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自己死乞白賴的忽悠著好不容易把錢借給他,如今當然要細水長流了。
再說了,自己山莊就離這里不遠,想要什么,直接下山來拉就好,哪里用這么費勁?
葉逢河選了兩頭快成年的公牛要殺了吃肉,還沒等程爸算計好自己能拿多少呢,這肉一下子就被村民們訂走了大半。
這邊養豬的多,養牛的少。想吃牛肉就只能去鎮上買,既然村子里有人殺牛吃肉,那不如在村里買,還新鮮呢。
葉家的牛肉不便宜,可是肉質相當不錯,村民們也知道好壞,就算貴幾個錢也舍得買上幾斤回家燉了吃。
不過這牛賣給村民是這個價錢,賣給程爸就不可能這么便宜了,這也是讓程爸最傷心的地方。自己捧了高價過來,結果還買不上,人家寧愿低價賣給鄰居,真是豈有此理啊。
而且最可恨的就是岳凌霄,一邊喊著程伯伯,一邊打電話讓山莊下來人,直接拉走了半頭牛。
“幸虧我帶來的人多,”程爸看著案板上的牛肉刷刷的減少,悲哀道:“好歹比他們吃的多,也算解恨了。”
最后就剩了七十來斤牛肉和一堆牛骨頭。
餌絲米線帶著老婆孩子圍著那對牛骨頭直打轉,饞的口水都滴下來了。
程爸憤憤的把他們趕到一邊,把牛骨頭洗干凈燉了兩大鍋骨頭湯,然后又用這個骨頭湯燉了牛肉,煮了面條,還把剩下的肉湯都分成一份一份的凍到冰柜里,要留著以后慢慢吃。
不過那些燉完了的骨頭仍舊是便宜了狗子們,一大盆的牛骨頭分成了好幾份,給這些狗子送去工作的地方,讓它們啃得開心。
那些牛肉一天就吃掉了十多斤,剩下的程爸打算做牛肉干。他想要多捯飭出幾個菜,讓葉逢河看出牛肉的好來,爭取回頭再殺一頭。
五十斤牛肉洗凈切條,一部分放進油鍋榨干水分,然后混上辣椒,芝麻和一些調味料炒的干干的。另一部分腌制好,穿在鐵絲上放進磚砌的熏灶里滿滿熏干熏熟。
油炸的牛肉干十分香辣,帶著肥肉的地方嚼著還有一股子奶香味;熏制的牛肉干則是五香口味的,特別有嚼勁兒,最適合年輕人叼著一根嚼著玩了。
“怎么樣?好吃吧?”程爸吃了一根油炸牛肉干,又滋溜喝了杯酒,“每個月再給我加頭牛,我就告訴你配方。”
葉逢河悶頭吃,不說話。
程爸嚼著牛肉干,覺得真的是越嚼越香,可惜五十斤牛肉撐死只能出二十來斤肉干,家里這么多人都不夠分的。
“不要牛,豬也行啊,實在不行每個月再給我加一只羊嘛。這肉干多香啊,是吧?”程爸循循善誘。
葉逢河咬著肉干,岳凌霄在旁邊捏他的手,讓他先別吭聲。
程爸吃完了自己那一份肉干,嘆了口氣道:“好吧,再殺一頭牛,我就把配方告訴你。”
葉逢河咽下嘴里的肉,美滋滋道:“成交!”
馮雨靜噗嗤笑出聲來,抬手戳了程爸腦袋一下,“為了口吃的,你那點兒秘方都不夠分。”
程爸嘆了口氣,他又喝了一口酒。
為了口吃的,他容易嗎?
葉家這段時間,鹵味也一直沒停下,然后這兩天又上架了牛肉干。
“哎喲,小葉子舍得殺牛了?”
“我去,我就搶到了一包熏肉干啊,怎么就上了這么點兒?明天還有嗎?”
“啊啊啊,上肉干怎么也沒人說一下啊,牛肉啊,小葉子家的牛肉可好吃了!”
“沒趕上,明天還有嗎?捉急!”
葉逢河在售空的頁面上補充道:“機緣巧合殺了牛,和大家分享了牛肉。今年暫時別想了,明年一定會上牛肉干給大家吃。”
“殺牛怎么還機緣巧合?掐指一算嗎?”買家也都服了。
他笑嘻嘻的關掉淘寶頁面,看向坐在自己身邊的岳凌霄,“你說我是不是應該再買個幾百頭牛來養?”一千多頭牛犢看上去多,其實放在山谷里也顯不出多少來。
“買,”岳凌霄捏了捏小葉子的耳垂,笑道:“你也該想著給我供貨了吧?嗯?”
“這不是人手不夠嘛。”葉逢河撓撓頭,他也想多賺錢啊,畢竟欠著一大筆賬呢。
“那就先把利息付了?”岳凌霄猛地摟住葉逢河的腰,把人摔在床上,“這里人手可是足足的呢。”