愛美食的喵提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

“這是因為鍋底是弧形的，魚絲貼著鍋底炸出來后自然也成了圓弧形，容易結塊，就不會有“金毛”根根直立的蓬松感。”

齊修緩緩說著，咬字清晰，語調不急不緩，雖然沒有帶上多少情感，但也不是那種平直的沒有絲毫起伏。

而在兩人一說一聽間，趁兩人，準確的說是趁背對著他們的李大叔不注意，李小寶跟小白、小八兩貨一起，偷偷摸摸的將桌面上兩人做的兩盤金毛獅子魚‘偷’走了。

原本小白是可以靠自己獨自‘偷’走美食的，但他擔心齊修會以‘不要妨礙比試’為理由阻止他，所以，他決定讓比試另一人的孫子打先鋒。

而齊修因為正對著他們的原因，成功注意到了他們三個的動作，但在他們無辜（？）的眼神下，乖巧（？）的笑容下，他卻是直接睜一只眼閉一只眼，無視了他們。

甚至還好心的給他們打掩護。

而在無所察覺的李大叔眼中就是，齊修說完一段，停頓了一下，忽然題外插了一句：“在這三分鐘內，油面上水蒸氣升騰，很多人承受不了這個熱度，手一松魚就掉回鍋里，這樣這道菜也就失敗了。如果覺得太燙，可以用元力包裹雙手，或者扇風，這樣溫度就沒那么高了。”

李大叔點了點頭，聽得很是認真，沒有將注意力轉到別處，雖然他覺得齊修忽然來這么一句完全沒必要提示的話有些奇怪，——那樣的溫度修士根本無懼。但他也沒有多想，只當對方是好心提醒。

而且，比起這個，他更在意另一個問題，對方說的話中，有些詞句他根本沒有懂，——比如，三分鐘、水蒸氣什么的。

不過，他也沒有出聲打斷對方的話語，只是將之記在腦中，打算等對方說完以后再問。

所以，在李大叔無所察覺、齊修包庇的情況下，三貨成功的抱著兩盤金毛獅子魚躲到了邊上，津津有味的吃了起來。

“魚下鍋后油溫會降低至五六成熱，將魚身提起后應迅速轉大火升溫至七成熱，——這樣才能使魚絲快速定型，否則魚肉會軟爛、掉絲。用手提著炸完3分鐘后，魚絲基本炸定型，此時可以松手將魚整個浸入油鍋中炸一下，這一面炸熟后，要將魚翻過來再將魚腹一面炸熟，魚身翻動時要注意，先用手勺兜住魚頭，然后從魚頭處伸入漏勺，兜住魚身魚尾翻過來。炸好出鍋也要按此步驟操作，魚背朝上平放在盤中，澆汁即可。”

說完，齊修總結性的說道，“就是這樣，你還有什么不明白的嗎？”

李大叔也不端架子，虛心的將不明白的地方問了出來：“三分鐘是多長的時間？”

齊修撫了撫下巴，一邊解釋，一邊在心中暗道：原本萬年前‘分鐘’還沒有普及呀。

將對方的幾個疑慮全部解釋完畢后，齊修輕微的砸吧了一下嘴巴。

李大叔很細心的發現到他的動作，盡管知道以對方的修為并不可能會感覺到渴，他還是很貼心的取出一個汁液豐富的靈果，遞給齊修。

齊修看著遞到面前的像是雪梨一樣的靈果，眼中劃過一抹意外，他砸吧嘴巴的動作完全是下意識，只是覺得一下子說這么一大段的話有些不習慣，口水分泌有些多。

沒想到對方竟然直接遞過來一個五品靈果，這完全出乎他的意料。

雖然在他看來五品靈果品級不高，但那只是他看來而已，對一般人來說，五品靈果可是很稀缺的存在。

不過他也沒有拒絕，伸手接過，說了聲謝謝后就用神水洗了一下，“咔嚓”咬了一口。