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這盤雞肉幾乎是一上到評委桌就被哄搶一空，每個人都吃得津津有味，幾乎都要忘記他們評委的職責，只沉迷在食物的美味之中了。

【抱木抱不住：好羨慕這些評委啊！】

【欣欣榆林：可惡！我也想做評委，啊啊啊啊啊啊】

而此時的阮棠已經開始做第四道菜了，他素來不會浪費任何的時間，在剛才燜煮蔥油雞的時候，他就已經在處理蝦了。

他按照在場的評委人數，選了八只特別大的蝦，去殼，從背部剖開，去掉蝦線之后抹上一層細細的鹽，沖水瀝干，然后將生菜和菠蘿分別切成小塊。

很明顯他要做的是菠蘿蝦球，但對于未來人來說，水果就只是可以生吃的東西而已，他們完全沒有想過水果竟然也可以用來做菜。

【小沁沁：咦？那不是菠蘿嗎？怎么會拿出水果來啊？】

【初夏：原來水果也可以做菜嗎？菠蘿我吃過一次，酸酸甜甜的，味道還不錯呢！】

由于前面三道菜所帶來的驚喜感，沒有人質疑阮棠的做法，反而更加期待這道菜的誕生。

這道菜的制作也非常簡單，阮棠將蝦裹上一層薄薄的淀粉，用熱油炸一遍，然后用廚房紙吸干上面多余的油，碗里已經有他調好的沙拉醬和生菜、菠蘿，他把蝦倒進去，慢慢地拌勻開來，然后才又拿出一個平盤，將它們慢慢地鋪到瓷白的盤子上。

緊跟在他身邊的觀眾早就捺不住性子，在他還沒拌勻沙拉的時候就已經迫不及待地舀了滿滿一勺。

【喵喵愛吃主播所有菜：——好！吃！到！哭！】

第26章 四季宴下

第五道菜, 是最經典的紅燒肉，由于阮棠是南方人, 所以他要做的是南方口味最正宗的外婆紅燒肉。

阮棠選出肥瘦適中的五花肉，切成小方塊，每一塊都是五花三層，紅白分明, 看起來也絲毫不帶血腥感。他用清水把肉沖洗干凈之后，又放入滾水中焯了兩遍水，好去除掉肉里的雜質和肉腥氣。

鍋又坐上了爐子，燒到發熱, 阮棠才用小刷子在鍋底抹上一層薄薄的油，防止粘底。放入姜末和蒜末先微微炸一下鍋, 再和肉塊一起用中火進行煸炒。慢慢地, 五花肉里的油脂就被煸炒出來了，在鍋底滋滋作響, 而肉塊的表面也泛起了淡淡的黃色, 一股醇膩的肉油味便飄散了出來。

【蛤蛤蛤：哇, 好香好香！！】

【潯芐：我吃過玫瑰餐廳的水煮肉, 感覺沒有這個肉香呢！】

【伊兒：不一定吧？我偷偷嘗了一塊，香是香，但沒什么味道, 感覺都是蔥和蒜的香味, 還是玫瑰餐廳的更好吃。】

【長歌當笑：這還沒做完呢, 當然沒味道了！】

此時阮棠已經另起一鍋, 燒上小半碗水，再放入一勺油和三大勺糖，用低溫慢慢地熬煮。

等到煮出了焦糖色，他這才把肉塊放進去，慢慢翻炒均勻，讓發白的肉塊都染上了亮晶晶的紅褐色。

【蛤蛤蛤：哇，這次更香了！QAQ可以吃了嗎？】

【小姜絲：目測還不能，主播又開始加調料了_(:з∠)_】

阮棠往鍋里加入熱水，等水量沒過肉塊才停手，然后放入姜片和蔥段，用高溫煮到冒小泡泡之后，再加入生抽和老抽，淺淺地撒上一圈鹽，然后蓋上鍋蓋，用低溫燜煮起來。<script>chapter1();</script>