能幫忙的了,都準備好了。