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【沐綰歌：太好吃了！我的棠棠廚藝簡直出神入化，男神求嫁！】

接下來，阮棠要做的是糖醋魚也就是著名的西湖醋魚，雖然同為酸甜口的菜色，但做法與松鼠鱖魚是完全不同的。

在去除魚腹內的臟污后，阮棠將魚頭切下，在魚身上剖上漂亮的花刀，這樣做不僅是為了美觀，也是為了之后方便入味。

將魚頭和魚身裹上生粉，放入油鍋中炸至四分熟后出鍋，撈出后裝盤。然后用滾燙的熱油加入清水、醋、白糖和水淀粉，調成的芡汁，均勻的澆在魚肉上，為其裹上一層平滑油亮的糖醋。

滾燙的熱油將半熟的魚肉徹底燙熟的同時，又保證了其鮮嫩的肉質，之前在魚身上剖開的刀花，也讓糖醋汁能夠完全入味。最后做出的糖醋魚色澤紅亮，極其鮮美，讓人吃的根本停不下筷子來，同樣受到了觀眾們的喜愛。

【葉琉觴：好嫩，好燙，好好吃！】

【莫名其妙追隨你：好吃好吃好吃，我棠做什么都好吃！】

【正版Devil：我就喜歡這種酸酸甜甜的味道！】

第三道是紅燒魚，這種做法算是比較常見的一種了，但阮棠對于火候的掌控十分精準到位，巧妙的利用改火的方式讓魚肉的口感更好，改火也就是兩次大火燒，三次小火燜，來回切換。這樣做出的魚，不僅魚皮毫無破損，魚肉口感彈滑軟糯，如同豆腐般細膩，加上濃郁鮮美的醬汁調味，可以說是十分的美味。

【簾招：哇，我感覺吃著這個魚我能干掉三碗白米飯！】

【妖星雙子：是啊，真的好嫩啊，明明是很常見的紅燒魚，但這是我吃到過最好吃的！】

第四道就是麻辣口味的沸騰魚片了，這道菜阮棠在直播的時候就做過，觀眾們雖然已經吃過幾次了，但仍然百吃不膩。

任務完成，他們很順利的獲得了節目組送來的防水布。沸騰魚片做起來很快，而且沒什么難度，所以阮棠直接用一盆沸騰魚片跟節目組換了一小袋大米，煮了一鍋白米飯。

來了海藍星那么久，他都沒吃過飯，實在想念的很，今天的菜色又全都是十分下飯的菜，必須配上白米飯吃，才能吃得痛快。

也不知道是不是他的錯覺，他總覺得用木柴煮出來的白米飯，又軟又糯，還有一股淡淡的清香，比起用電飯煲煮出來的飯更加美味。

阮棠和賀云琛一起，兩個人美滋滋的享用了一頓美味大餐，都吃的很滿足。

相較于一大群人擠在一起用飯，偶爾這樣安靜的過個兩人世界，似乎也很不錯。

第122章 我愿意（捉蟲）

施明旭選擇的是牛肉，他的營地在湖邊, 有著得天獨厚的狩獵優勢, 基本上他想要什么肉, 邱明都能給他弄來。選擇牛肉則是想要給自己的餐廳打個廣告, 因為他的餐廳主打就是牛羊肉的菜品, 等到這邊的節目錄制結束，他就會回去繼續籌備餐廳開張的事宜。

他這次做的四道菜——黑椒牛柳、紅燒牛肉、醬爆牛腩、清燉牛腱湯，都將是他餐廳的招牌菜。

黑椒牛柳選用的是牛肩里脊，因為經常運動，這一塊的肉會非常有彈性, 口感特別好。將牛肩里脊洗干凈后用刀背拍松, 這樣能讓牛肉的口感變得更好，這一點是他跟阮棠學來的。接著把牛肉切成小塊，放入蔥姜汁、少許醬油、水淀粉和黑胡椒粉進行腌制，然后將洋蔥切絲爆香, 把腌制好的牛肉后放進去翻炒，等到牛肉變色后, 就可以盛出了。

施明旭對火候的掌控也非常到位，剛剛出鍋的牛肉鮮嫩多汁，黑胡椒的鮮味中帶著一絲獨特的辛辣，加上洋蔥的香氣和甜味，讓這道牛肉的滋味變得十分豐富。

【妖星雙子：這個牛肉真是太好吃了！超級喜歡！】

【超甜的皮皮豆：對啊, 就連里面的洋蔥都超級香，感覺特別下飯。】<script>chapter1();</script>