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白艾聽了直冒冷汗,一個小小的消化不良,里面卻有這么多門道,虧得她之前還沾沾自喜呢。
“開方。”白大夫再次命令,白艾提筆,腦子一片空白:“砂仁、黃酒;砂仁研為細末,袋裝泡酒中4日,一日三次。”白大夫捋著少許胡須道:“就按此方服用。”
問題是,他明明現在生病,這藥方卻要四日后才能用,合適嗎?
“活該他不聽話,讓他受點罪也好。”白大夫的回答讓艾香大跌眼鏡,這到底是不是親爺爺啊,專坑孫子不成:“病來如山倒,病去如抽絲,這治病又不像剪刀一樣剪了就好,自然是要慢的。”
事實證明,白艾的擔心又是多余的。
老爺子親自配了陳皮白芍萊菔子,讓她加水煮沸后又小火煎小一會兒,去渣取液給白芨吃。
“累及了你了,師妹。”白芨特別不好意思,吃東西沒節制吃出了病,還讓白艾來服伺。
“沒事,哥哥,爺爺說這個有柔肝止痛理氣消食的功效,你多喝幾次就會好了。”自己是罪魁禍首,自然得將功補過了。
第四十四章小小廚娘
白芨吃了藥下午的時候還是起來了,畢竟他不起來白艾抓藥速度太慢。
強撐著帶病堅持工作,真是好員工。
不過,他一直不敢在爺爺面前流露難受感,否則爺爺非扁他不可。
唉,誰讓小師妹做的飯菜香呢!
自從艾香露了一手燒菜的本事后,她幾乎化身為白家的小廚娘了。
中午這一頓在白家吃,總也不能占人便宜,所以很自覺得的下廚做飯。
這天,艾香又背了好些新鮮的山藥來。
“吃了淮山有助于消化。”看著白爺爺盯著自己,艾香不好意思的說道。
“嗯,吃了淮山又可以做紅燒肉了。”白爺爺說話語不驚人死不休:“反正我是不會吃撐的。”
意思是他想要吃紅燒土豆了?
老爺子還交待白術去買肉,說多買一點。
白艾想有錢人家就是不一樣。
自家連飯都要省著吃,人家家里肉可以當飯吃。
白艾也要跟著白術去肉攤。
看著四只豬蹄,白艾的心蠢蠢欲動起來。
豬蹄的價格比肉便宜,才十二文一斤。
“這個怎么吃?”白術身體不好,時常出去走動的時候就順便買菜買肉,從來沒想過要買蹄子。
這就是沒有女人的家庭!
“燉煮鹵燒都行!”白艾道:“要不,我們就買豬蹄?”
白術不僅買,還給全買了。
嚇得白艾直說吃不完。
“吃不完晚上再吃。”男人就是這么豪爽,反正都是吃,多吃一頓也沒有問題。
豬蹄燉山藥,味道不錯。
最想干的是鹵豬蹄。
這種味道離自己有兩輩子的距離。
不過,說起來輕巧,真正打理豬蹄也是麻煩事。
白艾將火鉤燒紅了,然后一條條的烙毛。
不烙毛的豬蹄絕對會有一股騷味道。
烙得漆黑的一塊塊,還得慢慢的刮洗。
四只肥肥的大豬蹄子白艾差不多打理了大半個時辰。
“哥哥,你幫我砍一下豬蹄吧。”要砍成了小節還真是考驗她的力道,最后只好求助。
白艾將砍成小節的豬蹄先用開水煮沸進一下血水,然后撈了一根豬蹄燉山藥,當然,削山藥這事還找白芨幫忙。
不得不說,白芨是一個很好的哥哥,讓干什么干什么,從來不多話說。
白艾讓他配一個鹵料方:山奈、八角、丁香、白蔻、茴香、香葉、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、千里香、香茅草、排草、干辣椒等等。結果,好幾樣東西他都沒有。
仔細看了看,藥類是一樣不缺,缺的都是調料。
也是,藥店怎么能變成干雜鋪呢。
“我去賣外看看有沒有這你說的這個八角賣?”只要聽說是做好吃的,白芨覺得跑一趟也值得。
“不用了,哥哥。”條件有限,有多少用多少吧。
白大夫看診了兩個病人后聞著了肉香。